Сорбитол (Ц6Х14О6) је шећерни алкохол (полиол) који се користи у фармацеутској, козметичкој и прехрамбеној индустрији као заслађивач или хумектант (за заштиту од губитка садржаја влаге). Произведен је хидрогенизацијом глукозе и доступан је у течном и кристалном облику. Такође се природно јавља у многим свежим воћем и бобицама.
Сорбитол се такође често налази у жвакаћим гумама „без шећера“ и може се користити за заслађивање фармацеутских облика за дозирање као што су сирупи или таблете за жвакање.
Прекомерна потрошња сорбитола може довести до лаксативног ефекта, али мала количина која се користи у фармацеутским производним процесима обично не би представљала овај ризик.
Употреба сорбитола
Сорбитол је широко коришћен шећерни алкохол из неколико разлога.
- Прво, шећерни алкохоли се често користе у храни и пићима уместо традиционалног шећера како би се смањио њихов садржај калорија. Сорбитол садржи приближно две трећине калорија стоног шећера и обезбеђује око 60% слаткоће.
- Такође се не вари у потпуности у вашем танком цреву. Оно што остане од једињења одатле се креће у дебело црево где се уместо тога ферментише или разграђује од стране бактерија, што доводи до мањег апсорбовања калорија.
- Друго, заслађивач се често додаје у храну која се продаје особама са дијабетесом. То је зато што има врло мало утицаја на ниво шећера у крви када се једе, у поређењу са храном направљеном са традиционалним заслађивачима као што је конзумни шећер.
- Треће, за разлику од конзумног шећера, шећерни алкохоли попут сорбитола не доприносе стварању каријеса. Ово је један од разлога зашто се често користе за заслађивање жвакаћих гума без шећера и течних лекова.
- У ствари, Управа за храну и лекове (ФДА) је препознала да шећерни алкохоли попут сорбитола могу бити од користи за орално здравље. Ово се заснива на студији која је открила да сорбитол може смањити ризик од каријеса у поређењу са конзумним шећером, иако не у истој мери као други шећерни алкохоли.
- На крају, користи се самостално као лаксатив за борбу против затвора. Хиперосмотичан је, што значи да увлачи воду у дебело црево из околних ткива како би подстакао покрете црева. У ту сврху се може купити у већини продавница прехрамбених производа и апотека без рецепта.
Дозирање и начин узимања
Сорбитол за лаксативну употребу може се наћи и као ректални клистир или течни раствор који се узима орално. Можете га узимати орално са чашом воде или помешати са ароматизованим напитцима, са или без хране.
Препоручене дозе варирају. Неке студије показују да су нежељени нежељени ефекти вероватнији ако конзумирате 10 грама или више дневно. Поред тога, једна студија је открила да је малапсорпција вероватнија са дозама од 10 грама - чак и код здравих особа.
ФДА захтева да етикете на храни која може проузроковати да конзумирате више од 50 грама дневно садржи упозорење: „Прекомерна потрошња може имати лаксативан ефекат“.
То је зато што узимање превише сорбитола може изазвати озбиљне пробавне нуспојаве и неравнотежу електролита, иако нема доказа да једињење може изазвати токсичност.
Ако мислите да сте узели превише сорбитола и имате значајне симптоме, одмах се обратите свом лекару. Будите спремни да пружите информације о дози и вашим симптомима, укључујући време њиховог почетка.
На крају крајева, најбоље је пратити упутства потрошача на амбалажи. Алтернативно, консултујте свог лекара ако имате питања о одговарајућем дозирању и употреби.
Предности сорбитола
- Има хидратантна својства. Користи се као хумектант тако што увлачи воду у кожу остављајући је хидрираном и нахрањеном. Ово једињење такође делује као згушњивач који побољшава формулацију или конзистенцију производа чиме се избегава губитак влаге из коже.
- Својства кондиционирања помажу у третману коже главе. Хранљиви квалитети шећерног алкохола се користе за лечење проблема коже главе као што су перут, перутање и псоријаза.
- Здрава коса - Спира све хемикалије и наслаге производа са праменова косе, као и са коже главе. Органски сорбитол у праху чини косу глатком, здравом, снажном и густом.
- Штити кожу-Сорбитол делује као штит од оштећења коже и штити кожу од спољашњих елемената као што су загађење и састојци на бази хемикалија. Примена овог једињења помаже у заштити коже од штетних УВ зрака и проблема у вези са тим. Штити кожу од микробиома, штетних бактерија и инфекција.
- Стабилизатор-сорбитол у праху је хемијски инертан и компатибилан и остаје стабилан са већином хемијских једињења. На њега не утичу киселине и алкална једињења. Не кородира на ваздуху и остаје непромењен на повишеним температурама или у присуству амина.
Зашто пробати сорбитол?
Ако сте тражили здрав начин да подржите шећер у крви, варење, здравље зуба и хидратацију, сорбитол може бити прави додатак за вас. Постоји неколико потенцијалних здравствених користи од тога, а све то може резултирати здравим укупним начином живота. Све је популарнији за пацијенте са дијабетесом или људе који се придржавају дијете са мало угљених хидрата јер обично не омета ниво шећера у крви и има мало калорија.
Међутим, обавезно се консултујте са лекаром пре него што га узмете да бисте били сигурни да је додатак прави за вас. Различити пацијенти могу различито реаговати на то. Иако може пружити здравствене предности, можда није прави додатак за све.
Где купити сорбитол?
Аогубио је компанија специјализована за производњу и дистрибуцију фармаколошки активних супстанци, сировина и биљних екстраката, нутрацеутика за производњу суплемената за људску употребу, производа за фармацију и за фармацеутску, прехрамбену, нутритивну и козметичку индустрију.
Писање чланка: Ники Чен
Време поста: 22.04.2024
