υψηλής ποιότητας φυτικό εκχύλισμα σε σκόνη εκχυλίσματος αχλαδιού κάκτου
περιγραφή προϊόντος
Opuntia ficus-indica – κοινώς γνωστό ως φραγκόσυκο, αναπτύσσεται σε όλες τις ήπιες περιοχές, αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 5 μέτρα σε ύψος, σχηματίζοντας μεγάλους κορμούς με κλαδιά που μπορούν να έχουν μήκος έως και 50 cm.Τα άνθη είναι κίτρινα και οι βρώσιμοι καρποί είναι πορτοκαλί, λευκό και κίτρινο.
Τα σαρκώδη «φύλλα» του φυτού χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των βοοειδών γενικά αλλά και για τους χοίρους (Μεξικό, Αφρική, Αυστραλία, Βραζιλία), ενώ ο καρπός, πολύ πλούσιος σε βιταμίνη C, καταναλώνεται ως λιχουδιά, μετατρέπεται σε μαρμελάδα, σιρόπι. αλλά και στα αλκοολούχα ποτά.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| Ανάλυση | Περιγραφή | Μέθοδος ελέγχου |
| Διαφορετικός.Σκόνη / Εκχύλισμα | Εκχύλισμα | Μικροσκοπία / άλλο |
| Απώλεια στο στέγνωμα | <5% | Στεγνωτήριο |
| Φλαμουριά | <5% | Στεγνωτήριο |
| Χύδην πυκνότητα | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur.2.9.34 |
| Αρσενικό (ως) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Κάδμιο (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Μόλυβδος (Pb) | < 2 σελ./λεπτό | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Υδράργυρος (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Μικροβιακή Ανάλυση
| Συνολικός αριθμός πιάτων | < 3.000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Ολική Μαγιά & Μούχλα | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| Ε. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991,14 |
| Κολοβακτηρίδια | < 10 cfu/g | AOAC 991,14 |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
| Σταφυλόκοκκος | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση βάσει προϊόντων και ακαθαρσιών
- Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν περιέχει και δεν παρασκευάστηκε με καμία από τις ακόλουθες ουσίες:
- Parabens
- Φθαλικές ενώσεις
- Πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC)
- Διαλύτες και Υπολειμματικοί Διαλύτες
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Bse)/ (Tse) Δήλωση
Με το παρόν επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| Συστατικό | Παρόν στο προϊόν |
| Φιστίκια (ή/και παράγωγα), π.χ. πρωτεϊνέλαιο | No |
| Ξηροί καρποί (ή/και παράγωγα) | No |
| Σπόροι (μουστάρδα, σουσάμι) (ή/και παράγωγα) | No |
| Σιτάρι, Κριθάρι, Σίκαλη, Βρώμη, Ξύλο, Καμούτ ή τα υβρίδια τους | No |
| Γλουτένη | No |
| Σόγια (ή/και παράγωγα) | No |
| Γαλακτοκομικά (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) ή Αυγά | No |
| Ψάρια ή τα προϊόντα τους | No |
| Οστρακόδερμα ή τα προϊόντα τους | No |
| Σέλινο (ή/και παράγωγα) | No |
| Λούπινο (ή/και παράγωγα) | No |
| Θειώδη άλατα (και παράγωγα) (προστιθέμενα ή > 10 ppm) | No |
