01 ස්වාභාවික පැපොල් සාරය එන්සයිම කුඩු ආහාර ශ්රේණියේ පැපේන් විලවුන් වර්ග
නිෂ්පාදන විස්තරය Papain යනු පැපොල් නොමේරූ පළතුරු සාරය ජීව විද්යාත්මක නිෂ්පාදන සහ ස්වාභාවික පැපොල් වලින් ජීව විද්යාත්මක ඉංජිනේරු පැල භාවිතා කිරීමයි, එය ඇමයිනෝ අම්ල 212 කින් සමන්විත වේ, 21000 සඳහා අණුක බර, සල්ෆර් (SH) පෙප්ටයිඩ දාම එන්සයිම අඩංගු වේ, ප්රෝටීස් සහ එස්ටර ඇත. එන්සයිමය a...