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レモン(Citrus × limon (Linnaeus) Osbeck)、ミカン科の木本柑橘類で、とげがほとんどまたはほとんどない枝、若い葉、暗紫がかった赤色の花芽を持ちます。葉は卵形または楕円形です。花びらの外側はラベンダー色、内側は白です。果実は楕円形または卵形で、厚い皮を持ち、レモンイエローです。開花期は4月から5月。果物の旬は9月から11月。

果実は楕円形または卵形、両端が狭く、頂端は通常狭くて長く、乳頭状の先端があり、外皮は厚く、しばしば粗く、レモンイエロー、皮をむくのが困難、レモンの香りの油斑が豊富、果嚢は8〜11個、果汁細胞は淡黄色、果汁酸性から非常に酸っぱい、種子は小さく、卵形、頂端。種皮は滑らかで、子葉は乳白色で、通常は単一または両方の多胚性です。

レモンの産地と流通範囲

レモン東南アジアおよび南アジアが原産ですが、中国では長江以南で栽培され、現在では熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。レモンは暖かく、寒くなく、土壌要件に厳密ではありませんが、深い土壌層、緩い、有機物、湿気と肥沃度に富み、排水性が良く、地下水面が低く、わずかに酸性の土壌が最適です。 [13] レモンは接木によって繁殖することがよくあります。

レモンの原産地はマレーシア、アメリカ、イタリア、フランス、地中海沿岸、東南アジア、アメリカ大陸に分布しており、中国台湾、福建省、広東省、広西チワン族自治区などでも栽培されています。

植栽の歴史

レモンレモンは 15 世紀半ばにイタリアのジェノヴァでヨーロッパで栽培され、1493 年にクリストファーコロンブスがハイチ島にレモンの種を持ち込み、ハイチ島からアメリカ大陸にもレモンが伝わりました。スペインによる新大陸の征服によって、レモンの種も広く普及しました。当時、レモンは主に景観植物や薬として利用されていました。レモンは 19 世紀にフロリダとカリフォルニアで大量に栽培され始めました。

主な値と機能

レモンには、水分を促進し、喉の渇きを潤し、熱を追い払うなどの機能があります。現代医学では、レモンには心血管疾患を予防できると考えられています。さらに、レモンには強い抗酸化作用があり、老化の遅延や色素沈着の抑制に非常に効果があり、気管支炎、鼻炎、尿路感染症などの治療効果があります。レモンに含まれるクエン酸はレモンを作るための重要な原料です。バーム、保湿剤、シャンプー。クエン酸からレモネードを作ることもできます。さらに、栄養価が高く、治療効果があり、飲み物、ジュース、ケーキ、ジャム、ジャム、缶詰、その他の食用に加工される調理調味料も製造しています。

レモンにはフルーツ酸の仲間であるクエン酸も多く含まれており、老化した角質を除去し、表皮細胞の再生を促進し、肌の潤いを維持し、肌の質感を改善し、肌の弾力性を高めるなどの効果があります。

レモンには、ビタミンC、砂糖、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、キナ酸、クエン酸、リンゴ酸、ヘスペリジン、ナリンギン、クマリン、高カリウム、低ナトリウム元素が豊富に含まれており、健康に非常に有益です。人間の体。ビタミンCは、人体のさまざまな組織や間質細胞の生成を維持し、それらの正常な生理機能を維持します。ビタミンCは、人体の母材、接着、コロイドを保護するために必要です。ビタミンCが不足すると、細胞の間隙であるガムが減少します。このようにして、細胞組織はもろくなり、外力に抵抗する能力を失い、人体は血液が悪くなりやすくなり、風邪の予防、造血促進、抗がん剤などの用途が増えます。