فیکٹری سپلائی Serrapeptase Enzyme پاؤڈر 200,000u/g Serratiopeptidase
مصنوعات کی تفصیل
نیوٹرل پروٹیز بیسیلس سبٹیلس سے ابال کے ذریعے نکالا جاتا ہے اور اس کا تعلق اینڈونکلیز سے ہے، جسے مختلف پروٹین ہائیڈولیسس علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مخصوص درجہ حرارت اور پی ایچ ویلیو کے تحت، یہ پروڈکٹ میکرو مالیکولر پروٹین کو امینو ایسڈ اور دیگر مصنوعات میں ہائیڈولائز کر سکتی ہے۔
اعلی درجے کے مصالحہ جات اور فوڈ نیوٹریشن فورٹیفائرز کی تیاری کے لیے یہ جانوروں اور سبزیوں کے پروٹینوں کے ہائیڈولیسس میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور چمڑے کے تنزلی، نرم کرنے، اون اور ریشم کی ڈیگمنگ اور دیگر پروسیسنگ کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
انزیمیٹک خصوصیات
ایک سفید سے آف سفید رنگ کا، آزاد بہنے والا پاؤڈر، پانی میں گھلنشیل، خصوصیت کی بو اور ذائقہ کے ساتھ۔ پی ایچ زیادہ سے زیادہ 8.5 سے 9.5 ہے۔ 30ºC سے 50ºC کے درمیان تھرمل استحکام کے ساتھ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 37ºC ہے۔
سرگرمی
Serratiopeptidase کی سرگرمی 37ºC اور pH 9.0 پر کیسین سبسٹریٹ کے 20 منٹ کے ہائیڈولیسس کی بنیاد پر ماپا جاتا ہے۔ Serratiopeptidase کی ایک اکائی ٹائروسین کے ایک مائیکروگرام کے برابر ہے جو کہ Serratiopeptidase کا ایک ملی گرام سبسٹریٹ کیسین سے ایک منٹ کے لیے پیدا کرتا ہے۔ تمام انزائم اسسیس کے لیے قبولیت کا معیار یہ ہے: این ایل ٹی 85.0% اور این ایم ٹی 115.0% اینزائم سرگرمی کی اعلان کردہ اکائیوں کا۔
بنیادی تجزیہ
تجزیہ | تفصیل | ٹیسٹ کا طریقہ کار |
سرگرمی | NLT 200,000 U/G | CP2010 |
شناخت | Serratiopeptidase | ایف ٹی آئی آر |
نمی | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
سنکھیا (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
کیڈیمیم (سی ڈی) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
لیڈ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
مرکری (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
مائکروبیل تجزیہ | ||
ٹی پی سی | ہنر / AOAC 990.12 | |
ای کولی | منفی/10 گرام | ہنر / AOAC 991.14 |
پوری | AOAC 2003.01 | |
سالمونیلا | منفی/25 گرام | بی اے ایم چوہدری 5 / AOAC 2011.03 |
خمیر | ہنر / AOAC 997.02 | |
ڈھالنا | ہنر / AOAC 997.02 | |
کالیفارمز | ہنر / AOAC 991.14 |
Gmo بیان
ہم اس کے ذریعے اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ GMO پلانٹ کے مواد سے یا اس کے ساتھ تیار نہیں کی گئی تھی۔
اجزاء کا بیان
بیان کا اختیار #1: خالص واحد اجزاء
یہ 100% واحد جزو اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں کسی بھی قسم کی اضافی اشیاء، پریزرویٹوز، کیریئرز اور/یا پروسیسنگ ایڈز پر مشتمل یا استعمال نہیں کرتا ہے۔
بیان کا اختیار #2: متعدد اجزاء
اس میں تمام/کوئی اضافی ذیلی اجزاء شامل ہونا چاہیے جو اس میں شامل ہوں اور/یا اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہوں۔
گلوٹین فری بیان
ہم یہاں اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ گلوٹین سے پاک ہے اور گلوٹین پر مشتمل کسی بھی اجزاء کے ساتھ تیار نہیں کیا گیا ہے۔
(Bse)/ (Tse) بیان
ہم یہاں اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ BSE/TSE سے پاک ہے۔
ظلم سے پاک بیان
ہم یہاں یہ اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، اس پروڈکٹ کا جانوروں پر تجربہ نہیں کیا گیا ہے۔
کوشر کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو کوشر کے معیارات کے مطابق تصدیق کی گئی ہے۔
ویگن کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو ویگن کے معیارات کے مطابق سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔
فوڈ الرجین کی معلومات
الرجین | موجودگی | عدم موجودگی | تبصرہ پر عمل کریں۔ |
دودھ یا دودھ سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
انڈے یا انڈے سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
مچھلی یا مچھلی کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
شیلفش، کرسٹیشین، مولسکس اور ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
مونگ پھلی یا مونگ پھلی سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
درختوں کے گری دار میوے یا ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
سویا یا سویا مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
گندم یا گندم کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
ٹرانس چربی
اس پروڈکٹ میں کوئی ٹرانس چربی نہیں ہے۔