Προβιοτικά

Εισαγωγή προϊόντος Ο Lactobacillus rhamnosus είναι ένα βακτήριο που αρχικά θεωρούνταν υποείδος του L. casei, αλλά η γενετική έρευνα βρήκε ότι είναι ένα δικό του είδος. Είναι μια σύντομη θετική κατά Gram ετεροζυμωτική προαιρετική αναερόβια ράβδος που δεν σχηματίζει σπόρια που εμφανίζεται συχνά σε χα...

Εισαγωγή προϊόντος Τα κύτταρα Lactobacillus plantarum είναι ράβδοι με στρογγυλεμένα άκρα, ίσια, γενικά πλάτους 0,9–1,2 μm και μήκους 3–8 μm, που εμφανίζονται μεμονωμένα, σε ζευγάρια ή σε κοντές αλυσίδες. Το L. plantarum έχει ένα από τα μεγαλύτερα γονιδιώματα που είναι γνωστό μεταξύ των βακτηρίων γαλακτικού οξέος και είναι ένα πολύ εύκαμπτο και ευέλικτο ...

Εισαγωγή προϊόντος Ο Lactobacillus casei είναι ένα από τα πολλά είδη βακτηρίων που ανήκουν στο γένος Lactobacillus. Είναι ένα μεσόφιλο βακτήριο που είναι θετικό κατά Gram, σε σχήμα ράβδου, μη σποριογόνο, μη κινητικό, αναερόβιο και δεν περιέχει κυτοχρώματα. Το L. casei μπορεί να βρεθεί σε διάφορα περιβάλλοντα όπως...

Εισαγωγή προϊόντος Ο Lactobacillus acidophilus (νέος λατινικός «βάκιλος γάλακτος που αγαπά τα οξέα») είναι ένα είδος gram θετικών βακτηρίων του γένους Lactobacillus. Το L. acidophilus είναι ένα ομοζυμωτικό, μικροαερόφιλο είδος, που ζυμώνει σάκχαρα σε γαλακτικό οξύ και αναπτύσσεται εύκολα σε σχετικά χαμηλές τιμές pH.

Εισαγωγή προϊόντος Ο Lactobacillus reuteri είναι ένα Gram-θετικό βακτήριο που κατοικεί φυσικά στο έντερο των θηλαστικών και των πτηνών, καθώς επίσης μπορεί να βρεθεί και σε φυσικά περιβάλλοντα όπως τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε υπολειμματικό οξυγόνο ή όχι, μπορεί να αναπτυχθεί καλύτερα στο...

Εισαγωγή προϊόντος Το Bifidobacterium breve είναι ένα μείγμα μαλτοδεξτρίνης με σκόνη προβιοτικών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κάψουλας ή φακελίσκου απευθείας. Τα στελέχη B. breve απομονώθηκαν αρχικά από τα κόπρανα ανθρώπινων βρεφών. Το 1971, το Bifidobacterium parvulorum και το Bifidobacterium breve συγχωνεύτηκαν ...

Εισαγωγή προϊόντος Η σκόνη Bifidobacterium infantis αποτελείται από στελέχη Bifidobacterium infantis και έναν ειδικό προστατευτικό παράγοντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως ως πρόσθετο τροφίμων. Το B. infantis απομονώνεται από την εντερική χλωρίδα των υγιών βρεφών που θηλάζουν. Είναι ένα αναερόβιο, gram-θετικό, βακτήριο...

Εισαγωγή προϊόντος Το Lactobacillus bulgaricus είναι μια gram-θετική ράβδος που μπορεί να φαίνεται μακριά και νηματοειδής. Είναι μη κινητικό και δεν σχηματίζει σπόρια. Είναι επίσης μη παθογόνο. Θεωρείται ως όξινο ή οξεόφιλο, καθώς απαιτεί χαμηλό pH (περίπου 5,4–4,6) για να αναπτυχθεί αποτελεσματικά. Επιπλέον,...

Εισαγωγή προϊόντος Το B. bifidum είναι ένα Gram-θετικό βακτήριο που δεν είναι κινητικό, αναερόβιο και δεν σχηματίζει σπόρους. Το βακτήριο έχει σχήμα ράβδου και μπορεί να βρεθεί να ζει σε ομάδες, ζευγάρια ή ακόμα και ανεξάρτητα. Η πλειοψηφία του πληθυσμού του B. bifidum βρίσκεται στο κόλον, στο κατώτερο λεπτό έντερο...

Εισαγωγή προϊόντος Ο Lactobacillus paracasei είναι ένας gram-θετικός, προαιρετικά ετεροζυμωτικός μικροοργανισμός που δεν σχηματίζει σπόρια. Τα κύτταρα του L. paracasei έχουν τυπικά σχήμα ράβδου, με εύρος μεγεθών από 2,0μm έως 4,0μm σε πλάτος και 0,8 έως 1,0μm σε μήκος. Ο οργανισμός είναι μη κινητικός. Λ. Παρακάσεη...

Εισαγωγή προϊόντος Το Bifidobacterium longum είναι ένα θετικό κατά Gram, αρνητικό στην καταλάση, σε σχήμα ράβδου βακτήριο που υπάρχει στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα και ένα από τα 32 είδη που ανήκουν στο γένος Bifidobacterium. Είναι ένα μικροαεροανεκτικό αναερόβιο και θεωρείται ένας από τους πρώτους αποικισμούς...

Εισαγωγή προϊόντος Το B.lactis είναι ένα gram-θετικό βακτήριο σε σχήμα ράβδου που βρίσκεται φυσικά στο γαστρεντερικό σύστημα των θηλαστικών. Στους ανθρώπους, ο lactobacillus lactis χρησιμοποιείται στη βλεννογονική παροχή πρωτεϊνών για την πρόληψη διαταραχών του πεπτικού συστήματος. Εφαρμογή φαρμακευτικής αγωγής, υγειονομικής περίθαλψης, συμπλήρωμα διατροφής...