Πρόσθετα Τροφίμων

Περιγραφή προϊόντος Η παπαΐνη χρησιμοποιεί φυτά βιολογικής μηχανικής από ανώριμα φρούτα παπάγιας εκχύλισμα βιολογικών προϊόντων και φυσικό, αποτελείται από 212 αμινοξέα, μοριακού βάρους για 21000, ανήκουν σε ένζυμα πεπτιδικής αλυσίδας θείου (SH), έχει την πρωτεάση και τον εστέρα του το ένζυμο ένα...

Περιγραφή προϊόντος Το αμινοβουτυρικό οξύ είναι ένα είδος φυσικού αμινοξέος, το οποίο είναι ο κύριος ανασταλτικός νευροδιαβιβαστής στο κεντρικό νευρικό σύστημα των θηλαστικών. Το GABA παίζει ρόλο στη ρύθμιση της νευρωνικής διεγερσιμότητας σε όλο το νευρικό σύστημα. Στους ανθρώπους, το GABA είναι επίσης άμεσα υπεύθυνο για την...

Περιγραφή προϊόντος Το L-threonate Magnesium είναι το πιο εύκολα απορροφούμενο τεχνητό μαγνήσιο στην αγορά σήμερα. Το μαγνήσιο είναι ένα κοινό μέταλλο που βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων. Είναι πολύ σημαντικό για την ανθρώπινη υγεία. Το L-θρεονικό μαγνήσιο είναι ένας ενισχυτικός θρεπτικών συστατικών τροφίμων που παράγεται μέσω συνθετικών αντιδράσεων...

Περιγραφή Προϊόντων Ισοένζυμα ζύμωσης από επιλεγμένα μη διαγονιδιακά στελέχη του Trichoderma longibrachia. Το ένζυμο υδρολύει τις β-γλυκάνες (ολιγοσακχαρίτες τριών και τεσσάρων μονάδων γλυκόζης). ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Ανοιχτό καφέ, ελεύθερα ρέουσα σκόνη, εύκολα διαλυτή στο νερό, χωρίς καυστική οσμή και...

Περιγραφή προϊόντων Το Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, είναι ένα φυσικό γλυκαντικό και υποκατάστατο ζάχαρης που εξάγεται από τα φύλλα του φυτικού είδους Stevia rebaudiana. Είναι ένα φυσικό γλυκαντικό λευκής σκόνης που αρχικά απομονώθηκε από το φυτό στέβια. Βασική ανάλυση ανάλυσης Περιγραφή Appe...

Περιγραφή προϊόντων Η αιθυλομαλτόλη είναι συνεργιστικό για τις γεύσεις των τροφίμων, αλλά η ποσότητα είναι μικρή, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ αξιοσημείωτο. Η γενική ποσότητα προσθήκης είναι περίπου 0,1-0,5, μερικές φορές μόνο μερικά ppm είναι αποτελεσματικά, γενικά χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός διαλύματος 0,25% με ζεστό νερό ή ενός διαλύματος που παρασκευάζεται με...

Περιγραφή προϊόντων Η ξυλανάση είναι μια ομάδα ενζύμων που μπορεί να αποικοδομήσει την πιο σημαντική αντιοξειδωτική ξυλανάση στις ζωοτροφές, μπορεί επίσης να βελτιώσει την πεπτικότητα των ζωοτροφών και να αυξήσει τη δοσολογία των μη συμβατικών πρώτων υλών ζωοτροφών. Προέρχεται από τ...

Περιγραφή προϊόντων Το εκχύλισμα Nattokinase είναι ένα ένζυμο που εξάγεται και καθαρίζεται από μια ιαπωνική τροφή που ονομάζεται Natto. Το Natto είναι ένα τρόφιμο που παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση και καταναλώνεται στην Ιαπωνία εδώ και πολλά χρόνια. Το Natto παράγεται με ζύμωση με την προσθήκη του βακτηρίου Bacillus natto, ενός ευεργετικού βακτηρίου...

Περιγραφή προϊόντων Είναι μια Β-γαλακτοσιδάση που παράγεται από την ελεγχόμενη ζύμωση ενός μη ΓΤΟ στελέχους Aspergillus oryzae. Η λακτόζη υδρολύει τους Β-1,4-γλυκοζιτικούς δεσμούς στη λακτόζη. απελευθερώνοντας ένα ίσο μοριακό μείγμα γλυκόζης και γαλακτόζης. Η σκόνη ποιότητας τροφίμων δεν περιέχει χημική ουσία...

Περιγραφή προϊόντων Η ουδέτερη πρωτεάση εξάγεται από τον Bacillus subtilis με ζύμωση και ανήκει σε μια ενδονουκλεάση, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορες θεραπείες υδρόλυσης πρωτεϊνών. Κάτω από συγκεκριμένη θερμοκρασία και τιμή pH, αυτό το προϊόν μπορεί να υδρολύσει μακρομοριακές πρωτεΐνες σε αμινοξέα και...

Περιγραφή προϊόντων Το WS-3 είναι ένα παράγωγο της μενθόλης, αλλά σε αντίθεση με τη μενθόλη, το WS-3 είναι σχεδόν μη πτητικό και άγευστο. Το WS-3 είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ψυκτικά στην αγορά. Είναι γνωστό για το καθαρό και στιγμιαίο δροσιστικό του αποτέλεσμα. Έχει διαπιστωθεί ότι το WS-3 χρησιμοποιείται κυρίως για την ψύξη της κορυφής ...

Περιγραφή προϊόντων Το Cooling Agent WS-5 είναι το πιο πρόσφατο σε μια μακρά σειρά ψυκτικών παραγόντων. Το καθένα έχει τους δικούς του διαφορετικούς τρόπους ψύξης διαφορετικών περιοχών του στόματος και της γλώσσας και σε διαφορετικούς βαθμούς. Το WS-5, σε αντίθεση με άλλα ψυκτικά μέσα δεν προέρχεται από μενθόλη, αλλά όπως και τα αντίστοιχα του, έχει ...