Carboxilato de pirrolidona sódica, também conhecido como PCA sódico, L-pirrolidona-5-carboxilato sódico ou piroglutamina sódica, com a fórmula química C5H6O3NNa, é um derivado de aminoácido.A principal matéria-prima do PCA sódico é o ácido glutâmico.Depois de adicionar um catalisador, o final...
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