Aronia Melanocarpa хандын нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Хойд Америкаас гаралтай дунд зэргийн бут сөөг; Энэ нь 90-150 см өндөрт олон тооны босоо, нягт салаалсан ишийг бий болгодог. юлдэн навч нь тод ногоон өнгөтэй, намрын улиралд унахаасаа өмнө улаавтар эсвэл улбар шар өнгөтэй болдог. Хаврын сүүлээр энэ нь таван дэлбээтэй, цагаан ягаан өнгийн цэцгийн том бөөгнөрөл үүсгэдэг; Зуны сүүлээр цэцэгсийн араас жижиг бөөрөнхий, дүүжин жимс гарч ирдэг бөгөөд боловсорч гүйцсэн үед хар өнгөтэй болдог. Aronia melanocarpa-ийн жимс нь идэж болно.
Ашиг тус
Aronia-ийн шинэхэн жимс болох агуу амжилт нь бие махбодод чухал тэжээллэг бодис агуулсан жимсний олон тооны ашигтай шинж чанартай холбоотой юм. Витамин С нь байгалийн антиоксидант бөгөөд чөлөөт радикалууд болон үрэвслийн эсрэг тэмцэхэд ашиглагддаг. Мөн ханиадтай тэмцэх, арьсны уян харимхай болгоход тустай. Хар аронид агуулагдах флавоноид ба антоцианинууд нь антиоксидант шинж чанараараа чухал ач холбогдолтой байдаг. Витамин К нь ясны эрдэс бодис үүсэх, улмаар араг ясны системийг бэхжүүлэх, цусны бүлэгнэлтэд оролцдог. Aronia шүүс нь хиний хүчил агуулагддаг тул шээсний замын халдвартай тэмцэхэд ашиглагддаг. Ижил хүчил нь зүрхний системийг бэхжүүлж, зүрхийг хамгаалж, цусны судсыг бэхжүүлдэг. Aronia-д агуулагдах утаснууд нь геморрой, өтгөн хаталтын эсрэг үр дүнтэй, байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Эцэст нь хар арони нь "муу" гэж нэрлэгддэг нийт холестерин болон LDL холестерины хэмжээг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
ҮНДСЭН ШИНЖИЛГЭЭ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Өөр. Нунтаг / ханд | Хандлах | Микроскоп / бусад |
| Хатаах үеийн алдагдал | Хатаагч | |
| Үнс | Хатаагч | |
| Их хэмжээний нягтралтай | 0.50-0.68 г/мл | Ph.D. евро. 2.9. 34 |
| Хүнцэл (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадми (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Хар тугалга (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Мөнгөн ус (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробын шинжилгээ
| Нийт хавтангийн тоо | AOAC 990.12 | |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформууд | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | Сөрөг | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
GMO мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмын ургамлын гаралтай материалаар эсвэл түүгээр үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Бүтээгдэхүүн ба хольцын мэдүүлгээр
- Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь дараах бодисуудын аль нэгийг агуулаагүй бөгөөд үүнтэй хамт үйлдвэрлэгдээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
- Парабенс
- Фталаттар
- Дэгдэмхий органик нэгдлүүд (VOC)
- Уусгагч ба үлдэгдэл уусгагч
Цавуулаггүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулаагүй бөгөөд цавуулаг агуулсан ямар ч найрлагаар үйлдвэрлээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
(Bse)/ (Tse) мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь BSE/TSE агуулаагүй гэдгийг бид үүгээр баталж байна.
Харгислалгүй мэдэгдэл
Бидний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг амьтан дээр туршиж үзээгүй гэдгийг бид үүгээр мэдэгдэж байна.
Кошерийн мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Кошер стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Веган мэдэгдэл
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Веган стандартын дагуу баталгаажсан болохыг бид үүгээр баталгаажуулж байна.
Хүнсний харшил үүсгэгчийн мэдээлэл
| Бүрэлдэхүүн хэсэг | Бүтээгдэхүүнд танилцуулна |
| Газрын самар (ба/эсвэл деривативууд), жишээлбэл, уургийн тос | Үгүй |
| Модны самар (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Үр (гич, кунжут) (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёос, овъёос, камут эсвэл тэдгээрийн эрлийз | Үгүй |
| Цавуулаг | Үгүй |
| Шар буурцаг (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сүүн бүтээгдэхүүн (лактозыг оруулаад) эсвэл өндөг | Үгүй |
| Загас эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Хясаа эсвэл тэдгээрийн бүтээгдэхүүн | Үгүй |
| Селөдерей (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Люпин (ба/эсвэл дериватив) | Үгүй |
| Сульфитууд (болон деривативууд) (нэмсэн эсвэл > 10 ppm) | Үгүй |
