Enzima de extracto de papaia natural en po papaína de calidade alimentaria en cosméticos
Descrición do produto
Papaína é usar plantas de enxeñaría biolóxica de mamá extracto de froitas inmaduras de produtos biolóxicos e naturais, está composto por 212 aminoácidos, peso molecular para 21000, pertencen a conter encimas da cadea peptídica de xofre (SH), ten a protease e ester do encima actividade, e ten unha ampla gama de especificidade, proteínas, polipéptidos de plantas e animais, ésteres, amidas, etc. teñen unha forte capacidade de solución enzimática, pero tamén ten a capacidade de síntese, o contido de hidrólise de proteínas para sintetizar material tipo proteína, esta capacidade pódese usar para mellorar o valor nutricional das proteínas vexetais e animais da natureza ou función.
ANÁLISE BÁSICO
| ELEMENTOS DE ANÁLISE | ESPECIFICACIÓNS | RESULTADOS |
| Aparición | Po branco | Conforme |
| Cheiro | Libre de cheiros ofensivos | Conforme |
| Actividade do encima | 200.000u/g, 600.000u/g, 2.000.000u/g | 200.000u/g, 600.000u/g, 2.000.000u/g |
| Perda por secado | ≤5,0 % | 3,3 % |
| Perda por ignición | ≤5,0 % | 2,5 % |
| Metais pesados | ＜20 mg/kg | ＜20 mg/kg |
| Metais pesados (Pb) | ≤ 5,0 mg/kg | ＜5,0 mg/kg |
| Metais pesados (As) | ≤ 3,0 mg/kg | ＜3,0 mg/kg |
| Microbioloxía |
|
|
| Número total de placas |
| 980 cfu/g |
| E.Coli | Non se detectou ningún en 10 g | Ausente |
| Coliformes |
|
|
| Salmonela | Ausente en 25 g | Ausente |
| Levedura e mofo |
| conformar |
Función
- Produtos Sanitarios
papaína. A alta actividade enzimática, boa estabilidade térmica, saúde e seguridade natural, poden ser amplamente utilizados en produtos de coidados de saúde
- Comida
O uso de reaccións enzimáticas pode hidrolizar grandes moléculas de alimentos en pequenos péptidos ou aminoácidos, converter eficazmente proteínas, mellorar moito o valor nutricional dos alimentos e facilitar a absorción e a dixestión do corpo humano.
- Cosméticos de beleza
A papaína engádese aos cosméticos que conteñen proteína e aceite, que ten funcións especiais como branqueamento e rexuvenecemento, beleza, coidado da saúde, pecas e descontaminación, promoción do metabolismo e mellora da pel.
Aplicación
- Aplicacións da industria alimentaria Úsase para hidrolizar proteínas animais e vexetais, facer tenderizador de carne, placenta de ovella hidrolizada, soia hidrolizada, axente afrouxador de galletas, estabilizador de fideos, clarificador de bebidas de cervexa, líquido oral avanzado, alimentos saudables, elaboración de salsa de soia e iniciador de viño, etc. .
- Aplicación de cosméticos de beleza Pódese facer en té, produtos de beleza para o coidado da pel, etc.
- Aplicación industrial de produtos químicos diarios Emprégase en xabóns, xabóns, deterxentes, lavados en po, desinfectantes de mans, etc.
- Aplicacións da industria de pensos Como engadir a pensos como porcos, gando, ovellas, galiñas, patos, gansos, peixes, camaróns, etc. Tamén se pode usar como aditivo para fertilizantes compostos de alta calidade para vexetais e froitas.
