బీటా గ్లూకనేస్ (ట్రైకోడెర్మాలోంగిబ్రాచియాటం)
ఉత్పత్తుల వివరణ
ట్రైకోడెర్మా లాంగిబ్రాచియా యొక్క ఎంపిక చేయబడిన నాన్-ట్రాన్స్జెనిక్ జాతుల నుండి కిణ్వ ప్రక్రియ ఐసోఎంజైమ్‌లు. ఎంజైమ్ β-గ్లూకాన్స్ (మూడు మరియు నాలుగు గ్లూకోజ్ యూనిట్ల ఒలిగోశాకరైడ్లు) హైడ్రోలైజ్ చేస్తుంది.
భౌతిక లక్షణాలు
లేత గోధుమరంగు, స్వేచ్ఛగా ప్రవహించే పొడి, ఘాటైన వాసన మరియు రుచి లేకుండా నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది.
ఎంజైమాటిక్ లక్షణాలు
pH 4.0కి ఆప్టిమైజ్ చేయబడింది మరియు స్థిరత్వ పరిధి 4.0 నుండి 7.0 వరకు ఉంటుంది. ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 60ºC, మరియు స్థిరత్వ పరిధి 35ºC నుండి 70ºC.
కార్యాచరణ
ఒక β-గ్లూకనేస్ యూనిట్ (BGU) అనేది 1 మైక్రోమోల్/నిమిషానికి షుగర్ (గ్లూకోజ్ సమానమైన) యాసిడ్ రాడికల్‌లను కొలత పరిస్థితులలో విడుదల చేసే ఎంజైమ్ మొత్తంగా నిర్వచించబడింది. అన్ని ఎంజైమ్ పరీక్షలకు అంగీకార ప్రమాణాలు: ప్రకటించిన యూనిట్ ఎంజైమ్ కార్యాచరణలో NLT85.0% మరియు NMT115.0%.
ప్రాథమిక విశ్లేషణ
| విశ్లేషణ | వివరణ | పరీక్ష విధానం |
| కార్యాచరణ | NLT6,000BGU/GM | FCC |
| గుర్తింపు | బీటాగ్లుకనేస్ | FTIR |
| తేమ | NMT10% | ఓహాస్ MB-45 |
| ఆర్సెనిక్ (వంటివి) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| కాడ్మియం (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| లీడ్ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| మెర్క్యురీ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| సూక్ష్మజీవుల విశ్లేషణ | ||
| TPC | నైపుణ్యాలు / AOAC 990.12 | |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూల/10గ్రా | నైపుణ్యాలు / AOAC 991.14 |
| మొత్తం | AOAC 2003.01 | |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూల/25గ్రా | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| ఈస్ట్ | నైపుణ్యాలు / AOAC 997.02 | |
| అచ్చు | నైపుణ్యాలు / AOAC 997.02 | |
| కోలిఫాంలు | నైపుణ్యాలు / AOAC 991.14 | |
Gmo ప్రకటన
మా పరిజ్ఞానం మేరకు, ఈ ఉత్పత్తి GMO ప్లాంట్ మెటీరియల్ నుండి లేదా దానితో ఉత్పత్తి చేయబడలేదని మేము ఇందుమూలంగా ప్రకటిస్తున్నాము.
పదార్ధ ప్రకటన
స్టేట్‌మెంట్ ఎంపిక #1: స్వచ్ఛమైన ఒకే పదార్ధం
ఈ 100% ఒకే పదార్ధం దాని తయారీ ప్రక్రియలో ఎలాంటి సంకలితాలు, సంరక్షణకారులు, క్యారియర్లు మరియు/లేదా ప్రాసెసింగ్ ఎయిడ్‌లను కలిగి ఉండదు లేదా ఉపయోగించదు.
స్టేట్‌మెంట్ ఎంపిక #2: బహుళ పదార్థాలు
దాని తయారీ ప్రక్రియలో మరియు/లేదా ఉపయోగించిన అన్ని/ఏదైనా అదనపు ఉప పదార్థాలను తప్పనిసరిగా చేర్చాలి.
గ్లూటెన్ రహిత ప్రకటన
మా జ్ఞానం మేరకు, ఈ ఉత్పత్తి గ్లూటెన్ రహితమైనది మరియు గ్లూటెన్‌ను కలిగి ఉన్న ఏ పదార్థాలతోనూ తయారు చేయబడదని మేము ఇందుమూలంగా ప్రకటిస్తున్నాము.
(Bse)/ (Tse) స్టేట్‌మెంట్
మా పరిజ్ఞానం మేరకు, ఈ ఉత్పత్తి BSE/TSEకి ఉచితం అని మేము దీని ద్వారా ధృవీకరిస్తున్నాము.
క్రూరత్వం లేని ప్రకటన
మా జ్ఞానం మేరకు, ఈ ఉత్పత్తిని జంతువులపై పరీక్షించలేదని మేము ఇందుమూలంగా ప్రకటిస్తున్నాము.
కోషర్ ప్రకటన
ఈ ఉత్పత్తి కోషర్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ధృవీకరించబడిందని మేము దీని ద్వారా ధృవీకరిస్తున్నాము.
శాకాహారి ప్రకటన
ఈ ఉత్పత్తి వేగన్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ధృవీకరించబడిందని మేము దీని ద్వారా ధృవీకరిస్తున్నాము.
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్
ఈ ఉత్పత్తిలో ఎలాంటి ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉండవు.
ఆహార అలెర్జీ సమాచారం
| అలెర్జీ కారకాలు | ఉనికి | లేకపోవడం | ప్రాసెస్ వ్యాఖ్య |
| పాలు లేదా పాల ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
| గుడ్డు లేదా గుడ్డు ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
| చేపలు లేదా చేపల ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
| షెల్ఫిష్, క్రస్టేసియన్లు, మొలస్క్‌లు & వాటి ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
| వేరుశెనగ లేదా వేరుశెనగ ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
| చెట్టు కాయలు లేదా వాటి ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
| సోయా లేదా సోయా ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
| గోధుమ లేదా గోధుమ ఉత్పన్నాలు | నం | అవును | నం |
