Fasalka Isqurxinta Biyaha Xariirta Budada ah ee Soluble
Sharaxaada Alaabta
Xariirta peptide waa nooc ka mid ah walaxda polypeptide ee biyaha ku milma iyada oo hoos u dhigaysa borotiinka xariirta ah ee fibroin, miisaankiisa kelliyadu u dhexeeya 500 iyo 10000, taas oo ah budo cad oo leh biyo-millan wanaagsan, falcelinta ninhydrin waa mid togan.
Tusmada ugu muhiimsan
| Mashruuca | Budada Xariirta Peptide | Dareeraha Xariirta Peptide |
| Jilayaasha | Budada cad, jilicsanaanta fudud | Dareeraha jaalaha ah ee fudud, ma laha dhadhan aan caadi ahayn |
| Aqoonso | Falcelinta Ninhydrin waa mid togan | Falcelinta Ninhydrin waa mid togan |
| Wadarta Nitrogen (%) | ≥14.5 | ≥2.9 |
| Khasaaraha qallajinta (%) | 5.0 | |
| Hadhaaga dabka (%) | 3.0 | 1.0 |
| Mawduuc adag (%) | 20 | |
| Qiimaha PH | 4.5.0-6.5 | 3.0-7.0 |
| Celceliska Miisaanka Molecular (Da) | 500-30000 | 500-10000 |
| Lead (mg/kg) | ≤5 | ≤1 |
| Arsenic (mg/kg) | ≤ 1 | ≤0.5 |
| Meerkuri (mg/kg) | ≤0.1 | |
| Wadarta tirada bakteeriyada (CFU/g) | ≤1000 | ≤1000 |
| Coliform (MPN/100g) | ≤90 | ≤90 |
| Bakteeriyada Pathogenic (Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | Lama ogaan karo | Lama ogaan karo |
Codsiyada
- Waxay leedahay ficillo qoyaan dabiici ah, maqaarka nafaqeeya iyo kor u qaadida bogsashada dhaawaca maqaarka.
- Sida bukaan-socodku caddeeyey, peptide-ka xariirta ahi waxa uu saameyn wanaagsan ku leeyahay laalaabkii maqaarka, dermatitis, cuncun, iyo baabi'inta chloasma. Xariirta peptide-ka waa mid aan xanaaq lahayn oo waxay soo dedejin kartaa bogsashada dhaawaca. peptide-ka xariirta ahi wuxuu kaloo maqaarka ka ilaalin karaa nabaad-guurka iyo waxyeelada kiimikooyinka sida boodhka, dahaarka, aashitada iyo alkaliyada. Sidaa darteed, maqaarka maqaarka oo soo noqnoqda leh alaabta daryeelka maqaarka oo qani ku ah peptide xariirta ayaa gaari kara saameynta qurxinta waxayna ka hortagi kartaa cudurro badan oo maqaarka ah.
- Shaqada Daryeelka timaha ee aadka u Fiican
- Shaqada daryeelka timaha ee peptide xariirta waxay inta badan ka muuqataa nuugista, nuugista, hantida samaynta filimada, humidaynta iyo xajinta qoyaanka timaha.
- Marka la barbardhigo borotiinka kale ee hydrolyzate (kolajka, borotiinka kolajka, borotiinka jelatin, iwm.), muuqaalka ugu weyn ee peptide xariirta waa in uu qani ku yahay nafaqada oo si fudud loogu milmi karo timaha. Nuugista peptide xariirta maqaarka iyo timaha waxay inta badan ku xiran tahay qulqulka. Korodhka feejignaanta xariirta peptide-ka ayaa kor u qaadi doonta qadarka nuugista ee peptide xariirta timaha si u dhigma. Sida timaha dhaawacan, waxay leedahay qiyaas weyn oo nuugista iyo awoodda adsorbing, taas oo markaa peptide xariirta ah ay leedahay dayactir cad oo muuqda iyo saamaynta ilaalinta timaha.
- peptide-ka xariirta ah ee miisaankiisu u dhexeeyo 500 ilaa 2,000 waxa uu leeyahay aflaanta samaynta cajiibka ah ee timaha, filimku waxa uu leeyahay dhalaal gaar ah, halka timuhu ay dareemaan wanaag iyo dabacsanaan. Habka kala-duwanaanshaha raajada waxay muujinaysaa in xuubka lagu sameeyay peptide xariirta uu yahay nooca β crystallization, iyo xuubka ku sameysma peptide xariirta timaha wuxuu kordhin karaa barti iyo dhalaalka timaha. Dhanka kale, waxa kale oo loo isticmaali karaa sida timaha lagu buufiyo. Isbarbardhigga peptide-ka xariirta ah ee PVP, kolajka peptides-ka, xal istaarijka, oo hoos yimaada xaalada qoyan ee 80% RH, isticmaalka peptide xariirta sida timaha buufiska waxay timaha ku hayn kartaa xaalad wanaagsan muddo dheer.
- Ka dib markii ay lumiso qadarka biyaha ah, timuhu waxay noqon doonaan kuwo engegan, oo u nugul inay dillaacaan oo soo baxaan oo ay dillaacaan isla waqti isku mid ah. Xuubabka ka sameysan peptide xariirta ee dusha sare ee timaha waxay ka hortagi karaan biyaha uumi-baxa badan. Maadaama ay tahay arrin dabiici ah oo dabiiciga ah, waxay sidoo kale hagaajin kartaa qoyaanka meel yar oo ka mid ah timaha dusha sare, taas oo timaha ka dhigaysa mid jilicsan oo siman.
Halkan ku qor fariintaada oo noo soo dir
