ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ
ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಯ
| ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ | |
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು: | ಓಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ |
| CAS: | 112-80-1 |
| MF: | C18H34O2 |
| MW: | 282.46 |
| EINECS: | 204-007-1 |
| ಮೋಲ್ ಫೈಲ್: | 112-80-1.mol |
| ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು | |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 13-14 °C(ಲಿಟ್.) |
| ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | 360 °C |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 0.89 g/mL 25 °C (ಲಿಟ್.) ನಲ್ಲಿ |
| ಆವಿ ಸಾಂದ್ರತೆ | 1.03 (ವಿರುದ್ಧ ಗಾಳಿ) |
| ಆವಿಯ ಒತ್ತಡ | 52 mm Hg (37 °C) |
| ಫೆಮಾ | 2815 | OLEIC ಆಮ್ಲ |
| ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ | n20/D 1.377 |
| Fp | 133 °F |
| ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ. | 2-8 ° ಸೆ |
| ಕರಗುವಿಕೆ | ಎಥೆನಾಲ್, ಈಥರ್, ಅಸಿಟೋನ್, ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್, ಡೈಮಿಥೈಲ್ ಫಾರ್ಮಮೈಡ್ ಮತ್ತು ಡೈಮೀಥೈಲ್ ಸಲ್ಫಾಕ್ಸೈಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. |
| ರೂಪ | ದ್ರವ |
| pka | pKa 5.35(H2O,t =25) (ಅನಿಶ್ಚಿತ) |
| ಬಣ್ಣ | ಬಣ್ಣರಹಿತದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ |
ಬೇಸಿಕ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್
| ಐಟಂ | ಸೂಚ್ಯಂಕ | |
| ಗೋಚರತೆ, (25ºC) | ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ. | |
| ವಾಸನೆ | ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ | |
| ಘನೀಕರಿಸುವ ಬಿಂದು, (ºC) ≤ | 8 | |
| ಅಯೋಡಿನ್ ಮೌಲ್ಯ, (ಜಿಐ2/100 ಗ್ರಾಂ) | 92-100 | |
| ಆಮ್ಲದ ಮೌಲ್ಯ, (mgKOH/g) | 193-203 | |
| ಸಪೋನಿಫಿಕೇಶನ್ ಮೌಲ್ಯ, (mgKOH/g) | 194-204 | |
| ತೇವಾಂಶ, (%) ≤ | 0.3 | |
| ಕ್ರೋಮಾ, (ಹಜೆನ್) ≤ | 150 | |
| ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆ, FAC(%) | ಓಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (C18:1) ≥ | 80 |
| ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ(C18:2) ≤ | 13 | |
| C18 ಮತ್ತು ≤ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 7 | |
| ಇತರೆ ≤ | 1 | |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಡೈಮರ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ; ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಿಂಟಿಂಗ್ ಇಂಕ್, ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್, ಲೇಪನ, ಉಣ್ಣೆ ನೂಲುವ, ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ, ಖನಿಜ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ
ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಿನ್ಸ್‌ಪಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಏರೋಸಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
Gmo ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು GMO ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೇಳಿಕೆ
ಹೇಳಿಕೆ ಆಯ್ಕೆ #1: ಶುದ್ಧ ಏಕ ಪದಾರ್ಥ
ಈ 100% ಏಕ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವಾಹಕಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಳಿಕೆ ಆಯ್ಕೆ #2: ಬಹು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎಲ್ಲಾ/ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
(ಅಲ್ಲ)/ (Tse) ಹೇಳಿಕೆ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು BSE/TSE ಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರೌರ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಷರ್ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಷರ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿ
| ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು | ಉಪಸ್ಥಿತಿ | ಗೈರುಹಾಜರಿ | ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಾಮೆಂಟ್ |
| ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
| ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
| ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
| ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
| ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
| ಮರದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
| ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
| ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
