감미료

제품 설명 Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1은 식물 종 Stevia rebaudiana의 잎에서 추출된 천연 감미료 및 설탕 대체품입니다. 스테비아 식물에서 처음 분리된 백색 분말의 천연 감미료입니다. 기본 분석 분석 설명 부록

제품 설명 네오탐 분말, E961, Cas no.165450-17-9, 저칼로리 인공 식품 감미료, 화학 합성을 통한 제조 공정, 아스파탐 및 3,3-디메틸부티르알데히드를 원료로 하며 모든 설탕 중에서 가장 달콤합니다. 술. Neotame은 최신 인공물 중 하나입니다 ...

제품 설명 만니톨, E421, CAS No. 87-78-5, 당 알코올/폴리올, 감미도는 자당 70%에 해당합니다. 과당의 수소화를 통한 제조 공정. 소르비톨(Sorbitol)의 이성질체로 기분 좋은 맛과 식감으로 츄잉껌의 감미료로 널리 사용됩니다. 특성...

제품 설명 E 번호 E954, CAS 번호 6155-57-3 또는 128-44-9의 사카린 나트륨은 화학 합성, 톨루엔 및 클로로술폰산을 주요 원료로 제조하는 공정입니다. 사카린나트륨 무수물 및 이수화물 형태로 제공됩니다. 그것은 Tabletop sweete에서 널리 사용됩니다...

제품 설명 마이코스 또는 트레말로스라고도 알려진 트레할로스는 두 개의 α-글루코스 단위 사이의 α,α-1,1-글루코사이드 결합에 의해 형성된 천연 알파 연결 이당류입니다. 1832년 HAL Wiggers는 호밀 맥각에서 트레할로스를 발견했습니다. , 그리고 1859년에 Marcellin Berthelot는 트레할라 만나(trehala manna)로부터 그것을 분리했습니다...

제품 설명 이노시톨은 식품에서 널리 발견되는 물질이며 구조가 포도당과 유사합니다. 순수한 이노시톨은 물과 단맛에 용해되고 산, 염기 및 열에 강한 안정적인 백색 결정입니다. 기본분석 색상 백색 미분말 시각적인 맛에 부합 단맛 단맛이 복합적임...

제품 설명 Acesulfame-K는 안정성이 높고 맛이 좋기 때문에 소프트 음료에 가장 적합한 감미료이며, 감미료와 같은 식품에 사용할 수 있습니다: 청량음료, 츄잉껌, 커피(인스턴트), 차(인스턴트), 유제품 유사품, 젤라틴, 푸딩 디저트, 탁상용 음료...

제품 설명 D 리보스는 신체에서 에너지를 생성하는 데 관여하는 당이며 DNA 및 RNA의 구조적 기초이기도 합니다. D-리보스는 우리 몸이 다양한 목적으로 생산하는 천연 설탕으로, 특히 아데노신 삼인산 형태로 생성됩니다. , 이는 우리 몸의 모든 세포에 전력을 공급합니다...

제품 설명 일반적으로 안전한(GRAS) 설탕으로 간주되는 D-알룰로스(D-Allulose)는 자연계에서는 매우 드뭅니다. 낮은 칼로리 함량, 자당과 같은 맛, 독특한 기능으로 인해 향후 사용이 가장 유망한 감미료 중 하나입니다. D-알룰로스에는 항비만, 항혈압 등 많은 생리학적 효능이 있습니다.

제품 설명 D-마노스(D-mannose)는 크랜베리, 양배추, 토마토 등 특정 과일과 채소에서 발견되는 설탕의 일종입니다. 또한 설탕의 또 다른 형태인 포도당으로부터 체내에서 생성됩니다. D-만노스는 만노스라고도 합니다. 식이 보충제로서 D-만노스는 때때로 사전 예방 목적으로 사용됩니다.

제품 설명 라피노스는 자연에서 가장 잘 알려진 삼당류 중 하나입니다. 갈락토오스, 과당, 포도당으로 구성되어 있습니다. 멜리트리오오스, 멜리트리오오스라고도 합니다. 비피더스균의 증식이 강한 기능성 올리고당입니다. 주요 기능 구성 요소 중 하나입니다 ...

제품 설명 D-갈락토오스는 에너지원과 글리코실화 성분으로 사용되는 단당류 설탕입니다. 이는 포도당의 C-4 에피머이며 종종 배양 배지에서 탄소 공급원으로 사용됩니다. 갈락토스는 이당류 유당의 구성 요소이며 β-갈락에 의해 가수분해될 때 방출됩니다.