Натријум пиролидон карбоксилат, такође познат као ПЦА натријум, Л-пиролидон-5-карбоксилат натријум, или натријум пироглутамин, са хемијском формулом Ц5Х6О3ННа, је дериват аминокиселине.Главна сировина ПЦА натријума је глутаминска киселина.Након додавања катализатора, пераје...
Опширније