Unsa ang gellan gum?
Ang gellan gum kay usa ka food additive nga nadiskobrehan niadtong 1970s. Una nga gigamit ingon usa ka kapuli sa gelatin ug agar agar, kini karon makit-an sa lainlaing mga giproseso nga pagkaon, lakip ang mga jam, kendi, karne, ug gipalig-on nga gatas sa tanum. Ang gellan gum kay...
tan-awa ang detalye