گراویولا چیست و چگونه استفاده می شود؟

گراویولا چیست؟

گراویولا از درختی در جنگل های بارانی آفریقا، آمریکای جنوبی و آسیای جنوب شرقی می آید. آنجا غذای رایجی است.

گراویولا، که به عنوان سورسوپ یا پنجه پنجه برزیلی نیز شناخته می شود، به عنوان یک درمان طبیعی برای ویروس ها، تسکین درد و حتی برخی از انواع سرطان محبوبیت پیدا می کند.

ماده موثره یک نوع ترکیب گیاهی (فیتوشیمیایی) به نام استوژنین های غیراسه است.

مردم از پالپ گراویولا در آب میوه ها، اسموتی ها و بستنی استفاده می کنند.

حاوی ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که ممکن است به مدیریت قند خون و فشار خون کمک کند و همچنین فواید دیگری برای سلامتی ارائه دهد.

تحقیقات نشان می دهد که گراویولا دارای تعدادی فواید سلامتی است:

• سرشار از آنتی اکسیدان است

بسیاری از فواید گزارش شده سورس به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان آن است.

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به خنثی کردن ترکیبات مضری به نام رادیکال های آزاد کمک می کنند که می توانند باعث آسیب به سلول ها شوند.

برخی تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها می توانند در کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله بیماری قلبی، سرطان و دیابت نقش داشته باشند.

یک مطالعه لوله آزمایشی خواص آنتی اکسیدانی سورس را بررسی کرد و دریافت که می تواند به طور موثر در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کند.

مطالعه دیگری در لوله آزمایش آنتی اکسیدان های موجود در عصاره سوپ را اندازه گیری کرد و نشان داد که از آسیب به سلول ها جلوگیری می کند. همچنین حاوی چندین ترکیب گیاهی است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند، از جمله لوتئولین، کورستین و تانگرتین.

تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود آنتی اکسیدان های موجود در سورس تا چه حد ممکن است برای انسان مفید باشد.

• ممکن است به کشتن سلول های سرطانی کمک کند

اگرچه اکثر تحقیقات در حال حاضر به مطالعات لوله آزمایش محدود می شود، برخی از مطالعات نشان داده اند که ترش می تواند به طور بالقوه به از بین بردن سلول های سرطانی کمک کند.

یک مطالعه لوله آزمایش سلول های سرطانی سینه را با عصاره ترش درمان کرد. جالب اینجاست که این ماده توانست اندازه تومور را کاهش دهد، سلول های سرطانی را از بین ببرد و فعالیت سیستم ایمنی را افزایش دهد.

یکی دیگر از مطالعات لوله آزمایشی به بررسی اثرات عصاره ترش بر سلول های سرطان خون پرداخت که مشخص شد رشد و تشکیل سلول های سرطانی را متوقف می کند.

با این حال، به خاطر داشته باشید که اینها مطالعات لوله آزمایشی هستند که به دوز قوی عصاره سورسوپ می پردازند. مطالعات بیشتر باید بررسی شود که چگونه خوردن این میوه ممکن است بر سرطان در انسان تأثیر بگذارد.

• می تواند به مبارزه با باکتری ها کمک کند

علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی، برخی از مطالعات نشان می دهد که ترش ممکن است دارای خواص ضد باکتریایی قوی نیز باشد.

در یک مطالعه لوله آزمایشی، عصاره سورس با غلظت های مختلف بر روی انواع مختلف باکتری های شناخته شده به عنوان عامل بیماری های دهان استفاده شد.

Soursop توانست به طور موثر انواع مختلفی از باکتری ها را از بین ببرد، از جمله سویه هایی که باعث التهاب لثه، پوسیدگی دندان و عفونت های مخمری می شوند.

مطالعه دیگری در لوله آزمایش نشان داد که عصاره ترش علیه باکتری های مسئول عفونت های وبا و استافیلوکوک عمل می کند.

علیرغم این نتایج امیدوارکننده، مهم است که به خاطر داشته باشید که اینها مطالعات لوله آزمایشی با استفاده از یک عصاره بسیار غلیظ هستند. این مقدار بسیار بیشتر از مقداری است که معمولاً از طریق رژیم غذایی دریافت می کنید.

مطالعات بیشتری برای ارزیابی اثرات ضد باکتریایی بالقوه این میوه در انسان مورد نیاز است.

• می تواند التهاب را کاهش دهد

برخی از مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که ترش و اجزای آن می‌توانند به مبارزه با التهاب کمک کنند.

التهاب یک پاسخ ایمنی طبیعی به آسیب است، اما شواهد فزاینده نشان می دهد که التهاب مزمن می تواند به بیماری کمک کند.

در یک مطالعه، موش‌ها با عصاره ترش تحت درمان قرار گرفتند که مشخص شد این عصاره باعث کاهش تورم و کاهش التهاب می‌شود.

مطالعه دیگری نیز یافته‌های مشابهی داشت و نشان داد که عصاره سوپ تورم را در موش‌ها تا 37 درصد کاهش می‌دهد.

اگرچه تحقیقات در حال حاضر محدود به مطالعات حیوانی است، این ممکن است به ویژه در درمان اختلالات التهابی مانند آرتریت مفید باشد.

در واقع، در یک مطالعه حیوانی، عصاره ی ترش سطح برخی از نشانگرهای التهابی درگیر در آرتریت را کاهش می دهد.

با این حال، تحقیقات بیشتری برای ارزیابی خواص ضد التهابی این میوه مورد نیاز است.

• ممکن است به تثبیت سطح قند خون کمک کند

در برخی از مطالعات حیوانی نشان داده شده است که Soursop به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.

در یک مطالعه، به موش‌های دیابتی عصاره ترش به مدت دو هفته تزریق شد. آنهایی که این عصاره را دریافت کردند، سطح قند خونشان پنج برابر کمتر از گروهی بود که درمان نشده بودند.

مطالعه دیگری نشان داد که استفاده از عصاره ترش روی موش های دیابتی باعث کاهش سطح قند خون تا 75 درصد می شود.

با این حال، این مطالعات حیوانی از مقدار غلیظی از عصاره ترش استفاده می‌کنند که بیشتر از مقداری است که ممکن است از طریق رژیم غذایی دریافت کنید.

اگرچه تحقیقات بیشتری بر روی انسان ها مورد نیاز است، اما این یافته ها نشان می دهد که ترش می تواند برای مبتلایان به دیابت مفید باشد، زمانی که با یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی فعال همراه شود.

نحوه استفاده

در حالی که گراویولا به شکل کپسول یا عصاره موجود است، تحقیقات کافی برای تعیین دوز ایمن و استاندارد وجود ندارد.

به طور کلی، تولید کنندگان توصیه می کنند روزانه 500 تا 1500 میلی گرم از طریق کپسول یا 1 تا 4 میلی لیتر عصاره مصرف کنید.

با این حال، سازمان غذا و دارو (FDA) این دوزها را تایید نکرده است. این آژانس همچنین بر تولید، کیفیت یا خلوص مکمل ها و گیاهان نظارتی ندارد.

برخی از پزشکان توصیه می کنند که از گراویولا به دلیل خطر عوارض جانبی عصبی اجتناب کنید.

مقاله نویس: میراندا ژانگ