آنزیم

توضیحات محصول پاپایین برای استفاده از گیاهان مهندسی بیولوژیکی از عصاره میوه نابالغ پاپایا از محصولات بیولوژیکی و طبیعی است، از 212 اسید آمینه، وزن مولکولی برای 21000، متعلق به آنزیم های زنجیره پپتیدی گوگرد (SH)، دارای پروتئاز و استر است. آنزیم یک ...

توضیحات محصولات ایزوآنزیم های تخمیر از سویه های غیر تراریخته منتخب Trichoderma longibrachia. این آنزیم بتا گلوکان ها (الیگوساکاریدهای سه و چهار واحد گلوکز) را هیدرولیز می کند. خواص فیزیکی پودر قهوه ای روشن، با جریان آزاد، به راحتی در آب حل می شود، بدون بوی تند و...

توضیحات محصول زایلاناز گروهی از آنزیم‌ها است که می‌تواند مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان زایلاناز را در خوراک تجزیه کند، همچنین می‌تواند هضم غذا را بهبود بخشد و دوز مواد خوراکی غیر متعارف گندم، سبوس، سبوس برنج، کنجاله کلزا و کنجاله پنبه دانه را در خوراک افزایش دهد. برگرفته از تی...

توضیحات محصولات عصاره Nattokinase یک آنزیم است که از یک غذای ژاپنی به نام ناتو استخراج و خالص شده است. ناتو غذایی است که از دانه های تخمیر شده سویا تهیه می شود که سال هاست در ژاپن مصرف می شود. ناتو از طریق تخمیر با افزودن باکتری Bacillus natto که یک باکتری مفید است تولید می شود...

توضیحات محصول این یک B-گالاکتوزیداز است که از تخمیر کنترل شده یک سویه غیر GMO از Aspergillus oryzae تولید می شود. لاکتوز پیوندهای B-1،4-گلیکوزیدی موجود در لاکتوز را هیدرولیز می کند. آزاد کردن مخلوط مولی مساوی از گلوکز و گالاکتوز. پودر گرید غذایی فاقد مواد شیمیایی است...

توضیحات محصولات پروتئاز خنثی از Bacillus subtilis توسط تخمیر استخراج می شود و متعلق به یک اندونوکلئاز است که می تواند برای درمان های مختلف هیدرولیز پروتئین استفاده شود. تحت دما و مقدار pH معین، این محصول می تواند پروتئین های ماکرومولکولی را به اسیدهای آمینه و غیره هیدرولیز کند.

توضیحات محصولات Nuclease یک 5`-phosphodiesterase است که توسط شرکت ما در پاسخ به تولید آنزیمی عصاره مخمر بالا (I+G) و ویژگی های فرآیند تولید 5'-نوکلئوتید توسعه یافته است. از محلول کشت Penicillium citrinum استخراج و یخ خشک می شود. آن ...

توضیحات محصول یک آماده سازی آنزیمی بسیار فعال است که از غده پانکراس خوک مشتق شده و حاوی پروتئاز، آمیلاز و لیپاز است. خواص آنزیمی pH بهینه برای پروتئاز 7.4 تا 8.2، pH آمیلاز 8.0 و pH لیپاز 7.0 تا 8.0 است. دمای مطلوب برای ...

NAD + چیست؟ NAD مخفف نیکوتین آمید آدنین دی نوکلئوتید است. این یک کوآنزیم است و به شکل NAD+ و NADH وجود دارد. در اینجا ما در مورد NAD + صحبت می کنیم. اکنون، یک نیروگاه کوچک در هر سلول بدن شما وجود دارد. به آن میتوکندری می گویند. میتوکندری منبع تمام انرژی در بدن است. فر...

توضیحات محصولات کاتالاز یک آنزیم رایج است که تقریباً در تمام موجودات زنده در معرض اکسیژن (مانند میکروب ها، گیاهان و حیوانات) یافت می شود. تجزیه پراکسید هیدروژن به آب و اکسیژن را کاتالیز می کند. این یک آنزیم بسیار مهم در محافظت از سلول در برابر آسیب اکسیداتیو توسط مجدد...

توضیحات محصول فیتاز یک آنزیم درجه مواد غذایی است که از تخمیر سویه منتخب غیر GMO Aspergillus niger به دست می آید. برای هیدرولیز (تجزیه) بقایای فسفات از اسید فیتیک (فیتات) استفاده می شود. فیتاز ارزش زیادی در خوراک دارد که می تواند استفاده از فسفر را بهبود بخشد، تجزیه ...

توضیحات محصول پکتیناز یک آنزیم درجه غذایی است و از تخمیر یک سویه منتخب غیر GMO از آسپرژیلوس نایجر به دست می آید. از آن برای هیدرولیز (تجزیه) پکتین موجود در میوه استفاده می شود. خواص آنزیمی pH بهینه 3.5 با دامنه پایداری 2.0 تا 7.0 است. بهینه ترین ...