ಸಗಟು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಬೃಹತ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಪೂರಕ
ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಯ
ಕಡಲೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಸ ವರ್ಗದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕಡಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತಿದೆ.ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ತಳಿಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, aogubio ನ ಕಡಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಕ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ (ಒಣ ಆಧಾರ) | ≥70.0% | 75% |
| ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ | ||
| ಗೋಚರತೆ | ಪುಡಿ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ |
| ಬಣ್ಣ | ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುಡಿ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ |
| ವಾಸನೆ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ |
| ರುಚಿ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ |
| ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು | ||
| ಅಶುದ್ಧತೆ | ಅದೃಶ್ಯತೆ | ಅದೃಶ್ಯತೆ |
| ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು | 300 ಮೆಶ್‌ಗಳು (95% ಉತ್ತೀರ್ಣ) | 300 ಜಾಲರಿಗಳು |
| ಕೊಬ್ಬು | ≤10% | 6.1% |
| ತೇವಾಂಶ | ≤8% | 3% |
| ಬೂದಿ (ಒಣ ಆಧಾರ) | ≤5% | 1.2% |
| ಭಾರ ಲೋಹಗಳು | ||
| ಒಟ್ಟು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು | ≤10 mg/kg | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಲೀಡ್ (Pb) | ≤0.2 mg/kg | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) | ≤0.5 mg/kg | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ಸಿಡಿ) | ≤0.2 mg/kg | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಮರ್ಕ್ಯುರಿ(Hg) | ≤0.02 mg/kg | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು | ||
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ | ≤30 cfu/g | ＜30 cfu/g |
| ಅಲ್ಫಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಬಿ1 | ≤10 ppb | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ |
| E. ಕೊಲಿ | ≤10 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| ಎಸ್.ಔರೆಸ್ | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ |
| ಓಕ್ರಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಎ | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ | ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | ≤100cfu/g | ＜10 cfu/g |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
- ಚಿಕ್ ಬಟಾಣಿ (ಸೈಸರ್ ಅರಿಟಿನಮ್ ಎಲ್.) ನೈಋತ್ಯ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುವ ಫ್ಯಾಬೇಸಿಯ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಕೃಷಿ ನಂತರ ಯುರೋಪ್, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು.ಈಗ ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಡಲೆ ಬೀಜಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, β- ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್, ಕ್ಯಾಂಪಸ್ಟೆರಾಲ್, ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ಟೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ Ca, Mg, P, ಮತ್ತು, K.
- ಕಡಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕಡಿತ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಕಡಲೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
- ಗ್ರೀನ್ ಲ್ಯಾಬ್ಸ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಲೆ 70% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
Gmo ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು GMO ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೇಳಿಕೆ
ಹೇಳಿಕೆ ಆಯ್ಕೆ #1: ಶುದ್ಧ ಏಕ ಪದಾರ್ಥ
ಈ 100% ಏಕ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವಾಹಕಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಳಿಕೆ ಆಯ್ಕೆ #2: ಬಹು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎಲ್ಲಾ/ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
(Bse)/ (Tse) ಹೇಳಿಕೆ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು BSE/TSE ಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರೌರ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಷರ್ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಷರ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿ
| ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು | ಉಪಸ್ಥಿತಿ | ಗೈರುಹಾಜರಿ | ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಾಮೆಂಟ್ |
| ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
| ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
| ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
| ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
| ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
| ಮರದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
| ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
| ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | No | ಹೌದು | No |
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
