Chì ghjè u polveru di fiori di piselli di farfalla?

U polveru di piselli di farfalla hè un pigmentu purpura è blu naturali utilizatu in a produzzione di bevande è alimentariu. U polveru stessu hè fattu di fiori secchi di Butterfly Pea, scientificamente cunnisciuti cum'è Clitoria ternatea è cumunimenti cunnisciuti cum'è pigeonwings asiatichi, piselli blu, bluebellvine, cordofan pea è Darwin pea.

In l'Asia sudorientale, a ghjente usa sti fiori per fà u tè cunnisciutu ancu matcha blu. I fiori blu freschi sò raccolti delicatamente, e so impurità sò sguassate, è poi sò siccati à u sole è sfracicati in polvere. U pezzu di farfalla blu ùn cuntene calori, è u so culore blu scuru vene da antociani naturali, chì ùn solu pruduceranu un pigmentu bellu, ma ancu agisce cum'è antioxidanti. In Tailanda, facenu una bevanda blu cumunimenti cunnisciuta cum'è dok anchan - una maravigliosa pianta chì stimula u cervellu nativa di l'Asia equatoriale tropicale.

Tè in polvere di piselli di farfallahè una altra bevanda stupenda chì vale a pena menzionare. Hè preparatu da i fiori di lemongrass ternate è seccu. Blue Butterfly Pea Flower hè un camaleonte culinariu! Cambia u culore secondu ciò chì hè aghjuntu à u liquidu. Basta à aghjunghje stu pezzu in u zucchero di limonu è diventa viola. Stu truccu quasi magicu hè spessu usatu da i bartenders; hè in fattu, fascinante!

E persone da l'Est di Malasia aghjunghjenu uni pochi di boccioli di sta fiore mentre coccia u risu biancu per ottene un tinte bluish; hè unicu, benefica è pare assai attrattiva nantu à a piastra.

Beneficii

Per taglià una storia longa, i vantaghji principali dipolvere di piselli di farfallasò i seguenti:

· Aumenta a salute di u cervellu

· Reduce a pressione di sangue

· Aiuta cù a digestioni

· Serve cum'è antidepressant

· Rinfurzà a crescita di capelli sani

· Mantene a pelle luminosa è a prutegge da l'anzianu prematuru

· Bonu per a vista

· Pruprietà afrodisiaca

· Senza cafeina

· Riccu in composti antiinflamatori

Cumu aduprà / fà

Clitoria ternateahè più spessu cunsumatu cum'è tè o extracte, chì sò fatti cù e foglie è i petali di fiori di a pianta. FighjàClitoria ternateaextracte in linea o in certi magazzini di salute cù grandi sezioni di erbe.

Chì facifiore di farfallau gustu? Hè scrittu cum'è un sapori fiurali suave cù un toccu di dolcezza, simili à u tè di camomilla.

Sè cumprate tè di piselli blu, aspettate chì sia un culore blu brillanti o purpura chjaru. Cercà stu tè in forma secca, più spessu da i viticultori in l'Asia Sudueste, cum'è Tailanda, Vietnam o India.