Qo'shimcha ulgurji oziq-ovqat darajasidagi ommaviy vegan nohut oqsili kukuni
Mahsulot taqdimoti
No'xatlar o'sib borayotgan global o'simlik oqsillari tendentsiyasining markazida bo'lib, no'xat tarkibiy qismlarining yangi toifasini ishlab chiqishni kuchaytiradi.Nohut oqsili o'zining yuqori ovqatlanish profili, ajoyib ta'mi va allergiyaga olib kelmasligi tufayli keng jamoatchilik va oziq-ovqat texnologlari orasida qiziqish uyg'otmoqda.Aogubio no'xat oqsili bo'lmish aogubio no'xatidan ehtiyotkorlik bilan tanlangan navlardan xususiy texnologiyamiz asosida ishlab chiqarilgan, neytral ta'mga ega yuqori darajada to'yimli va funktsional kleykovinasiz protein konsentratidir.
Xususiyat
- Og'irlikni yo'qotish uchun eng yaxshi protein kukuni
- Ovqat hazm qilish va ishtahani nazorat qilish uchun juda yaxshi.
- Past glisemik indeks (GI) tufayli qon shakarini nazorat qilish uchun yaxshi.
- Surunkali kasalliklarga qarshi kurashishda yordam berishi mumkin.
ASOSIY TAHLIL
| Tahlil moddasi | Spetsifikatsiya | Natijalar |
| Protein tarkibi (quruq asos) | ≥70,0% | 75% |
| Organoleptik | ||
| Tashqi ko'rinish | Kukun | Mos keladi |
| Rang | Och sariq mayda kukun | Mos keladi |
| Hid | Xarakterli | Mos keladi |
| Ta'mi | Xarakterli | Mos keladi |
| Jismoniy xususiyatlar | ||
| Nopoklik | Ko'rinmaslik | Ko'rinmaslik |
| Zarrachalar o'lchamlari | 300 mesh (95% o'tish) | 300 mesh |
| Yog ' | ≤10% | 6,1% |
| Namlik | ≤8% | 3% |
| Kul (quruq asos) | ≤5% | 1,2% |
| Og'ir metallar | ||
| Jami og'ir metallar | ≤10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Qo'rg'oshin (Pb) | ≤0,2 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Arsenik (as) | ≤0,5 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Kadmiy (Cd) | ≤0,2 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Merkuriy (Hg) | ≤0,02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Mikrobiologik testlar | ||
| Jami plastinka soni | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Koliformalar | ≤30 cfu/g | ＜30 cfu/g |
| Alfatoksin B1 | ≤10 ppb | Aniqlanmadi |
| E. Coli. | ≤10 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| S.aureus | Aniqlanmadi | Aniqlanmadi |
| Okratoksin A | Aniqlanmadi | Aniqlanmadi |
| Salmonellalar | Aniqlanmadi | Aniqlanmadi |
| Xamirturush va mog'or | ≤100cfu/g | ＜10 cfu/g |
Ilova
- No'xat (Cicer arietinum L.) - Turkiya janubi-g'arbiy qismida joylashgan Fabaceae oilasiga mansub o'simlik turi.Keyinchalik uni etishtirish Evropa, Afrika va Amerikaga tarqaldi.Endi u butun dunyoda iste'mol qilinadi.
- No'xat urug'larida muhim aminokislotalar, uglevodlar, xun tolasi, linoleik va oleyk kislotalar, b-sitosterol, kampesterol, stigmasterol va Ca, Mg, P va K kabi minerallar mavjud.
- Nohutni iste'mol qilish xolesterinni kamaytirish, yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qilish va oshqozon yarasini yo'qotish bilan bog'liq.Uglevodlar sekin assimilyatsiya qilinganligi sababli, no'xat diabetga chalinganlar uchun ajoyib oziq-ovqat hisoblanadi.
- Green Labs oziq-ovqat sanoati uchun nohut 70% proteinli kukunli unni taqdim etishdan mamnun.
Gmo bayonoti
Biz shu bilan eʼlon qilamizki, bizning maʼlumotlarimiz boʻyicha ushbu mahsulot GMO oʻsimlik materialidan yoki undan ishlab chiqarilmagan.
Ingredient bayonoti
Bayonot №1 Variant: Sof yagona ingredient
Ushbu 100% yagona ingredient ishlab chiqarish jarayonida qo'shimchalar, konservantlar, tashuvchilar va/yoki ishlov berish vositalarini o'z ichiga olmaydi yoki ishlatmaydi.
Bayonot №2 Variant: Bir nechta ingredientlar
Uning ishlab chiqarish jarayonida mavjud bo'lgan va/yoki ishlatiladigan barcha/har qanday qo'shimcha sub ingredientlarni o'z ichiga olishi kerak.
Glutensiz bayonot
Biz shu bilan eʼlon qilamizki, bizning eng yaxshi maʼlumotlarimizga koʻra, ushbu mahsulot glyutensiz va tarkibida kleykovina boʻlgan hech qanday ingredientlar bilan ishlab chiqarilmagan.
(Bse)/ (Tse) bayonoti
Biz shu bilan tasdiqlaymizki, bizning bilganimizcha, ushbu mahsulot BSE/TSEdan xoli.
Shafqatsiz bayonot
Biz shu bilan eʼlon qilamizki, bizning maʼlumotlarimiz boʻyicha ushbu mahsulot hayvonlarda sinovdan oʻtkazilmagan.
Kosher bayonoti
Biz shu bilan ushbu mahsulot Kosher standartlariga muvofiq sertifikatlanganligini tasdiqlaymiz.
Vegan bayonoti
Biz shu bilan ushbu mahsulot Vegan standartlariga muvofiq sertifikatlanganligini tasdiqlaymiz.
Oziq-ovqat allergiyalari haqida ma'lumot
| ALLERGENLAR | MAVJUDLIK | YO'QLIK | Izohni qayta ishlash |
| Sut yoki sut hosilalari | No | Ha | No |
| Tuxum yoki tuxum hosilalari | No | Ha | No |
| Baliq yoki baliq hosilalari | No | Ha | No |
| Qisqichbaqasimonlar, qisqichbaqasimonlar, mollyuskalar va ularning hosilalari | No | Ha | No |
| Yong'oq yoki yeryong'oq hosilalari | No | Ha | No |
| Daraxt yong'oqlari yoki ularning hosilalari | No | Ha | No |
| Soya yoki soya hosilalari | No | Ha | No |
| Bug'doy yoki bug'doy hosilalari | No | Ha | No |
Trans yog '
Ushbu mahsulot tarkibida trans yog'lar mavjud emas.
