Extrait de mousse irlandaise pure de haute qualité, poudre de mousse marine
Description du produit
La mousse d'Irlande, ou mousse marine, est une espèce d'algue rouge qui prospère dans l'océan Atlantique Nord. Chondrus crispus est utilisée dans le monde entier pour de nombreuses applications, de la cuisine aux cosmétiques. Cette algue rouge contient naturellement du carraghénane, une substance reconnue pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes. Notre poudre de mousse d'Irlande biologique peut être encapsulée, ajoutée aux smoothies ou utilisée dans les bouillons et soupes à base d'algues.
La mousse de mer, également appelée mousse d'Irlande ou algue rouge, est une algue qui pousse toute l'année dans les bassins de marée et les estuaires. On la trouve le long des côtes d'Europe, d'Amérique du Nord et des îles Britanniques.
Sélectionner des algues fraîches de haute qualité, les laver, les stériliser, puis les sécher à l'air chaud, les réduire en poudre et les tamiser à travers un tamis de 80 mesh. Poudre gris-blanc, particules fines et uniformes, saveur unique d'algue.
La poudre de mousse de mer irlandaise contient encore la plupart de ses substances nutritives, telles que les protéines végétales, le carotène, la riboflavine, la vitamine A, les vitamines B, les fibres alimentaires et autres acides gras insaturés, le fer, le zinc, le sélénium et le calcium.
Avantages
- Riche source de nutriments
La mousse marine est une bonne source de vitamines et de minéraux, contribuant à couvrir les besoins nutritionnels quotidiens.
- Soutient le système immunitaire
Les antioxydants et la vitamine C contenus dans la mousse marine contribuent à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les infections et les maladies.
- Favoriser la santé digestive
La mousse marine est riche en fibres alimentaires, ce qui contribue à améliorer la santé intestinale, à favoriser la digestion et à prévenir la constipation.
- Soutient la fonction thyroïdienne
La mousse marine est une bonne source d'iode, élément essentiel à la santé de la thyroïde et qui contribue au maintien d'une fonction métabolique normale.
- Propriétés anti-inflammatoires
Les polysaccharides contenus dans la mousse marine pourraient avoir des effets anti-inflammatoires et contribuer à réduire la réponse inflammatoire de l'organisme.
Analyse de base
| Élément d'analyse | Spécification | Résultats | Méthodes d'essai |
| Organoleptique | |||
| Apparence | Poudre | Conforme | Organoleptique |
| Couleur | poudre blanc cassé | Conforme | Organoleptique |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme | CP2010 |
| Goût | Caractéristiques | Conforme | CP2010 |
| Caractéristiques physiques | |||
| Taille des particules | 100 % de réussite à 80 mesh | 80MESH | CP2010 |
| Perte au séchage | 9 % NMT (%) | 2,38% | USP |
| Cendres totales | 5 % NMT (%) | 2,03% | USP |
| Masse volumique apparente | 45-60 g/100 mL | 49 g/100 mL | CP2010IA |
| Résidus de solvants | Aucun | Se conformer | NLS-QCS-1007 |
| métaux lourds | |||
| Métaux lourds totaux | 10 ppm max. | Se conformer | Méthode USPII |
| Plomb (Pb) | 2 ppm NMT | 0,02 ppm | ICP-MS |
| Arsenic (As) | 2 ppm NMT | 0,2 ppm | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | 2 ppm NMT | 0,3 ppm | ICP-MS |
| Mercure (Hg) | 0,2 ppm NMT | 0,01 ppm | ICP-MS |
| Tests microbiologiques | |||
| Numération totale sur plaque | 3000 UFC/g max. | Se conformer | USP |
| Levures et moisissures | 300 UFC/g max. | Se conformer | USP |
| E. coli. | Négatif | Se conformer | USP |
| Salmonelle | Négatif | Se conformer | USP |
| Staphylocoque | Négatif | Se conformer | USP |
Application
- Complément alimentaire
La poudre d'algues est souvent utilisée comme complément alimentaire et ajoutée aux boissons, milkshakes, soupes et autres aliments pour en augmenter la valeur nutritionnelle.
- Cuisson
Peut être utilisé pour préparer des soupes, des ragoûts, des sauces, des salades et autres plats afin d'en ajouter de la saveur et des nutriments.
- Produits de beauté
Grâce à ses propriétés hydratantes et antioxydantes, la poudre d'algues peut également être ajoutée aux produits de soin de la peau pour contribuer à améliorer sa santé.
Déclaration relative aux OGM
Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir de matériel végétal OGM ou avec de celui-ci.
déclaration relative aux sous-produits et aux impuretés
- Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit ne contient aucune des substances suivantes et n'a pas été fabriqué avec ces substances :
- parabènes
- phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Bse)/(Tse)
Nous confirmons par la présente que, à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/EST.
Déclaration relative à l'absence de cruauté
Nous déclarons par la présente que, à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration de cacheroute
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié conforme aux normes casher.
Déclaration végane
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié conforme aux normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Noix (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (moutarde, sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, orge, seigle, avoine, épeautre, kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris le lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Les crustacés ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |
