Zer da Butterfly ilar lore hautsa?

Tximeleta ilar hautsa edari eta elikagaien ekoizpenean erabiltzen den pigmentu morea eta urdin naturala da. Hautsa bera Butterfly Pea lore lehorrez egina dago, zientifikoki Clitoria ternatea izenez ezagutzen dena eta Asian pigeonwings, blue ilar, bluebellvine, cordofan ilarra eta Darwin ilarra bezala ezagutzen direnak.

Asiako hego-ekialdean jendeak lore hauek erabiltzen ditu matcha urdina bezala ezagutzen den tea egiteko. Lore urdin freskoak astiro-astiro biltzen dira, ezpurutasunak kentzen dira eta, ondoren, eguzkitan lehortzen dira eta hauts bihurtzen dira. Tximeleta urdineko ilar hautsak ez du kaloriarik, eta bere kolore urdin iluna naturalki dauden antozianetatik dator, pigmentu ederra sortzen ez ezik, antioxidatzaile gisa ere jokatzen dute. Thailandian, normalean dok anchan izenez ezagutzen den edari urdin bat egiten dute, Asia ekuatore tropikaleko jatorria duen garuna sustatzeko belar zoragarria.

Tximeleta ilar hautsaren teaaipatzeko moduko beste edari harrigarri bat da. Limoi belar ternate eta lehorraren loreetatik prestatzen da. Blue Butterfly Pea Flower sukaldaritzako kamaleoia da! Likidoari gehitzen zaionaren arabera kolorez aldatzen da. Gehitu hauts hau limoi zukuan eta morea bihurtzen da. Trikimailu ia magiko hau askotan erabiltzen dute tabernariek; Izan ere, hipnotizagarria da!

Ekialdeko Malaysiako jendeak lore honen begi batzuk gehitzen ditu arroz zuria prestatzen duten bitartean, kutsu urdinxka bat lortzeko; bakarra da, onuragarria eta itxura oso erakargarria da platerean.

Onurak

Istorio luze bat laburtzeko, honen abantaila nagusiaktximeleta ilar hautsahauek dira:

· Garunaren osasuna hobetzen du

· Tentsio arteriala jaisten du

· Digestioan laguntzen du

· Antidepresibo gisa balio du

· Ilearen hazkunde osasuntsua indartu

· Larruazala distiratsu mantentzen du eta zahartze goiztiarretik babesten du

· Ikusmenerako ona

· Propietate afrodisiakoak

· Kafeinarik gabe

· Hanturaren aurkako konposatuetan aberatsa

Nola Erabili/Egin

Clitoria ternateaGehienetan tea edo extract gisa kontsumitzen da, landarearen hosto eta lore petaloekin egiten direnak. BilatuClitoria ternateaatera ezazu linean edo belar atal handiekin osasun elikagaien denda batzuetan.

Zer egiten dutximeleta ilar loreagustukoa? Lore-zapore leuna duela deskribatzen da gozo ukitu batekin, kamamila tearen antzekoa.

Ilar urdineko tea erosten baduzu, espero urdin distiratsua edo more argia izango dela. Bilatu te hau forma lehorrean, gehienetan Asiako hego-ekialdeko mahastizainen eskutik, hala nola Thailandia, Vietnam edo India.