Apakah gusi gellan?
Gula-gula getah gellan ialah bahan tambahan makanan yang ditemui pada tahun 1970-an. Mula-mula digunakan sebagai pengganti agar agar-agar dan agar-agar, ia kini ditemui dalam pelbagai makanan yang diproses, termasuk jem, gula-gula, daging dan susu tumbuhan yang diperkaya. Gellan gum adalah untuk...
lihat butiran