Graviola là gì và nó được sử dụng như thế nào?

graviola là gì?

Mãng cầu xiêm có nguồn gốc từ một loại cây trong rừng mưa ở Châu Phi, Nam Mỹ và Đông Nam Á. Đó là một món ăn phổ biến ở đó.

Graviola, còn được gọi là mãng cầu xiêm hoặc móng chân Brazil, đang trở nên phổ biến như một phương thuốc tự nhiên chống lại virus, giảm đau và thậm chí một số loại ung thư.

Thành phần hoạt chất là một loại hợp chất thực vật (phytochemical) được gọi là acetogenin annonaceous.

Người ta sử dụng bột graviola trong nước trái cây, sinh tố và kem.

Nó chứa các hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp, cũng như mang lại các lợi ích sức khỏe khác.

Nghiên cứu cho thấy graviola có một số lợi ích sức khỏe:

• Nó có nhiều chất chống oxy hóa

Nhiều lợi ích được báo cáo của mãng cầu xiêm là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Chất chống oxy hóa là những hợp chất giúp trung hòa các hợp chất có hại gọi là gốc tự do, có thể gây tổn hại cho tế bào.

Một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có thể đóng vai trò làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã xem xét đặc tính chống oxy hóa của mãng cầu xiêm và phát hiện ra rằng nó có thể bảo vệ hiệu quả chống lại các tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Một nghiên cứu ống nghiệm khác đã đo chất chống oxy hóa trong chiết xuất mãng cầu xiêm và cho thấy nó giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó cũng chứa một số hợp chất thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa, bao gồm luteolin, quercetin và tangeretin.

Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định mức độ có lợi của các chất chống oxy hóa có trong mãng cầu xiêm đối với con người.

• Nó có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư

Mặc dù hầu hết các nghiên cứu hiện chỉ giới hạn ở các nghiên cứu trong ống nghiệm, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mãng cầu xiêm có khả năng giúp loại bỏ các tế bào ung thư.

Một nghiên cứu về ống nghiệm đã điều trị các tế bào ung thư vú bằng chiết xuất mãng cầu xiêm. Điều thú vị là nó có thể làm giảm kích thước khối u, tiêu diệt tế bào ung thư và tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch.

Một nghiên cứu ống nghiệm khác đã xem xét tác động của chiết xuất mãng cầu xiêm đối với các tế bào ung thư bạch cầu, được phát hiện là có tác dụng ngăn chặn sự phát triển và hình thành của tế bào ung thư.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đây là những nghiên cứu trong ống nghiệm xem xét liều lượng chiết xuất mãng cầu xiêm mạnh. Các nghiên cứu sâu hơn cần xem xét việc ăn trái cây có thể ảnh hưởng đến bệnh ung thư ở người như thế nào.

• Nó có thể giúp chống lại vi khuẩn

Ngoài đặc tính chống oxy hóa, một số nghiên cứu cho thấy mãng cầu xiêm còn có thể chứa đặc tính kháng khuẩn mạnh.

Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất mãng cầu xiêm với nồng độ khác nhau đã được sử dụng trên các loại vi khuẩn khác nhau gây ra bệnh răng miệng.

Mãng cầu xiêm có thể tiêu diệt hiệu quả nhiều loại vi khuẩn, bao gồm cả các chủng gây viêm nướu, sâu răng và nhiễm trùng nấm men.

Một nghiên cứu ống nghiệm khác cho thấy chiết xuất mãng cầu xiêm có tác dụng chống lại vi khuẩn gây bệnh tả và nhiễm trùng Staphylococcus.

Bất chấp những kết quả đầy hứa hẹn này, điều quan trọng cần nhớ là đây là những nghiên cứu trong ống nghiệm sử dụng chiết xuất đậm đặc. Nó lớn hơn nhiều so với lượng bạn thường nhận được thông qua chế độ ăn kiêng.

Cần có những nghiên cứu sâu hơn để đánh giá tác dụng kháng khuẩn tiềm tàng của loại quả này ở người.

• Nó có thể làm giảm viêm

Một số nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng mãng cầu xiêm và các thành phần của nó có thể giúp chống viêm.

Viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường đối với chấn thương, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy tình trạng viêm mãn tính có thể góp phần gây ra bệnh tật.

Trong một nghiên cứu, chuột được điều trị bằng chiết xuất mãng cầu xiêm, được cho là có tác dụng giảm sưng và giảm viêm.

Một nghiên cứu khác cũng có kết quả tương tự, cho thấy chiết xuất mãng cầu xiêm làm giảm sưng tấy ở chuột tới 37%.

Mặc dù nghiên cứu hiện chỉ giới hạn ở các nghiên cứu trên động vật, nhưng điều này có thể đặc biệt có lợi trong việc điều trị các rối loạn viêm như viêm khớp.

Trên thực tế, trong một nghiên cứu trên động vật, chiết xuất mãng cầu xiêm đã được tìm thấy có tác dụng làm giảm mức độ của một số dấu hiệu viêm liên quan đến viêm khớp.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá đặc tính chống viêm của loại quả này.

• Nó có thể giúp ổn định lượng đường trong máu

Mãng cầu xiêm đã được chứng minh là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu trong một số nghiên cứu trên động vật.

Trong một nghiên cứu, chuột mắc bệnh tiểu đường được tiêm chiết xuất mãng cầu xiêm trong hai tuần. Những người nhận được chiết xuất này có lượng đường trong máu thấp hơn năm lần so với nhóm không được điều trị.

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng sử dụng chiết xuất mãng cầu xiêm cho chuột mắc bệnh tiểu đường làm giảm lượng đường trong máu tới 75%.

Tuy nhiên, những nghiên cứu trên động vật này sử dụng một lượng chiết xuất mãng cầu đậm đặc vượt quá những gì bạn có thể nhận được thông qua chế độ ăn uống của mình.

Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn về con người nhưng những phát hiện này cho thấy mãng cầu xiêm có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống năng động.

Cách sử dụng

Mặc dù graviola có sẵn ở dạng viên nang hoặc chiết xuất nhưng không có đủ nghiên cứu để xác định liều lượng tiêu chuẩn, an toàn.

Nói chung, các nhà sản xuất khuyên bạn nên dùng 500–1.500 miligam qua viên nang mỗi ngày hoặc 1–4 ml chiết xuất mỗi ngày.

Tuy nhiên, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chưa phê duyệt những liều lượng này. Cơ quan này cũng không giám sát việc sản xuất, chất lượng hoặc độ tinh khiết của các chất bổ sung và thảo mộc.

Một số chuyên gia y tế khuyên nên tránh graviola do nguy cơ tác dụng phụ về thần kinh.

Người viết bài: Miranda Zhang