ହୋଲସେଲ ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ବଲ୍କ ଭେଗାନ୍ ଚିକପେ ପ୍ରୋଟେନ୍ ପାୱାର୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରନ୍ତୁ |
ଉତ୍ପାଦ ପରିଚୟ
ଛେନା ଏକ ବ category ୁଥିବା ବିଶ୍ୱ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଧାରାର କେନ୍ଦ୍ରରେ ଅଛି, ଏକ ନୂତନ ବର୍ଗର ଚିକ୍କା ଉପାଦାନର ବିକାଶକୁ ବ .ାଇଥାଏ |ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍, ଅତ୍ୟଧିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅଣ-ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ହେତୁ ଚିକେପି ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାଧାରଣ ଜନତା ତଥା ଖାଦ୍ୟ ବ techn ଷୟିକ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଆଗ୍ରହ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି |ଯତ୍ନରୂପେ ମନୋନୀତ ଚାଷରୁ ଆମର ମାଲିକାନା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ, ଆଗୁବିଓର ଚିକେପି ପ୍ରୋଟିନ୍, ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ମୁକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକ ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଏକାଗ୍ର ଅଟେ |
ବ .ଶିଷ୍ଟ୍ୟ
- ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ |
- ହଜମ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ |
- ଏହାର କମ୍ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (GI) ହେତୁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଭଲ |
- କ୍ରନିକ୍ ରୋଗ ସହିତ ଲ fight ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ |
ମ AS ଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ |
| ବିଶ୍ଳେଷଣର ଆଇଟମ୍ | | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) | ≥70.0% | 75% |
| ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍ | | ||
| ଦୃଶ୍ୟ | ପାଉଡର | | ଗଠନ କରେ | |
| ରଙ୍ଗ | ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର | | ଗଠନ କରେ | |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଗଠନ କରେ | |
| ସ୍ୱାଦ | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଗଠନ କରେ | |
| ଶାରୀରିକ ଗୁଣ | ||
| ଅପରିଷ୍କାରତା | | ଅଦୃଶ୍ୟତା | | ଅଦୃଶ୍ୟତା | |
| କଣିକା ଆକାର | | 300 ମେସ୍ (95% ପାସ୍) | 300 ମେସ୍ | |
| ମୋଟା | ≤10% | 6.1% |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | ≤8% | 3% |
| ପାଉଁଶ (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) | ≤5% | 1.2% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | ||
| ମୋଟ ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤10 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା | ＜ 10 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
| ଲିଡ୍ (Pb) | ≤0.2 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା | ＜ 0.05 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | ≤0.5 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା | ＜ 0.05 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ≤0.2 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା | 0.01 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
| ବୁଧ (Hg) | ≤0.02 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା | 0.01 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷା | | ||
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | 0005000 cfu / g | 210 cfu / g |
| କୋଲିଫର୍ମସ୍ | | ≤30 cfu / g | ＜ 30 cfu / g |
| ଆଲଫାଟୋକ୍ସିନ୍ B1 | | ≤10 ppb | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | |
| E. Coli | ≤10 cfu / g | ＜ 10 cfu / g |
| S.aureus | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | |
| ଓଚ୍ରାଟୋକ୍ସିନ୍ ଏ | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | |
| ସଲମାନେଲା | | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ | |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | ≤100cfu / g | ＜ 10 cfu / g |
ଆବେଦନ
- ଚିକ୍ ମଟର (Cicer arietinum L.) ଦକ୍ଷିଣ-ପଶ୍ଚିମ ତୁର୍କୀରେ ଉତ୍ପନ୍ନ Fabaceae ପରିବାରରେ ଏକ b ଷଧୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ |ଏହାର ଚାଷ ପରେ ୟୁରୋପ, ଆଫ୍ରିକା ଏବଂ ଆମେରିକାରେ ବ୍ୟାପିଗଲା |ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହା ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଗ୍ରାସିତ |
- ଚିକ୍କା ମଞ୍ଜିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର, ଲିନୋଲିକ୍ ଏବଂ ଓଲିକ୍ ଏସିଡ୍, β- ସାଇଟୋଷ୍ଟେରଲ୍, କ୍ୟାମ୍ପେଷ୍ଟେରଲ୍, ଷ୍ଟିଗମାଷ୍ଟେରଲ୍ ଏବଂ Ca, Mg, P, ଏବଂ K ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି |
- ଚିକ୍କଣର ବ୍ୟବହାର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ର ହ୍ରାସ, ହୃଦ୍ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ଏବଂ ପେପ୍ଟିକ୍ ଅଲସରରୁ ମୁକ୍ତି ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇଛି |ସେମାନଙ୍କର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗୁଡିକ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ, ଚିକେନ୍ ମଟର ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ |
- ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଚିକେନ୍ 70% ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ମଇଦା ଉପସ୍ଥାପନ କରି ଗ୍ରୀନ୍ ଲ୍ୟାବ୍ ଖୁସି |
Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ declar ାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥରୁ କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନଥିଲା |
ଉପାଦାନ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 1: ଶୁଦ୍ଧ ଏକକ ଉପାଦାନ |
ଏହି 100% ଏକକ ଉପାଦାନ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ add ଣସି ଯୋଗୀ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ବାହକ ଏବଂ / କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ |
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 2: ଏକାଧିକ ଉପାଦାନ |
ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏବଂ / କିମ୍ବା ବ୍ୟବହୃତ ସମସ୍ତ / ଯେକ additional ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଉପ ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ |
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା କ ingred ଣସି ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇନାହିଁ |
(Bse) / (Tse) ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ BSE / TSE ମୁକ୍ତ ଅଟେ |
ନିଷ୍ଠୁର ବକ୍ତବ୍ୟ |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷା ହୋଇନାହିଁ |
କୋଶର ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏଠାରେ ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି କୋଶର ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଭେଜାନ୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଭେଗାନ୍ ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା |
| ଆଲର୍ଜେନ୍ସ | | ଉପସ୍ଥିତି | ଅନୁପସ୍ଥିତି | ପ୍ରୋସେସ୍ କମେଣ୍ଟ |
| କ୍ଷୀର କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
| ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
| ମାଛ କିମ୍ବା ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
| ସେଲଫିସ୍, କ୍ରୋଟାସିଆନ୍, ମଲ୍ଲିକ୍ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | No | ହଁ | No |
| କଦଳୀ କିମ୍ବା କଦଳୀ ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
| ଗଛ ବାଦାମ କିମ୍ବା ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | No | ହଁ | No |
| ସୋୟା କିମ୍ବା ସୋୟା ଡେରିଭେଟିଭ୍ | | No | ହଁ | No |
| ଗହମ କିମ୍ବା ଗହମ ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍
ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ କ trans ଣସି ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ନାହିଁ |
