ផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសំអាង Biosaccharide Gum-1
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Biosaccharide Gum-1 ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា acetylated polyglucose គឺជាសារធាតុ polysaccharide ដែលទទួលបានដោយការ fermentation ជីវសាស្រ្ត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ហើយត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិសំណើម ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។ Biosaccharide Gum-1 បង្កើតជាខ្សែភាពយន្តការពារដែលជួយផ្តល់ជាតិទឹកជាប់បានយូរ និងការពារស្បែកពីការបំពុលបរិស្ថាន និងការរលាកផ្សេងៗ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាក៏ត្រូវបានគេជឿថាមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើការធ្វើឱ្យស្បែកទន់រលោង និងមានតុល្យភាពស្បែកដែលងាយរងប្រតិកម្ម។ គួរកត់សម្គាល់ថា Biosaccharide Gum-1 គឺជាសារធាតុផ្សំពីធម្មជាតិទាំងអស់ ដែលជាធម្មតាមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី និងសាកសមសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុនៃការវិភាគ | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ដំណោះស្រាយ viscous | អនុលោមតាម |
| ពណ៌ | Opalescent | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| pH | 6,5 ទៅ 7,5 | ៧ |
| viscosity (Brookfield, 30°C, SP18, 1.5rpm) | 800 ទៅ 1200 ភី | ១០០២ |
| សារធាតុស្ងួត | 0,9 ទៅ 1,3% | ១.១ |
| ហ្វូកូស | 0,1 ទៅ 0,3% | ០.២ |
| ក្លរ (ដូចជា NaCl) | 0.02 | |
| ប្រូតេអ៊ីន (Bradford) | 0.01 | |
| លោហធាតុធ្ងន់ | 10 ppm | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (ជា) | 2 ppm | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ(Pb) | 2 ppm | អនុលោមតាម |
| ចំនួនមីក្រូបាក់តេរីសរុប | ≤NMT3,000cfu/g | អនុលោមតាម |
| ផ្សិត និងផ្សិតសរុប | ≤NMT300cfu/g | អនុលោមតាម |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
មុខងារ
Biosaccharide Gum-1 មានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាច្រើនក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាងដូចខាងក្រោម៖
- ផ្តល់សំណើមរយៈពេលវែង៖Biosaccharide Gum-1 បង្កើតជាខ្សែភាពយន្តការពារ ដែលជួយផ្តល់សំណើម យូរអង្វែង ធ្វើអោយស្បែកទន់រលោង។
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ជាធាតុផ្សំធម្មជាតិ Biosaccharide Gum-1 មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីដល់ស្បែក និងពន្យារដំណើរការនៃភាពចាស់នៃស្បែក។
- ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបន្ធូរអារម្មណ៍៖Biosaccharide Gum-1 ត្រូវបានគេគិតថាមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើការបន្ធូរអារម្មណ៍ និងតុល្យភាពស្បែកដែលងាយប្រតិកម្ម ជួយកាត់បន្ថយការរលាកស្បែក និងក្រហម។
- ការពារស្បែក៖វាបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តដែលផ្តល់នូវការការពារ និងជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតដល់ស្បែកពីភាពកខ្វក់ និងសារធាតុដែលធ្វើអោយឆាប់ខឹង ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិទឹក។
សរុបមក Biosaccharide Gum-1 គឺជាសារធាតុចម្រុះដែលប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាស្បែកជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីផ្តល់សំណើម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្បែក។
