Sorbitol (C6H14O6) je sladkorni alkohol (poliol), ki se uporablja v farmacevtski, kozmetični in prehrambeni industriji kot sladilo ali vlažilec (za zaščito pred izgubo vsebnosti vlage). Proizvaja se s hidrogeniranjem glukoze in je na voljo v tekoči in kristalni obliki. Naravno se pojavlja tudi v številnih svežih sadjih in jagodah.
Sorbitol pogosto najdemo tudi v žvečilnih gumijih "brez sladkorja" in se lahko uporablja za sladkanje farmacevtskih dozirnih oblik, kot so sirupi ali žvečljive tablete.
Prekomerno uživanje sorbitola lahko povzroči odvajalni učinek, vendar majhna količina, ki se uporablja v farmacevtskih proizvodnih procesih, običajno ne predstavlja tega tveganja.
Uporaba sorbitola
Sorbitol je pogosto uporabljen sladkorni alkohol iz več razlogov.
- Prvič, sladkorni alkoholi se pogosto uporabljajo v živilih in pijačah namesto tradicionalnega sladkorja, da se zmanjša njihova vsebnost kalorij. Sorbitol vsebuje približno dve tretjini kalorij namiznega sladkorja in zagotavlja približno 60 % sladkosti.
- Prav tako ni popolnoma prebavljen v vašem tankem črevesu. Kar ostane spojine od tam, se premakne v debelo črevo, kjer namesto tega fermentira ali razgradijo bakterije, zaradi česar se absorbira manj kalorij.
- Drugič, sladilo se pogosto doda živilom, ki se tržijo za ljudi s sladkorno boleznijo. To je zato, ker ima zelo majhen učinek na raven sladkorja v krvi, ko ga zaužijemo, v primerjavi s hrano, narejeno s tradicionalnimi sladili, kot je namizni sladkor.
- Tretjič, za razliko od namiznega sladkorja sladkorni alkoholi, kot je sorbitol, ne prispevajo k nastanku kariesa. To je eden od razlogov, zakaj se pogosto uporabljajo za sladkanje žvečilnih gumijev brez sladkorja in tekočih zdravil.
- Pravzaprav je Uprava za hrano in zdravila (FDA) priznala, da lahko sladkorni alkoholi, kot je sorbitol, koristijo oralnemu zdravju. To temelji na študiji, ki je pokazala, da lahko sorbitol zmanjša tveganje za karies v primerjavi z namiznim sladkorjem, čeprav ne v enaki meri kot drugi sladkorni alkoholi.
- Nazadnje se uporablja samostojno kot odvajalo za boj proti zaprtju. Je hiperosmotičen, kar pomeni, da potegne vodo v debelo črevo iz okoliških tkiv, da spodbuja gibanje črevesja. V ta namen ga je mogoče kupiti v večini trgovin z živili in drog brez recepta.
Odmerjanje in način jemanja
Sorbitol za odvajalo lahko najdemo kot rektalni klistir ali tekočo raztopino za peroralno uporabo. Lahko ga vzamete peroralno s kozarcem vode ali vmešate v aromatizirane pijače, s hrano ali brez nje.
Priporočeni odmerki se razlikujejo. Nekatere študije kažejo, da so neželeni stranski učinki verjetnejši, če zaužijete 10 gramov ali več na dan. Poleg tega je ena študija pokazala, da je malabsorpcija verjetnejša pri odmerkih 10 gramov – tudi pri zdravih posameznikih.
FDA zahteva, da oznake na živilih, zaradi katerih bi lahko zaužili več kot 50 gramov dnevno, vključujejo opozorilo: "Prekomerno uživanje ima lahko odvajalni učinek".
To je zato, ker lahko jemanje preveč sorbitola povzroči resne prebavne neželene učinke in elektrolitsko neravnovesje, čeprav ni dokazov, da lahko spojina povzroči toksičnost.
Če menite, da ste zaužili preveč sorbitola in imate pomembne simptome, se takoj obrnite na svojega zdravnika. Bodite pripravljeni zagotoviti informacije o odmerku in simptomih, vključno s časom njihovega pojava.
Konec koncev je najbolje slediti navodilom za potrošnike na embalaži. Druga možnost je, da se posvetujete s svojim zdravstvenim delavcem, če imate vprašanja o ustreznem odmerjanju in uporabi.
Prednosti sorbitola
- Ima vlažilne lastnosti. Uporablja se kot vlažilec, tako da potegne vodo v kožo, tako da je hidrirana in nahranjena. Ta spojina deluje tudi kot zgoščevalec, ki izboljša formulacijo ali konsistenco izdelkov, kar preprečuje izgubo vlage iz kože.
- Njegove negovalne lastnosti pomagajo pri zdravljenju lasišča. Hranljive lastnosti sladkornega alkohola se uporabljajo za zdravljenje težav z lasiščem, kot so prhljaj, luskavost in luskavica.
- Zdravi lasje - Odstrani vse kemikalije in nakopičene izdelke iz lasnih pramenov in lasišča. Organski sorbitol v prahu naredi lase gladke, zdrave, močne in goste.
- Ščiti kožo – sorbitol deluje kot ščit pred poškodbami kože in ščiti kožo pred zunanjimi elementi, kot so onesnaženje in sestavine na kemični osnovi. Uporaba te spojine pomaga zaščititi kožo pred škodljivimi UV žarki in z njimi povezanimi težavami. Kožo ščiti pred mikrobiomom, škodljivimi bakterijami in okužbami.
- Stabilizacijsko sredstvo-sorbitol v prahu je kemično inerten in združljiv ter ostane stabilen z večino kemičnih spojin. Nanj ne vplivajo kisline in alkalne spojine. Na zraku ne korodira in ostane nespremenjen pri povišanih temperaturah ali v prisotnosti aminov.
Zakaj poskusiti sorbitol?
Če ste iskali zdrav način za podporo krvnega sladkorja, prebave, zdravja zob in hidracije, je lahko sorbitol pravi dodatek za vas. Obstaja več možnih koristi za zdravje, vse pa lahko povzročijo zdrav življenjski slog. Vse bolj je priljubljen pri bolnikih s sladkorno boleznijo ali ljudeh, ki sledijo dietam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker običajno ne vpliva na krvni sladkor in ima malo kalorij.
Vsekakor pa se pred jemanjem posvetujte z zdravnikom, da se prepričate, ali je dodatek pravi za vas. Različni bolniki se lahko nanj različno odzovejo. Čeprav lahko koristi zdravju, morda ni pravi dodatek za vsakogar.
Kje kupiti sorbitol?
Aogubio je podjetje, specializirano za proizvodnjo in distribucijo farmakološko aktivnih snovi, surovin in rastlinskih izvlečkov, nutricevtikov za proizvodnjo prehranskih dopolnil za humano uporabo, izdelkov za farmacijo ter za farmacevtsko, živilsko, prehransko in kozmetično industrijo.
Pisanje članka: Niki Chen
Čas objave: 22. aprila 2024
