Pluhur i frutave të thata të pjeshkës në ngrirje
përshkrim i produktit
Pjeshkë e verdhë, e njohur edhe si pjeshkë e verdhë, i përket gjinisë së pjeshkës rosaceae, sepse mishi është i verdhë. Ushqimi i pjeshkës së verdhë është shumë i pasur, përmban vitaminë të pasur C dhe shumë celulozë, karoten, likopen, pigment të kuq dhe një sërë elementësh gjurmë të nevojshëm për trupin e njeriut.
Pluhuri i Pjeshkës së Verdhë të Ngrirë, fillimisht thajeni në ngrirje spinaqin e freskët dhe më pas grijeni në pluhur, i cili mund të ruajë më së miri ushqimin e spinaqit.
Pjeshka është një nga frutat më të zakonshëm në jetë, mishi i frutave është i shijshëm dhe i lëngshëm dhe quhet "fruti i parë në botë".
Është i pasur me proteina, karbohidrate, fibra të papërpunuara, K, Ca, Na, Fe, vitaminë B1 dhe acide organike (kryesisht acid malik dhe acid citrik), sheqer (kryesisht glukozë, fruktozë, saharozë) dhe përbërës të tjerë ushqyes natyralë. Përmbajtja e ujit për 100 g pjeshkë të freskëta është 85%, proteina është rreth 0,9 g, karbohidratet është 12 g dhe nxehtësia është vetëm 180 kiloxhaul.
Pluhuri ynë i pjeshkës zgjodhi pjeshkën e freskët që është thjesht natyrale dhe pa ndotje si lëndë e parë, përdorimi i teknologjisë së avancuar të tharjes së ngrirjes në temperaturë të ulët dhe grimcimit fizik të avancuar me vakum, shtypja e menjëhershme, lëndët ushqyese origjinale dhe shija dhe ngjyra e pastër natyrale e pjeshkës ruhen në masën më të madhe, kryesisht e përdorur gjerësisht në fushën e ushqimit.
pluhuri i frutave të pjeshkës shton shijen e pjeshkës së pjekur në byrekë, salca, kremra dhe pije. Ky përbërës i tharë në ngrirje ofron një jetëgjatësi të gjatë dhe lehtësi në përdorim. Pluhuri i frutave të pjeshkës për përdorim komercial është bluar imët në mënyrë që të përzihet mirë në smoothie, shake ose përzierje të thata komerciale. Përbërësit e dehidratuar si kjo formulë e tharë ruajnë përfitimet ushqyese të frutave të freskëta, si kaliumi dhe vitaminat A dhe C. Ky pluhur frutash pjeshke me ngjyrë portokalli shton një ngjyrë të këndshme kur pluhuroset në ëmbëlsira ose pjata ushqimore si dekorim ushqimor. I disponueshëm me shumicë për përdorime komerciale për bukë ose prodhime, ky përbërës i tharë është një shtesë e gjithanshme dhe e shijshme për çdo qilar shtëpie ose profesionale.
Përfitimet
- Pluhuri i pjeshkës përmban vitamina të pasura, proteina, minerale dhe acide organike etj, ka vlera të larta ushqyese;
- Pluhuri i pjeshkës mund të përdoret si lëndë e parë për t'u shtuar në bukë, kek, biskota, karamele, pudinga, akullore, milkshake, ëmbëlsira, pije të forta dhe ushqime të tjera;
- Pluhuri i pjeshkës mund të përdoret si aditiv ushqimor, jo vetëm që përmirëson aromën dhe shijen e ngjyrës, por përmirëson vlerën ushqyese të ushqimit;
- Pluhuri i pjeshkës mund të ripërpunohet si lëndë e parë dhe mund të merren nënprodukte ideale me vlerë.
Analiza Bazë
| ai ka | Specifikim | Rezultati i testit | ||
| Kontrolli fizik | ||||
| Pamja e jashtme | Pluhur i verdhë i lehtë | |||
| Erë | Karakteristike | Përputhet | ||
| Shije | Karakteristike | Përputhet | ||
| Pjesa e perdorur | fruta | Përputhet | ||
| Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | Përputhet | ||
| Hiri | ≤5.0% | Përputhet | ||
| Madhësia e grimcave | 95% kalojnë 80 rrjetë | Përputhet | ||
| Alergenet | Asnje | Përputhet | ||
| Kontrolli Kimik | ||||
| Metalet e renda | NMT 10 ppm | Përputhet | ||
| Arseniku | NMT 2 ppm | Përputhet | ||
| Plumbi | NMT 2 ppm | Përputhet | ||
| Kadmium | NMT 2 ppm | Përputhet | ||
| Mërkuri | NMT 2 ppm | Përputhet | ||
| Statusi i OMGJ-ve | Pa OMGJ | Përputhet | ||
| Kontrolli Mikrobiologjik | ||||
| Numri total i pllakave | 10,000 cfu/g Maks | Përputhet | ||
| Maja & myk | 1000 cfu/g Maks | Përputhet | ||
| E.Coli | Negativ | Negativ | ||
| Salmonela | Negativ | Negativ | ||
Informacione ushqyese
Afati i ruajtjes
Temperatura, 15°C deri 25°C. Mbajeni të mbyllur në një magazinë të thatë, pa infektime dhe jo të ekspozuar ndaj rrezeve të diellit direkte. Mos ruani ngjitur me materiale që lëshojnë erëra të forta.
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Sipas deklaratës së produkteve dhe papastërtive
- Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk përmban dhe nuk është prodhuar me asnjë nga substancat e mëposhtme:
- Parabenë
- Ftalatet
- Komponimet organike të paqëndrueshme (VOC)
- Tretësit dhe tretësit e mbetur
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Bse)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, për aq sa kemi njohuri, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| Komponenti | E pranishme në produkt |
| Kikirikët (dhe/ose derivatet), p.sh., vaj proteinash | Nr |
| Arra (dhe/ose derivate) | Nr |
| Farërat (Mustardë, Susam) (dhe/ose derivate) | Nr |
| Gruri, Elbi, Thekra, Tërshëra, Spelt, Kamut ose hibridet e tyre | Nr |
| Gluteni | Nr |
| Soja (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Qumështore (përfshirë laktozën) ose vezë | Nr |
| Peshku ose produktet e tyre | Nr |
| Butakët ose produktet e tyre | Nr |
| Selino (dhe/ose derivate) | Nr |
| Lupina (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Sulfitet (dhe derivatet) (të shtuara ose > 10 ppm) | Nr |
