Υψηλής ποιότητας καθαρό εκχύλισμα ιρλανδικού βρύου σε σκόνη θαλάσσιων βρύων

Η ιρλανδική βρύα, ή αλλιώς θαλάσσια βρύα, είναι ένα είδος κόκκινων φυκών που ευδοκιμεί στον βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό. Το Chondrus crispus έχει χρησιμοποιηθεί σε όλο τον κόσμο σε μια ποικιλία εφαρμογών, από μαγειρικές συνταγές μέχρι συνθέσεις ομορφιάς. Αυτό το κόκκινο φύκι περιέχει φυσικά καραγενάνη, μια ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως για τις ιδιότητές του ως πυκνωτικό και σταθεροποιητικό. Η οργανική σκόνη ιρλανδικής βρύας μας μπορεί να ενθυλακωθεί, να προστεθεί σε smoothies ή να χρησιμοποιηθεί σε ζωμούς και σούπες με βάση τα φύκια.

Η θαλάσσια βρύα, επίσης γνωστή ως ιρλανδική βρύα ή κόκκινα φύκια, είναι ένα είδος φυκιού που φυτρώνει όλο το χρόνο σε παλιρροιακές λίμνες και κολπίσκους. Βρίσκεται κατά μήκος των ακτών της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής και των Βρετανικών Νήσων.

Επιλέξτε τα φρέσκα φύκια υψηλής ποιότητας, πλύνετε, αποστειρώστε και στη συνέχεια στεγνώστε τα με ζεστό αέρα, θρυμματίστε τα σε σκόνη και κοσκινίστε τα σε μέγεθος πλέγματος 80. Γκριζόλευκη σκόνη, λεπτά και ομοιόμορφα σωματίδια, μοναδική γεύση φυκιών.
Η σκόνη ιρλανδικής βρύας θάλασσας εξακολουθεί να περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών ουσιών, όπως φυτικές πρωτεΐνες, καροτίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Α, βιταμίνες Β, φυτικές ίνες και άλλα ακόρεστα λιπαρά οξέα, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, ασβέστιο.