Suplemento de atacado de proteína em pó vegano de grão de bico de qualidade alimentar
Introdução do produto
O grão de bico está no centro de uma tendência global crescente de proteínas vegetais, impulsionando o desenvolvimento de uma nova categoria de ingredientes de grão de bico.Devido ao seu alto perfil nutricional, excelente sabor e não alergênico, a proteína do grão de bico está despertando o interesse do público em geral e também dos tecnólogos de alimentos.Produzida com nossa tecnologia proprietária a partir de cultivares cuidadosamente selecionadas, a proteína de grão de bico da aogubio é um concentrado de proteína sem glúten altamente nutritivo e funcional, com sabor neutro.
Recurso
- A melhor proteína em pó para perda de peso
- Ótimo para digestão e controle do apetite.
- Bom para controlar o açúcar no sangue devido ao seu baixo índice glicêmico (IG).
- Pode ajudar a combater doenças crônicas.
ANÁLISE BÁSICA
| Item de Análise | Especificação | Resultados |
| Teor de proteína (base seca) | ≥70,0% | 75% |
| Organoléptico | ||
| Aparência | Pó | Em conformidade |
| Cor | Pó fino amarelo claro | Em conformidade |
| Odor | Característica | Em conformidade |
| Gosto | Característica | Em conformidade |
| Características físicas | ||
| Impureza | Invisibilidade | Invisibilidade |
| Tamanhos de partículas | 300 malhas (95% de aprovação) | 300 malhas |
| Gordo | ≤10% | 6,1% |
| Umidade | ≤8% | 3% |
| Cinza (base seca) | ≤5% | 1,2% |
| Metais pesados | ||
| Metais Pesados Totais | ≤10 mg/kg | <10 mg/kg |
| Chumbo (Pb) | ≤0,2 mg/kg | <0,05 mg/kg |
| Arsênico (As) | ≤0,5 mg/kg | <0,05 mg/kg |
| Cádmio (Cd) | ≤0,2 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Mercúrio (Hg) | ≤0,02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Testes Microbiológicos | ||
| Contagem total de placas | ≤5000 UFC/g | 210 ufc/g |
| Coliformes | ≤30 UFC/g | <30 ufc/g |
| Alfatoxina B1 | ≤10 ppb | Não detectado |
| E. coli. | ≤10 UFC/g | <10 ufc/g |
| S. aureus | Não detectado | Não detectado |
| Ocratoxina A | Não detectado | Não detectado |
| Salmonela | Não detectado | Não detectado |
| Levedura e mofo | ≤100ufc/g | <10 ufc/g |
Aplicativo
- O grão-de-bico (Cicer arietinum L.) é uma espécie herbácea de planta da família Fabaceae originária do sudoeste da Turquia.Seu cultivo se espalhou então pela Europa, África e América.Agora é consumido em todo o mundo.
- As sementes de grão de bico contêm quantidades significativas de aminoácidos essenciais, carboidratos, fibra alimentar, ácidos linoléico e oleico, β-sitosterol, campesterol, estigmasterol e minerais como Ca, Mg, P e K.
- O consumo de grão de bico tem sido associado à redução do colesterol, à proteção contra doenças cardiovasculares e ao alívio de úlceras pépticas.Devido aos seus carboidratos serem de assimilação lenta, o grão-de-bico é um excelente alimento para diabéticos.
- The Green Labs tem o prazer de apresentar a farinha de grão de bico 70% proteína em pó para a indústria alimentícia.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração de ingredientes
Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados em seu processo de fabricação.
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Bse)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| ALERGÉNIOS | PRESENÇA | AUSÊNCIA | COMENTÁRIO DO PROCESSO |
| Leite ou derivados de leite | No | Sim | No |
| Ovo ou derivados de ovo | No | Sim | No |
| Peixe ou derivados de peixe | No | Sim | No |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados | No | Sim | No |
| Amendoim ou derivados de amendoim | No | Sim | No |
| Nozes ou seus derivados | No | Sim | No |
| Soja ou derivados de soja | No | Sim | No |
| Trigo ou derivados de trigo | No | Sim | No |
Gordura trans
Este produto não contém gorduras trans.
