روغن کریل برای چیست؟

روغن کریل چیست؟

روغن آئوگوبیو کریل از سخت پوستان کوچکی به نام کریل قطب جنوب به دست می آید. این موجودات دریایی یک غذای اصلی برای بسیاری از حیوانات از جمله نهنگ ها، فوک ها، پنگوئن ها و سایر پرندگان هستند.

روغن کریل نیز متفاوت از روغن ماهی به نظر می رسد. در حالی که روغن ماهی به طور معمول سایه ای از زرد است، یک آنتی اکسیدان طبیعی به نام آستاگزانتین به روغن کریل رنگ مایل به قرمز می دهد.

روغن کریل از یک حیوان دریایی ریز و شبیه میگو به دست می آید. سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است.

به نظر می رسد فواید روغن کریل از محتوای اسید چرب امگا 3 ناشی می شود. بدن بسیاری از اسیدهای چرب امگا 3 خود را تولید نمی کند. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند درد و تورم را کاهش دهند و همچنین از لخته شدن خون به راحتی جلوگیری می کنند.

روغن کریل را با روغن جلبک، روغن کبد ماهی، روغن ماهی یا روغن کبد کوسه اشتباه نگیرید. اینها یکی نیستند.

روغن کریل حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری است

آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو، نوعی آسیب سلولی ناشی از مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد کمک می کنند.

روغن کریل حاوی آنتی اکسیدانی به نام آستاگزانتین است که در بیشتر روغن های ماهی یافت نمی شود.

بسیاری از مردم ادعا می کنند که آستاگزانتین موجود در روغن کریل از آن در برابر اکسیداسیون محافظت می کند و از فاسد شدن آن در قفسه جلوگیری می کند. با این حال، هیچ تحقیق قطعی این ادعا را تایید نکرده است.

با این حال، تحقیقات نشان داده است که خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آستاگزانتین ممکن است برخی از مزایای سلامت قلب را فراهم کند.

به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که آستاگزانتین جدا شده باعث کاهش تری گلیسیرید و افزایش کلسترول HDL "خوب" در افرادی با افزایش خفیف لیپیدهای خون می شود.

 

با این وجود، این مطالعه آستاگزانتین را در دوزهای بسیار بزرگتر از مقادیری که معمولاً از مکمل‌های روغن کریل دریافت می‌کنید، ارائه کرد. مشخص نیست که آیا مقادیر کمتر مزایای مشابهی را به همراه خواهد داشت یا خیر.

فواید روغن کریل برای سلامتی

• منبع عالی چربی های سالم

هم روغن کریل و هم روغن ماهی حاوی چربی های امگا 3 EPA و DHA هستند.

با این حال، برخی شواهد نشان می‌دهند که چربی‌های موجود در روغن کریل ممکن است برای بدن راحت‌تر از چربی‌های روغن ماهی باشد، زیرا بیشتر چربی‌های امگا 3 موجود در روغن ماهی به شکل تری گلیسیرید ذخیره می‌شوند.

از سوی دیگر، بخش بزرگی از چربی‌های امگا 3 موجود در روغن کریل را می‌توان به شکل مولکول‌هایی به نام فسفولیپیدها یافت که ممکن است راحت‌تر در جریان خون جذب شوند.

چند مطالعه نشان داد که روغن کریل در افزایش سطح امگا 3 موثرتر از روغن ماهی است و فرضیه هایی را مطرح کردند که اشکال مختلف چربی های امگا 3 ممکن است دلیل آن باشد.

مطالعه دیگری به دقت مقادیر EPA و DHA را در روغن کریل و روغن ماهی مطابقت داد و نشان داد که این روغن ها به همان اندازه در افزایش سطح امگا 3 در خون موثر هستند.

تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا روغن کریل واقعاً منبع موثرتر و زیستی چربی های امگا 3 نسبت به روغن ماهی است یا خیر، مورد نیاز است.

• می تواند به مبارزه با التهاب کمک کند

نشان داده شده است که اسیدهای چرب امگا 3 مانند اسیدهای چرب موجود در روغن کریل عملکردهای ضد التهابی مهمی در بدن دارند.

در واقع، روغن کریل ممکن است در مبارزه با التهاب حتی از سایر منابع دریایی امگا 3 موثرتر باشد زیرا به نظر می رسد استفاده از آن برای بدن راحت تر باشد.

علاوه بر این، روغن کریل حاوی رنگدانه صورتی-نارنجی به نام آستاگزانتین است که دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است.

مطالعات کمی برای بررسی اثرات خاص روغن کریل بر التهاب آغاز شده است.

یک مطالعه در لوله آزمایش نشان داد که وقتی باکتری های مضر به سلول های روده انسان وارد می شوند، تولید مولکول های ایجاد کننده التهاب را کاهش می دهد.

مطالعه ای روی 25 نفر که سطح چربی خون کمی افزایش یافته بود نشان داد که مصرف روزانه 1000 میلی گرم مکمل روغن کریل نشانگر التهاب را حتی موثرتر از یک مکمل روزانه 2000 میلی گرمی از امگا 3 خالص شده بهبود می بخشد.

علاوه بر این، مطالعه ای روی 90 فرد مبتلا به التهاب مزمن نشان داد که مصرف روزانه 300 میلی گرم روغن کریل برای کاهش نشانگر التهاب تا 30 درصد پس از یک ماه کافی است.

 

اگرچه تنها چند مطالعه وجود دارد که روغن کریل و التهاب را بررسی می‌کند، اما نتایج بالقوه مفیدی را نشان داده‌اند.

• ممکن است آرتریت و درد مفاصل را کاهش دهد

از آنجایی که به نظر می رسد روغن کریل به کاهش التهاب کمک می کند، ممکن است علائم آرتریت و درد مفاصل را نیز بهبود بخشد، که اغلب ناشی از التهاب است.

در واقع، مطالعه ای که نشان داد روغن کریل به طور قابل توجهی نشانگر التهاب را کاهش می دهد همچنین نشان داد که روغن کریل سفتی، اختلال عملکردی و درد را در بیماران مبتلا به روماتوئید یا استئوآرتریت کاهش می دهد.

مطالعه دوم، کوچک اما خوب طراحی شده بر روی 50 بزرگسال مبتلا به درد خفیف زانو نشان داد که مصرف روغن کریل به مدت 30 روز به طور قابل توجهی درد شرکت کنندگان را در هنگام خواب و ایستادن کاهش می دهد. همچنین دامنه حرکتی آنها را افزایش داد.

علاوه بر این، محققان اثرات روغن کریل را در موش های مبتلا به آرتریت مطالعه کردند. هنگامی که موش ها روغن کریل مصرف کردند، امتیاز آرتریت بهبود یافته، تورم کمتر و سلول های التهابی کمتری در مفاصلشان مشاهده شد.

در حالی که مطالعات بیشتری برای حمایت از این نتایج مورد نیاز است، به نظر می رسد روغن کریل پتانسیل خوبی به عنوان یک درمان مکمل برای آرتریت و درد مفاصل دارد.

• می تواند چربی خون و سلامت قلب را بهبود بخشد

چربی های امگا 3 و به طور خاص DHA و EPA برای سلامت قلب در نظر گرفته می شوند.

تحقیقات نشان داده است که روغن ماهی ممکن است سطح چربی خون را بهبود بخشد و به نظر می رسد روغن کریل نیز موثر باشد. مطالعات نشان داده اند که ممکن است به ویژه در کاهش سطح تری گلیسیرید و سایر چربی های خون موثر باشد.

یک مطالعه اثرات روغن کریل و امگا 3 خالص شده را بر سطح کلسترول و تری گلیسیرید مقایسه کرد.

فقط روغن کریل باعث افزایش کلسترول «خوب» با لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) می شود. همچنین در کاهش نشانگر التهاب موثرتر بود، حتی اگر دوز آن بسیار کمتر بود. از سوی دیگر، امگا 3 خالص در کاهش تری گلیسیرید موثرتر بود.

یک بررسی اخیر از هفت مطالعه به این نتیجه رسید که روغن کریل در کاهش کلسترول LDL و تری گلیسیرید "بد" موثر است و ممکن است کلسترول "خوب" HDL را نیز افزایش دهد.

مطالعه دیگری روغن کریل را با روغن زیتون مقایسه کرد و نشان داد که روغن کریل به طور قابل توجهی نمرات مقاومت به انسولین و همچنین عملکرد پوشش رگ های خونی را بهبود می بخشد.

مطالعات طولانی مدت بیشتری برای بررسی چگونگی تأثیر روغن کریل بر خطر بیماری قلبی مورد نیاز است. اما بر اساس شواهد تاکنون، به نظر می رسد در بهبود برخی عوامل خطر شناخته شده موثر باشد

• ممکن است به مدیریت علائم PMS کمک کند

به طور کلی، مصرف چربی های امگا 3 ممکن است به کاهش درد و التهاب کمک کند (19).

چندین مطالعه نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های امگا 3 یا روغن ماهی می‌تواند به کاهش درد پریود و علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک کند، که در برخی موارد برای کاهش مصرف داروهای مسکن کافی است.

به نظر می رسد که روغن کریل، که حاوی همان انواع چربی های امگا 3 است، ممکن است به همان اندازه موثر باشد.

یک مطالعه اثرات روغن کریل و روغن ماهی را در زنان مبتلا به PMS مقایسه کرد.

این مطالعه نشان داد که در حالی که هر دو مکمل منجر به بهبود آماری قابل توجهی در علائم می‌شوند، زنانی که روغن کریل مصرف می‌کنند به میزان قابل‌توجهی نسبت به زنانی که روغن ماهی مصرف می‌کنند، داروهای ضد درد کمتری مصرف می‌کنند.

این مطالعه نشان می دهد که روغن کریل ممکن است حداقل به اندازه سایر منابع چربی های امگا 3 در بهبود علائم PMS موثر باشد.

 

Aogubio یک شرکت متخصص در تولید و توزیع مواد فعال دارویی، مواد خام و عصاره های گیاهی، مواد مغذی برای تولید مکمل ها برای استفاده انسانی، محصولات برای داروخانه و برای صنایع دارویی، غذایی، تغذیه ای و آرایشی است.