Sötningsmedel

Produktbeskrivning Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, är ett naturligt sötningsmedel och sockerersättning som utvinns från bladen från växtarten Stevia rebaudiana. Det är ett vitt pulver naturligt sötningsmedel initialt isolerat från steviaplantan. Grundläggande analys Analys Beskrivning Appe...

Produktbeskrivning Neotamepulver, E961, Cas no.165450-17-9, konstgjord matsötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, tillverkningsprocess från kemisk syntes, Aspartam och 3,3-dimetylbutyraldehyd som råvara.er, och är den sötaste av allt socker alkohol. Neotame är en av de nyaste konstgjorda...

Produktbeskrivning Mannitol, E421, CAS nr 87-78-5, en sockeralkohol/polyol, sötman motsvarande sackaros 70%. Tillverkningsprocess via hydrering av fruktos. Det är en isomer av sorbitol, flitigt använt som sötningsmedel i tuggummi med sin behagliga smak och munkänsla. Karaktär...

Produktbeskrivning Natriumsackarin, med E-nummer E954, CAS-nummer 6155-57-3 eller 128-44-9, tillverkningsprocess genom kemisk syntes, toluen och klorsulfonsyra som huvudsakliga råvaror. Den finns tillgänglig i vattenfri och dihydratiserad form av natriumsackarin. Det används flitigt i bordssöt...

Produktbeskrivning Trehalos, även känd som mykos eller tremalos, är en naturlig alfa-kopplad disackarid som bildas av en α,α-1,1-glukosidbindning mellan två α-glukosenheter. År 1832 upptäckte HAL Wiggers trehalos i en rågmjölk. , och 1859 isolerade Marcellin Berthelot den från trehala manna...

Produktbeskrivning Inositol är ett ämne som finns allmänt i livsmedel och liknar glukos i sin struktur. Ren inositol är en stabil vit kristall som är löslig i vatten och söt, resistent mot syror, baser och värme. GRUNDANALYS Färg Vitt fint pulver Överensstämmer visuell Smak söt smak Kompl...

Produktbeskrivning Acesulfam-K är det mest lämpliga sötningsmedlet för mjuka drycker på grund av dess höga stabilitet och goda smak, det kan användas i sådana livsmedel som sötningsmedel: läsk, tuggummi, kaffe (instant), te (instand), mejeriprodukt analoger, gelatiner, puddingdesserter, bordssven...

produkt Beskrivning D Ribos är ett socker som är involverat i att producera energi i kroppen och är också den strukturella grunden för DNA och RNA. D-ribos är ett naturligt socker som våra kroppar producerar för en mängd olika syften, framför allt genom att absorbera i form av adenosintrifosfat , som driver varje cell i vårt b...

Produktbeskrivning D-allulos, ett allmänt betraktat som säkert (GRAS) socker, är sällsynt i naturen. Det är bland de mest lovande sötningsmedlen för framtida användning på grund av dess låga kaloriinnehåll, sackarosliknande smak och unika funktioner. D-allulos har många fysiologiska effekter, såsom antifetma, antihyp...

Produktbeskrivning D-mannos är en typ av socker som finns i vissa frukter och grönsaker, inklusive tranbär, kål och tomater. Det produceras också i kroppen från glukos, en annan form av socker. D-mannos kallas också mannos. Som kosttillskott används ibland D-mannos för att förbereda...

Produktbeskrivning Raffinos är en av de mest välkända trisackariderna i naturen. Den består av galaktos, fruktos och glukos. Det kallas också melitriose och melitriose. En funktionell oligosackarid med stark spridning av bifidobakterier. En av de viktigaste funktionella komponenterna i...

Produktbeskrivning D-galaktos är ett monosackaridsocker som fungerar som energikälla och glykosyleringskomponent. Det är en C-4-epimer av glukos och används ofta som en kolkälla i odlingsmedier. Galaktos är en komponent i disackariden laktos och frisätts vid hydrolys av β-galak...