वनस्पति आवश्यक तेल क्या है?

औरआवश्यक तेल, एक एकल वनस्पति प्रजाति के गंधयुक्त पौधे से भौतिक प्रक्रिया द्वारा पृथक किया गया अत्यधिक अस्थिर पदार्थ। तेल पर उस पौधे का नाम होता है जिससे यह प्राप्त होता है; उदाहरण के लिए, गुलाब का तेल या पुदीना का तेल। ऐसे तेलों को आवश्यक कहा जाता था क्योंकि ऐसा माना जाता था कि वे गंध और स्वाद के सार का प्रतिनिधित्व करते हैं।

आवश्यक तेलों को अलग करने के लिए आसवन सबसे आम तरीका है, लेकिन कुछ उत्पादों के लिए अन्य प्रक्रियाएं - जिनमें एनफ्लुरेज (वसा का उपयोग करके निष्कर्षण), मैक्रेशन, विलायक निष्कर्षण और यांत्रिक दबाव शामिल हैं - का उपयोग किया जाता है। छोटे पौधे पुराने पौधों की तुलना में अधिक तेल पैदा करते हैं, लेकिन तेल के हल्के अंशों के निरंतर वाष्पीकरण के कारण पुराने पौधे अधिक रालयुक्त और गहरे तेल से समृद्ध होते हैं।

स्रोत और रासायनिक संरचना

कई पौधों में आवश्यक तेल होते हैं, हालाँकि, पौधों के हिस्से, जो आवश्यक तेल के प्रमुख स्रोत के रूप में काम करते हैं, भिन्न हो सकते हैं (तालिका 1)। इनमें जड़ें, छिलके, पत्तियाँ, बीज, फल, छाल आदि शामिल हैं। पौधों के आवश्यक तेल आमतौर पर प्राकृतिक यौगिकों का जटिल मिश्रण होते हैं, ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय दोनों यौगिकों (मसांगो 2005)। विभिन्न आवश्यक तेलों में प्रमुख यौगिकों को तालिका 2 में प्रस्तुत किया गया है। सामान्य तौर पर, आवश्यक तेलों में घटक टेरपीन (मोनोटेरपीन और सेस्करपीन), सुगंधित यौगिक (एल्डिहाइड, अल्कोहल, फिनोल, मेथॉक्सी व्युत्पन्न, और इसी तरह), और टेरपेनोइड (आइसोप्रेनोइड) हैं। (बक्काली और अन्य 2008; मोहम्मद और अन्य 2010)। आवश्यक तेलों के यौगिकों और सुगंध को 2 प्रमुख समूहों में विभाजित किया जा सकता है: टेरपीन हाइड्रोकार्बन और ऑक्सीजन युक्त यौगिक।

उपचारात्मक प्रभाव

★लैवेंडर का तेल:शांत करने वाला, पित्त स्राव, गुइक्यूरिसिस, मूत्राधिक्य, मासिक धर्म, सम्मोहन, रक्तचाप, पसीना और अन्य प्रभावों को बढ़ावा देने वाला, और उत्कृष्ट सुगंध, "इत्र की तरह", फ्रांस, दुनिया भर में भूमध्य आल्प्स से प्रत्यारोपण के बाद, अब इटली, रूस, हंगरी, ब्रिटेन, बुल्गारिया, यूगोस्लाविया, स्पेन, ऑस्ट्रेलिया, संयुक्त राज्य अमेरिका में खेती की जाती है, चीन के झिंजियांग, शानक्सी और अन्य स्थानों पर भी आधार उत्पादन, अच्छी गुणवत्ता है।

★रोज़मेरी तेल:खांसी, वायु, हाइपोटेंशन का उपचार, पेट का कार्य, पित्त स्राव, मूत्राधिक्य, मासिक धर्म, पसीना प्रभाव को भी बढ़ावा देता है। इसकी ठंडी, तीखी जड़ी-बूटी की सुगंध, जैसे लैवेंडर, नीलगिरी की पत्तियां, कपूर, जायफल का तेल, एक ताज़ा एहसास, मजबूत सुगंध, खुली और लंबी होती है। यूरोपीय पसंद करते हैं, भूमध्यसागरीय देशों में उत्पन्न हुए, हमारे देश में मूल रूप से केवल फूलों के बिस्तरों में खेती बिखरी हुई थी, रोपण क्षेत्र का विस्तार करने के लिए कई जगहें तैयार हैं, जो एक आधार में खुली हैं।

★नींबू का तेल:हवा चलाना, शुद्ध करना, मूत्रवर्धक, ज्वरनाशक, रक्त, हेमोस्टेसिस, रक्तचाप, शीतलन प्रभाव, चीन या भारत में उत्पन्न, यूरोप, भूमध्यसागरीय तट के देशों में फैल गया, इटली, संयुक्त राज्य अमेरिका, साइप्रस, स्पेन, ब्राजील, गिनी का बड़ा उत्पादन और अन्य देश. सिचुआन में उत्पादित कोल्ड-प्रेस्ड तेल की गुणवत्ता बहुत अच्छी है, और थोड़ी मात्रा में युन्नान और गुआंग्शी में भी उत्पादित किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नींबू के तेल और बरगामोट तेल में अलग-अलग सुगंध और अलग-अलग उपचारात्मक प्रभाव होते हैं, इसलिए भ्रमित न हों।

★बर्गमोट तेल:यह केवल शामक प्रभाव के लिए जाना जाता है, इसलिए इसका महत्व नहीं है।

★लौंग का तेल:इसमें वायु, गियाक और पेट को चलाने का प्रभाव भी होता है और सुगंध भी बेहतर होती है। मुख्य रूप से मेडागास्कर, तंजानिया, मलेशिया के पेनांग द्वीप, भारत के मोलुक्का और अन्य स्थानों में उत्पादित, चीन में भी पेश किया गया है और थोड़ी मात्रा में उत्पादन आपूर्ति, लौंग के तेल में कली तेल, पत्ती का तेल, तना तेल, शुद्ध तेल (लौंग कली के अर्क से निकाला गया) होता है। अंक, कली तेल, पत्ती तेल, तना तेल, शुद्ध तेल (लौंग कली अर्क से निकाला गया) अंक, कली तेल और शुद्ध तेल प्रभाव बेहतर है।

★पेपरमिंट तेल:यह वायु को चलाने, मासिक धर्म और पेट को मजबूत करने वाला प्रभाव रखता है। चीन एशियाई पेपरमिंट तेल का उत्पादन करता है, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप घरेलू पेपरमिंट तेल का उत्पादन करते हैं, बाद वाले में बेहतर सुगंध, मीठा और सुंदर होता है, लेकिन दोनों का उपचारात्मक प्रभाव समान होता है।

★दालचीनी का तेल:मासिक धर्म, हेमोस्टेसिस, पेट को मजबूत करने का कार्य करता है, गुआंग्डोंग, गुआंग्शी में उत्पादित, चीन में पहले निर्यात किए जाने वाले प्रसिद्ध आवश्यक तेलों में से एक है। शेनॉन्ग हर्बल क्लासिक में दालचीनी को एक शीर्ष औषधि के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। दालचीनी के तेल की सुगंध तेज़, गर्म और मीठी होती है, जिसे यूरोपीय और अमेरिकी बहुत पसंद करते हैं, लेकिन एशियाई लोगों को लगता है कि "औषधीय स्वाद बहुत भारी है" और नहाने के लिए इसका उपयोग कम किया जाता है।

★थाइम तेल: मैंइसमें हवा चलाने, पित्त स्राव को बढ़ावा देने, मूत्राधिक्य, मेनोरिया, कफ हटाने, हाइपोटेंशन के उपचार, पेट को मजबूत करने, पसीना निकालने का प्रभाव होता है, मुख्य रूप से स्पेन, मोरक्को, तुर्की और अन्य देशों में उत्पादित होता है, चीन में भी उत्पादन होता है। थाइम तेल में एक मजबूत और खुरदरी सुगंध होती है, यह एक ठंडी और सूखी जड़ी बूटी की सुगंध है, और इसमें मजबूत जीवाणुनाशक शक्ति होती है, इसलिए थाइम तेल से स्नान करने से पानी और त्वचा पर बैक्टीरिया भी मर सकते हैं, और कुछ त्वचा रोगों पर उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।

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