น้ำมันคริลล์มีประโยชน์อย่างไร?

น้ำมันคริลล์คืออะไร?

น้ำมัน Aogubio Krill มาจากสัตว์จำพวกครัสเตเชียนขนาดเล็กที่เรียกว่าเคยแอนตาร์กติก สัตว์ทะเลเหล่านี้เป็นอาหารหลักสำหรับสัตว์หลายชนิด รวมถึงปลาวาฬ แมวน้ำ นกเพนกวิน และนกอื่นๆ

น้ำมันคริลล์ยังดูแตกต่างจากน้ำมันปลาอีกด้วย แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วน้ำมันปลาจะเป็นสีเหลือง แต่สารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่เรียกว่าแอสตาแซนธินจะทำให้น้ำมันจากคริลล์มีสีแดง

น้ำมันคริลล์มาจากสัตว์ทะเลตัวเล็กๆ ที่มีลักษณะคล้ายกุ้ง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

ประโยชน์ของน้ำมันคริลล์น่าจะมาจากปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ร่างกายไม่ได้ผลิตกรดไขมันโอเมก้า 3 ออกมาเองมากนัก กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถลดอาการปวดบวมและยังป้องกันไม่ให้เลือดแข็งตัวได้ง่าย

อย่าสับสนน้ำมันจากเคยกับน้ำมันสาหร่าย น้ำมันตับปลา น้ำมันปลา หรือน้ำมันตับปลาฉลาม สิ่งเหล่านี้ไม่เหมือนกัน

น้ำมัน Krill มีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นความเสียหายของเซลล์ประเภทหนึ่งที่เกิดจากโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ

น้ำมันคริลล์มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอสตาแซนธิน ซึ่งไม่พบในน้ำมันปลาส่วนใหญ่

หลายคนอ้างว่าแอสตาแซนธินในน้ำมันจากคริลล์ช่วยปกป้องจากการเกิดออกซิเดชันและป้องกันไม่ให้เหม็นหืนบนชั้นวาง อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีงานวิจัยที่แน่ชัดยืนยันข้อกล่าวอ้างนี้

อย่างไรก็ตาม การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของแอสตาแซนธินอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

ตัวอย่างเช่น การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินที่แยกได้ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL “ดี” ในผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงเล็กน้อย

 

อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ให้แอสตาแซนธินในปริมาณที่มากกว่าที่คุณมักจะได้รับจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากคริลล์ ไม่ชัดเจนว่าปริมาณที่น้อยกว่าจะให้ผลประโยชน์เท่ากันหรือไม่

ประโยชน์ด้านสุขภาพของน้ำมันคริลล์

• แหล่งไขมันดีเพื่อสุขภาพชั้นเยี่ยม

ทั้งน้ำมันจากคริลล์และน้ำมันปลามีไขมันโอเมก้า 3 EPA และ DHA

อย่างไรก็ตาม หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าไขมันที่พบในน้ำมันจากคริลล์อาจช่วยให้ร่างกายนำไปใช้ได้ง่ายกว่าไขมันจากน้ำมันปลา เนื่องจากไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันปลาส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในรูปของไตรกลีเซอไรด์

ในทางกลับกัน ไขมันโอเมก้า 3 ส่วนใหญ่ในน้ำมันจากคริลล์สามารถพบได้ในรูปของโมเลกุลที่เรียกว่าฟอสโฟลิพิด ซึ่งอาจดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ง่ายกว่า

การศึกษาบางส่วนพบว่าน้ำมันจากคริลล์มีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำมันปลาในการเพิ่มระดับโอเมก้า 3 และตั้งสมมติฐานว่าไขมันโอเมก้า 3 ในรูปแบบต่างๆ อาจเป็นสาเหตุ

การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งได้จับคู่ปริมาณของ EPA และ DHA ในน้ำมันจากคริลล์และน้ำมันปลาอย่างระมัดระวัง และพบว่าน้ำมันเหล่านี้มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการเพิ่มระดับโอเมก้า 3 ในเลือด

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าน้ำมันจากคริลล์เป็นแหล่งของไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ทางชีวภาพมากกว่าน้ำมันปลาหรือไม่

• สามารถช่วยต่อสู้กับการอักเสบได้

กรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับที่พบในน้ำมันจากคริลล์แสดงให้เห็นว่ามีหน้าที่ต้านการอักเสบที่สำคัญในร่างกาย

ที่จริงแล้ว น้ำมันจากคริลล์อาจมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับอาการอักเสบมากกว่าแหล่งโอเมก้า 3 จากทะเลอื่นๆ เนื่องจากดูเหมือนว่าร่างกายจะใช้ได้ง่ายกว่า

ยิ่งไปกว่านั้น น้ำมันจากคริลล์ยังมีเม็ดสีสีชมพูส้มที่เรียกว่าแอสตาแซนธิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ

การศึกษาบางส่วนได้เริ่มสำรวจผลกระทบเฉพาะของน้ำมันจาก krill ต่อการอักเสบ

การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าลดการผลิตโมเลกุลที่ทำให้เกิดการอักเสบเมื่อมีการนำแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเข้าสู่เซลล์ในลำไส้ของมนุษย์

การศึกษาในผู้ที่มีระดับไขมันในเลือดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจำนวน 25 คน พบว่าการเสริมน้ำมันคริลล์ 1,000 มก. ทุกวันช่วยเพิ่มอาการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าการเสริมโอเมก้า 3 บริสุทธิ์ 2,000 มก. ต่อวัน

นอกจากนี้ จากการศึกษาผู้ที่มีอาการอักเสบเรื้อรังจำนวน 90 คน พบว่าการรับประทานน้ำมันจากคริลล์ 300 มก. ทุกวันก็เพียงพอแล้วที่จะช่วยลดอาการอักเสบได้มากถึง 30% หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน

 

แม้ว่าจะมีงานวิจัยเพียงไม่กี่ชิ้นที่ตรวจสอบน้ำมันจากคริลล์และการอักเสบ แต่ก็แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่อาจเป็นประโยชน์

• อาจลดอาการข้ออักเสบและอาการปวดข้อได้

เนื่องจากน้ำมันจากเคยดูเหมือนจะช่วยลดการอักเสบ จึงอาจช่วยให้อาการข้ออักเสบและอาการปวดข้อซึ่งมักเกิดจากการอักเสบดีขึ้นด้วย

ในความเป็นจริง การศึกษาที่พบว่าน้ำมันจาก krill ช่วยลดเครื่องหมายของการอักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญ ยังพบว่าน้ำมันจาก krill ช่วยลดความฝืด การทำงานบกพร่อง และความเจ็บปวดในผู้ป่วยโรครูมาตอยด์หรือโรคข้อเข่าเสื่อม

การศึกษาชิ้นที่สองที่มีขนาดเล็กแต่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีในผู้ใหญ่ 50 คนที่มีอาการปวดเข่าเล็กน้อย พบว่าการทานน้ำมันจากคริลล์เป็นเวลา 30 วันช่วยลดอาการปวดของผู้เข้าร่วมได้อย่างมีนัยสำคัญขณะนอนหลับและยืน นอกจากนี้ยังเพิ่มระยะการเคลื่อนไหวอีกด้วย

นอกจากนี้ นักวิจัยได้ศึกษาผลของน้ำมันจากเคยในหนูที่เป็นโรคข้ออักเสบ เมื่อหนูรับประทานน้ำมันจากคริลล์ พบว่าอาการข้ออักเสบดีขึ้น บวมน้อยลง และมีเซลล์อักเสบในข้อต่อน้อยลง

แม้ว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนผลลัพธ์เหล่านี้ แต่น้ำมันจากคริลล์ดูเหมือนจะมีศักยภาพที่ดีในการรักษาโรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อเสริม

• สามารถปรับปรุงไขมันในเลือดและสุขภาพของหัวใจได้

ไขมันโอเมก้า 3 และ DHA และ EPA โดยเฉพาะ ถือว่าดีต่อสุขภาพหัวใจ

การวิจัยพบว่าน้ำมันปลาอาจช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือด และน้ำมันจากคริลล์ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน การศึกษาพบว่าอาจมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์และไขมันในเลือดอื่นๆ

การศึกษาชิ้นหนึ่งเปรียบเทียบผลของน้ำมันคริลล์และโอเมก้า 3 บริสุทธิ์ต่อระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

มีเพียงน้ำมันจากคริลล์เท่านั้นที่ทำให้คอเลสเตอรอลชนิดดีมีความหนาแน่นสูง (HDL) นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดเครื่องหมายของการอักเสบ แม้ว่าปริมาณจะต่ำกว่ามากก็ตาม ในทางกลับกัน โอเมก้า 3 บริสุทธิ์มีประสิทธิภาพในการลดไตรกลีเซอไรด์มากกว่า

การทบทวนการศึกษา 7 ชิ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้สรุปว่าน้ำมันจาก krill oil มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ LDL ที่ "ไม่ดี" และอาจเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL "ดี" ได้เช่นกัน

การศึกษาอื่นเปรียบเทียบน้ำมันจากคริลล์กับน้ำมันมะกอก และพบว่าน้ำมันจากคริลล์ช่วยเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินได้อย่างมีนัยสำคัญ รวมถึงการทำงานของเยื่อบุของหลอดเลือด

จำเป็นต้องมีการศึกษาระยะยาวเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าน้ำมันจากคริลล์ส่งผลต่อความเสี่ยงของโรคหัวใจอย่างไร แต่จากหลักฐานจนถึงขณะนี้ ดูเหมือนว่าจะมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงที่ทราบบางประการ

• อาจช่วยจัดการอาการ PMS

โดยทั่วไปการบริโภคไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยลดอาการปวดและการอักเสบได้ (19)

การศึกษาหลายชิ้นพบว่าการเสริมโอเมก้า 3 หรือน้ำมันปลาสามารถช่วยลดอาการปวดประจำเดือนและอาการของโรคก่อนมีประจำเดือน (PMS) ได้ ในบางกรณีก็เพียงพอที่จะลดการใช้ยาแก้ปวดได้

ดูเหมือนว่าน้ำมันจากคริลล์ซึ่งมีไขมันโอเมก้า 3 ชนิดเดียวกันอาจมีประสิทธิผลไม่แพ้กัน

การศึกษาชิ้นหนึ่งเปรียบเทียบผลของน้ำมันจากเคยและน้ำมันปลาในสตรีที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น PMS

การศึกษาพบว่าแม้ว่าอาหารเสริมทั้งสองชนิดจะส่งผลให้อาการดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่ผู้หญิงที่รับประทานน้ำมันจากคริลล์จะใช้ยาแก้ปวดน้อยกว่าผู้หญิงที่รับประทานน้ำมันปลาอย่างมีนัยสำคัญ

การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำมันจากคริลอาจมีประสิทธิผลอย่างน้อยเท่ากับแหล่งไขมันโอเมก้า 3 อื่นๆ ในการปรับปรุงอาการ PMS

 

Aogubio เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและจำหน่ายสารออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา วัตถุดิบและสารสกัดจากพืช โภชนเภสัชสำหรับการผลิตอาหารเสริมสำหรับมนุษย์ ผลิตภัณฑ์สำหรับร้านขายยาและสำหรับอุตสาหกรรมยา อาหาร โภชนาการ และเครื่องสำอาง