Factory Supply Serrapeptase Enzyme Powder 200,000u/g Serratiopeptidase
Paglalarawan ng Produkto
Ang neutral na protease ay nakuha mula sa Bacillus subtilis sa pamamagitan ng fermentation at nabibilang sa isang endonuclease, na maaaring magamit para sa iba't ibang paggamot sa hydrolysis ng protina. Sa ilalim ng ilang partikular na temperatura at halaga ng pH, maaaring i-hydrolyze ng produktong ito ang mga macromolecular na protina sa mga amino acid at iba pang mga produkto.
Malawak itong magagamit sa hydrolysis ng mga protina ng hayop at gulay upang ihanda ang HAP at HVP para sa produksyon ng mga high-grade na condiment at food nutrition fortifiers, at maaari ding gamitin para sa leather depilation, softening, wool at silk degumming at iba pang pagproseso.
Mga Katangian ng Enzymatic
Isang puti hanggang puti na kulay, libreng dumadaloy na pulbos, natutunaw sa tubig, na may katangiang amoy at lasa. Ang pinakamainam na pH ay 8.5 hanggang 9.5. Ang pinakamainam na temperatura ay 37ºC na may thermal stability sa pagitan ng 30ºC hanggang 50ºC.
Aktibidad
Ang aktibidad ng Serratiopeptidase ay sinusukat batay sa isang 20 minutong hydrolysis ng casein substrate sa 37ºC at pH 9.0. Ang isang yunit ng Serratiopeptidase ay katumbas ng isang microgram ng Tyrosine na ginawa ng isang milligram ng Serratiopeptidase mula sa substrate na Casein sa loob ng isang minuto. Ang pamantayan sa pagtanggap para sa lahat ng enzyme assays ay: NLT 85.0% at NMT 115.0% ng mga ipinahayag na unit ng aktibidad ng enzyme.
Pangunahing Pagsusuri
Pagsusuri | Paglalarawan | Paraan ng Pagsubok |
Aktibidad | NLT 200,000 U/G | CP2010 |
Pagkakakilanlan | Serratiopeptidase | FTIR |
Halumigmig | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
Lead (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
Pagsusuri ng Microbial | ||
TPC | Mga Kasanayan / AOAC 990.12 | |
E.coli | Negatibo/10g | Mga Kasanayan / AOAC 991.14 |
buo | AOAC 2003.01 | |
Salmonella | Negatibo/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
lebadura | Mga Kasanayan / AOAC 997.02 | |
magkaroon ng amag | Mga Kasanayan / AOAC 997.02 | |
Mga coliform | Mga Kasanayan / AOAC 991.14 |
pahayag ng Gmo
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi ginawa mula sa o gamit ang GMO plant material.
Pahayag ng sangkap
Pagpipilian sa Pahayag #1: Pure Single Ingredient
Ang 100% solong sangkap na ito ay hindi naglalaman o gumagamit ng anumang mga additives, preservatives, carrier at/o processing aid sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Pagpipilian sa Pahayag #2: Maramihang Sangkap
Dapat isama ang lahat/anumang karagdagang sub ingredients na nasa at/o ginagamit sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Gluten free na pahayag
Ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay gluten-free at hindi ginawa gamit ang anumang sangkap na naglalaman ng gluten.
(Bse)/ (Tse) Pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay walang BSE/TSE.
Pahayag na walang kalupitan
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi pa nasubok sa mga hayop.
Kosher na pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Kosher.
Pahayag ng Vegan
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Vegan.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkain
MGA ALLERGEN | PRESENCE | kawalan | PROCESS COMMENT |
Gatas o mga derivatives ng gatas | Hindi | Oo | Hindi |
Mga derivatives ng itlog o itlog | Hindi | Oo | Hindi |
Isda o isda derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Shellfish, crustacean, mollusk at mga derivatives ng mga ito | Hindi | Oo | Hindi |
Mga mani o peanut derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Tree nuts o ang kanilang mga derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Soy o soy derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Wheat o wheat derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Trans Fat
Ang produktong ito ay walang anumang trans fats.