مٺائي

مصنوعات جي وضاحت Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, ھڪڙو قدرتي مٺو ۽ کنڊ جو متبادل آھي جيڪو ٻوٽن جي نسلن Stevia rebaudiana جي پنن مان ڪڍيو ويو آھي. اهو هڪ اڇو پائوڊر قدرتي مٺي آهي جيڪو شروعاتي طور تي اسٽيويا ٻوٽي کان ڌار ڪيو ويو آهي. بنيادي تجزيي جي تجزيي جي وضاحت ايپ ...

مصنوعات جي تفصيل Neotame پائوڊر، E961، Cas no.165450-17-9، گھٽ ڪيلوري واري مصنوعي کاڌي جي مٺي، ڪيميائي ٺاھڻ مان پيداوار جو عمل، Aspartame ۽ 3,3-dimethylbutyraldehyde جيئن ته خام مال.er، ۽ سڀني کنڊ کان مٺو آھي. شراب. Neotame جديد ترين مصنوعيات مان هڪ آهي ...

شين جي تفصيل Mannitol, E421, CAS No. 87-78-5, هڪ شوگر الڪوحل/پوليول، مٺي برابر آهي 70% sucrose. فرڪٽوز جي هائيڊروجنيشن ذريعي پيداوار جي عمل. اهو Sorbitol جو هڪ isomer آهي، وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي مٺي جي طور تي چيونگ گم ۾ ان جي خوشگوار ذائقي ۽ وات جي احساس سان. ڪردار...

مصنوعات جي وضاحت سوڊيم سيڪرين، اي نمبر E954 سان، CAS نمبر 6155-57-3 يا 128-44-9، پيداواري عمل ڪيميائي ٺاهه ذريعي، ٽولوئن ۽ ڪلورو سلفونڪ ايسڊ بنيادي خام مال طور. اهو Sodium Saccharin anhydrous ۽ di-hydrated فارم ۾ موجود آهي. اهو ٽيبل ٽاپ مٺي ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي ...

مصنوعات جي وضاحت Trehalose، جنهن کي mycose يا tremalose پڻ چيو ويندو آهي، هڪ قدرتي الفا سان جڙيل ڊاسڪرائڊ آهي، جيڪو هڪ α,α-1,1-گلوڪوسائيڊ بانڊ جي وچ ۾ ٻن α-گلوڪوز يونٽن جي وچ ۾ ٺهيل آهي. 1832 ۾، HAL Wiggers رائي جي هڪ ergot ۾ trehalose دريافت ڪيو. ۽ 1859ع ۾ مارسيلين برٿيلٽ ان کي ترهلا منه کان الڳ ڪري ڇڏيو.

مصنوعات جي وضاحت Inositol هڪ مادو آهي جيڪو وڏي پئماني تي کاڌي ۾ ملي ٿو ۽ ساخت ۾ گلوڪوز سان ملندڙ جلندڙ آهي. خالص انوسٽول هڪ مستحڪم اڇو ڪرسٽل آهي جيڪو پاڻي ۽ مٺي ۾ حليل آهي، تيزاب، بنيادن ۽ گرمي جي مزاحمتي آهي. بنيادي تجزيي رنگ اڇو ٺيڪ پائوڊر بصري ذائقو مٺو ذائقو مڪمل ...

مصنوعات جي وضاحت Acesulfame-K نرم شيشي لاءِ سڀ کان وڌيڪ موزون مٺو آهي ڇاڪاڻ ته اهو اعليٰ استحڪام ۽ سٺو ذائقو آهي، اهو کاڌي جي اهڙين شين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ مٺي: نرم پيئڻ، چيونگم، ڪافي (انسٽنٽ)، چانهه (انسٽنٽ)، ڊيري پراڊڪٽ اينالاگ، جليٽين، پڊنگ ڊيسٽس، ٽيبل ٽاپ سوئي ...

ڊي رائبوز هڪ شگر آهي جيڪو جسم ۾ توانائي پيدا ڪرڻ ۾ ملوث آهي ۽ اهو پڻ ڊي اين اي ۽ آر اين اي جو ساختي بنياد آهي. ڊي رائبوز هڪ قدرتي کنڊ آهي جيڪا اسان جا جسم مختلف مقصدن لاءِ پيدا ڪندا آهن خاص ڪري ايڊينوسين ٽرائيفاسفيٽ جي صورت ۾ انڪرجي. ، جيڪو اسان جي بي ۾ هر سيل کي طاقت ڏئي ٿو ...

مصنوعات جي تفصيل ڊي-آلوولوز، هڪ عام طور تي محفوظ (GRAS) کنڊ جي حيثيت ۾، فطرت ۾ نادر آهي. اهو مستقبل جي استعمال لاءِ سڀ کان وڌيڪ واعدو ڪندڙ مٺي آهي ڇاڪاڻ ته ان جي گهٽ ڪيلوريڪ مواد، سوڪروز جهڙو ذائقو، ۽ منفرد افعال. ڊي-ايلولوز جا ڪيترائي جسماني اثر آھن، جھڙوڪ اينٽي موبي، اينٽي هائپ...

مصنوعات جي وضاحت ڊي-مننوز کنڊ جو هڪ قسم آهي جيڪو ڪجهه ميون ۽ ڀاڄين ۾ ملي ٿو، جن ۾ ڪرينبيري، گوبي ۽ ٽماٽا شامل آهن. اهو پڻ جسم ۾ گلوڪوز مان پيدا ٿئي ٿو، کنڊ جو ٻيو روپ. D-mannose پڻ mannose سڏيو ويندو آهي. هڪ غذائي اضافي جي طور تي، ڊي-مننوز ڪڏهن ڪڏهن استعمال ڪيو ويندو آهي ...

شين جي تفصيل Raffinose فطرت ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور trisaccharides مان هڪ آهي. اهو galactose، fructose ۽ گلوڪوز تي مشتمل آهي. اهو پڻ سڏيو ويندو آهي melitriose ۽ melitriose. هڪ فنڪشنل oligosaccharide بيفيڊوبيڪٽيريا جي مضبوط پکيڙ سان. مکيه فنڪشنل اجزاء مان هڪ ...

مصنوعات جي وضاحت D-Galactose هڪ monosaccharide شگر آهي جيڪو توانائي جو ذريعو ۽ گليڪوسيليشن جزو طور ڪم ڪري ٿو. اهو گلوڪوز جو هڪ C-4 ايپيمر آهي ۽ اڪثر ڪري ڪلچر ميڊيا ۾ ڪاربان جو ذريعو طور استعمال ڪيو ويندو آهي. Galactose disaccharide lactose جو هڪ جزو آهي ۽ β-galac ذريعي hydrolysis تي جاري ڪيو ويو آهي ...