Sorbitol (C6H14O6) é um álcool de açúcar (poliol) utilizado na indústria farmacêutica, cosmética e alimentícia como adoçante ou umectante (para proteção contra perda de teor de umidade). É produzido pela hidrogenação da glicose e está disponível na forma líquida e cristalina. Também ocorre naturalmente em muitas frutas e bagas frescas.
O sorbitol também é comumente encontrado em gomas de mascar "sem açúcar" e pode ser usado para adoçar formas farmacêuticas, como xaropes ou comprimidos para mastigar.
O consumo excessivo de sorbitol pode levar a um efeito laxante, mas a pequena quantidade utilizada nos processos de fabricação farmacêutica normalmente não representaria esse risco.
Usos do Sorbitol
O sorbitol é um álcool açucarado amplamente utilizado por vários motivos.
- Primeiro, os álcoois de açúcar são frequentemente utilizados em alimentos e bebidas em vez do açúcar tradicional para reduzir o seu conteúdo calórico. O sorbitol contém aproximadamente dois terços das calorias do açúcar de mesa e fornece cerca de 60% da doçura.
- Também não é totalmente digerido no intestino delgado. O que resta do composto passa para o intestino grosso, onde é fermentado ou decomposto por bactérias, resultando na absorção de menos calorias.
- Em segundo lugar, o adoçante é frequentemente adicionado a alimentos comercializados para pessoas com diabetes. Isso porque tem muito pouco efeito sobre os níveis de açúcar no sangue quando ingerido, em comparação com alimentos feitos com adoçantes tradicionais, como o açúcar de mesa.
- Terceiro, ao contrário do açúcar de mesa, os álcoois de açúcar como o sorbitol não contribuem para a formação de cáries. Esta é uma das razões pelas quais são frequentemente usados para adoçar pastilhas elásticas sem açúcar e medicamentos líquidos.
- Na verdade, a Food and Drug Administration (FDA) reconheceu que álcoois de açúcar como o sorbitol podem beneficiar a saúde bucal. Isto se baseia em um estudo que descobriu que o sorbitol pode reduzir o risco de cáries em comparação com o açúcar de mesa, embora não na mesma extensão que outros álcoois de açúcar.
- Por último, é usado sozinho como laxante para combater a constipação. É hiperosmótico, o que significa que atrai água dos tecidos circundantes para o cólon para promover a evacuação. Ele pode ser adquirido para esse fim na maioria dos supermercados e drogarias sem receita médica.
Dosagem e como tomar
O sorbitol para uso laxante pode ser encontrado tanto como enema retal quanto como solução líquida para administração oral. Você pode tomá-lo por via oral com um copo de água ou misturado a bebidas aromatizadas, com ou sem alimentos.
As dosagens recomendadas variam. Alguns estudos indicam que os efeitos colaterais indesejados são mais prováveis se você consumir 10 gramas ou mais por dia. Além disso, um estudo descobriu que a má absorção era mais provável com doses de 10 gramas – mesmo entre indivíduos saudáveis.
A FDA exige que os rótulos dos alimentos que podem fazer com que você consuma mais de 50 gramas por dia incluam o aviso: “O consumo excessivo pode ter efeito laxante”.
Isso ocorre porque tomar muito sorbitol pode causar graves efeitos colaterais digestivos e desequilíbrios eletrolíticos, embora não haja evidências de que o composto possa causar toxicidade.
Se você acha que tomou muito sorbitol e está apresentando sintomas significativos, entre em contato com seu médico imediatamente. Esteja preparado para fornecer informações sobre a dosagem e seus sintomas, incluindo o momento de seu início.
Em última análise, é melhor seguir as instruções do consumidor na embalagem. Alternativamente, consulte o seu médico se tiver dúvidas sobre dosagem e uso apropriados.
Benefícios do Sorbitol
- Possui propriedades hidratantes. É utilizado como umectante, puxando água para a pele deixando-a hidratada e nutrida. Este composto também atua como espessante que melhora a formulação ou consistência dos produtos evitando a perda de umidade da pele.
- Suas propriedades condicionantes auxiliam no tratamento do couro cabeludo. As qualidades nutritivas do álcool açucarado são usadas para tratar problemas do couro cabeludo, como caspa, descamação e psoríase.
- Cabelo Saudável - Ele remove todos os produtos químicos e acúmulos de produtos dos fios de cabelo e também do couro cabeludo. O pó de sorbitol orgânico torna o cabelo macio, saudável, forte e espesso.
- Protege a pele-Sorbitol atua como um escudo contra danos à pele e protege a pele de elementos externos como poluição e ingredientes químicos. A aplicação deste composto ajuda a proteger a pele dos nocivos raios UV e problemas relacionados a eles. Ele defende a pele do microbioma, bactérias nocivas e infecções.
- O agente estabilizador-sorbitol em pó é quimicamente inerte e compatível, permanecendo estável com a maioria dos compostos químicos. Não é afetado por ácidos e compostos alcalinos. Não corrói ao ar e permanece inalterado em temperaturas elevadas ou na presença de aminas.
Por que experimentar o Sorbitol?
Se você está procurando uma maneira saudável de apoiar o açúcar no sangue, a digestão, a saúde bucal e a hidratação, o sorbitol pode ser o suplemento certo para você. Existem vários benefícios potenciais para a saúde, todos os quais podem resultar em um estilo de vida saudável em geral. É cada vez mais popular para pacientes com diabetes ou pessoas que seguem dietas com baixo teor de carboidratos porque normalmente não interfere no açúcar no sangue e tem poucas calorias.
No entanto, consulte um médico antes de tomá-lo para ter certeza de que o suplemento é adequado para você. Pacientes diferentes podem reagir de maneira diferente a isso. Embora possa trazer benefícios à saúde, pode não ser o suplemento certo para todos.
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Redação do artigo: Niki Chen
Horário da postagem: 22 de abril de 2024
