Ongeza kwa Jumla kwa Chakula Daraja la Wingi Vegan CHICKPEA PROTEIN PODA
Utangulizi wa bidhaa
Njegere ni kitovu cha ukuaji wa proteni za mmea duniani kote, na hivyo kukuza maendeleo ya aina mpya ya viambato vya chickpea.Kwa sababu ya wasifu wake wa juu wa lishe, ladha nzuri na kutokuwa na mzio, protini ya chickpea inazua shauku kati ya umma na vile vile wanateknolojia wa chakula.Imetolewa kwa teknolojia yetu ya umiliki kutoka kwa mimea iliyochaguliwa kwa uangalifu, protini ya chickpea ya aogubio, ni protini yenye lishe bora na inayofanya kazi bila gluteni na ladha isiyo na rangi.
Kipengele
- Poda Bora ya Protini kwa Kupunguza Uzito
- Nzuri kwa usagaji chakula na kudhibiti hamu yako.
- Nzuri kwa kudhibiti sukari ya damu kwa sababu ya index yake ya chini ya glycemic (GI).
- Inaweza kusaidia kupambana na magonjwa sugu.
UCHAMBUZI WA MSINGI
| Kipengee cha Uchambuzi | Vipimo | Matokeo |
| Maudhui ya protini (msingi kavu) | ≥70.0% | 75% |
| Organoleptic | ||
| Mwonekano | Poda | Inalingana |
| Rangi | Poda laini ya manjano nyepesi | Inalingana |
| Harufu | Tabia | Inalingana |
| Onja | Tabia | Inalingana |
| Sifa za Kimwili | ||
| Uchafu | Kutoonekana | Kutoonekana |
| Ukubwa wa chembe | 300 meshes (95% kupita) | 300 meshes |
| Mafuta | ≤10% | 6.1% |
| Unyevu | ≤8% | 3% |
| Majivu (msingi kavu) | ≤5% | 1.2% |
| Metali nzito | ||
| Jumla ya Metali Nzito | ≤10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Kuongoza (Pb) | ≤0.2 mg/kg | ＜0.05 mg/kg |
| Arseniki (Kama) | ≤0.5 mg/kg | ＜0.05 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | ≤0.2 mg/kg | 0.01 mg/kg |
| Zebaki(Hg) | ≤0.02 mg/kg | 0.01 mg/kg |
| Uchunguzi wa Microbiological | ||
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Coliforms | ≤30 cfu/g | ＜30 cfu/g |
| Alfatoxin B1 | ≤10 ppb | Haijatambuliwa |
| E. Coli. | ≤10 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| S.aureus | Haijatambuliwa | Haijatambuliwa |
| Ochratoxin A | Haijatambuliwa | Haijatambuliwa |
| Salmonella | Haijatambuliwa | Haijatambuliwa |
| Chachu na mold | ≤100cfu/g | ＜10 cfu/g |
Maombi
- Chick Pea (Cicer arietinum L.) ni aina ya mimea ya mimea katika familia ya Fabaceae inayotoka kusini magharibi mwa Uturuki.Kilimo chake kilienea hadi Ulaya, Afrika, na Amerika.Sasa inatumiwa kote ulimwenguni.
- Mbegu za chickpea zina kiasi kikubwa cha amino asidi muhimu, kabohaidreti, nyuzi lishe, linoleic na oleic asidi, β-Sitosterol, campesterol, stigmasterol, na madini kama vile Ca, Mg, P, na, K.
- Ulaji wa mbaazi umehusishwa na kupunguza cholesterol, kinga dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa na kutuliza kidonda cha peptic.Kwa sababu wanga wao ni mwepesi wa kumeza, Chick Pea ni chakula bora kwa wagonjwa wa kisukari.
- Green Labs inafuraha kutambulisha Unga wa Protini 70% ya Chickpea kwa tasnia ya chakula.
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Taarifa ya kiungo
Taarifa Chaguo #1: Safi Kiungo Kimoja
Kiambato hiki cha 100% hakina au kutumia viungio, vihifadhi, vibebaji na/au visaidia usindikaji katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa Chaguo #2: Viungo Nyingi
Lazima ijumuishe viambato vyote/vidogo vya ziada vilivyomo na/au vilivyotumika katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Bse)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Taarifa ya Allergen ya Chakula
| MZIO | UWEPO | UKOSEFU | MCHAKATO MAONI |
| Maziwa au derivatives ya maziwa | No | Ndiyo | No |
| Derivatives ya yai au yai | No | Ndiyo | No |
| Derivatives ya samaki au samaki | No | Ndiyo | No |
| Shellfish, crustaceans, moluska & derivatives yao | No | Ndiyo | No |
| Karanga au derivatives ya karanga | No | Ndiyo | No |
| Karanga za miti au derivatives zao | No | Ndiyo | No |
| Soya au derivatives ya soya | No | Ndiyo | No |
| Ngano au derivatives ya ngano | No | Ndiyo | No |
Mafuta ya Trans
Bidhaa hii haina mafuta yoyote ya trans.
