Жоғары сапалы таза ирландиялық мүк сығындысы теңіз мүгі ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Ирландиялық мүк немесе теңіз мүгі - Атлант мұхитының солтүстігінде өсетін қызыл балдырлардың бір түрі. Chondrus crispus бүкіл әлемде аспаздық рецепттер мен сұлулық формулаларынан бастап әртүрлі қолданбаларда қолданылған. Бұл қызыл теңіз балдырының құрамында табиғи түрде қоюландыру және тұрақтандыру қасиеттері үшін кеңінен қолданылатын каррагенан бар. Біздің органикалық ирландиялық мүк ұнтағын капсулаларға салып, смузилерге қосуға немесе теңіз балдырларынан жасалған сорпалар мен сорпаларда қолдануға болады.
Теңіз мүгі, сондай-ақ ирландиялық мүк немесе қызыл балдыр деп те аталады, жыл бойы толқындар мен бұғаздарда өсетін балдыр түрі. Ол Еуропаның, Солтүстік Американың және Британ аралдарының жағалауларында кездеседі.
Жаңа піскен жоғары сапалы балдырды таңдап алыңыз, жуыңыз, зарарсыздандырыңыз, содан кейін ыстық ауамен кептіріңіз, ұнтаққа айналдырыңыз және 80 торлы електен өткізіңіз. Сұр ақ ұнтақ, ұсақ және біркелкі бөлшектер, балдырдың ерекше дәмі.
Ирландиялық теңіз мүгі ұнтағында өсімдік ақуызы, каротин, рибофлавин, А дәрумені, В дәрумендері, тағамдық талшықтар және басқа да қанықпаған май қышқылдары, темір, мырыш, селен, кальций сияқты қоректік заттардың көп бөлігі әлі де бар.
Артықшылықтары
- Қоректік заттардың бай көзі
Теңіз мүгі күнделікті тамақтану қажеттіліктерін қанағаттандыруға көмектесетін көптеген дәрумендер мен минералдардың жақсы көзі болып табылады.
- Иммундық жүйені қолдайды
Теңіз мүгіндегі антиоксиданттар мен С дәрумені иммундық жүйені нығайтуға және инфекциялар мен аурулармен күресуге көмектеседі.
- Ас қорыту денсаулығын нығайту
Теңіз мүгі талшықтарға бай, ол ішек денсаулығын жақсартуға, ас қорытуды жақсартуға және іш қатудың алдын алуға көмектеседі.
- Қалқанша безінің қызметін қолдайды
Теңіз мүгі - қалқанша безінің денсаулығы үшін маңызды және қалыпты метаболикалық функцияны сақтауға көмектесетін йодтың жақсы көзі.
- Қабынуға қарсы қасиеттері
Теңіз мүгіндегі полисахаридтер қабынуға қарсы әсерге ие болуы мүмкін және дененің қабыну реакциясын азайтуға көмектеседі.
Негізгі талдау
| Талдау элементі | Техникалық сипаттама | Нәтижелер | Сынақ әдістері |
| Органолептикалық | |||
| Сыртқы түрі | Ұнтақ | Сәйкес келеді | Органолептикалық |
| Түс | Ақшыл ұнтақ | Сәйкес келеді | Органолептикалық |
| Иіс | Сипаттамасы | Сәйкес келеді | CP2010 |
| Дәмі | Сипаттамасы | Сәйкес келеді | CP2010 |
| Физикалық сипаттамалары | |||
| Бөлшектердің өлшемі | 100% өткізгіштік 80 тор | 80MESH | CP2010 |
| Кептіру кезіндегі шығын | 9%NMT (%) | 2,38% | АҚШ ЖСН |
| Жалпы күл | 5%NMT (%) | 2,03% | АҚШ ЖСБ |
| Көлемдік тығыздық | 45-60 г/100 мл | 49 г/100 мл | CP2010IA |
| Еріткіштердің қалдығы | Жоқ | Сәйкес келу | NLS-QCS-1007 |
| Ауыр металдар | |||
| Жалпы ауыр металдар | Макс. 10ppm | Сәйкес келу | USPII әдісі |
| Қорғасын (Pb) | 2ppm NMT | 0,02 ppm | ICP-MS |
| Мышьяк (As) | 2ppm NMT | 0,2 ppm | ICP-MS |
| Кадмий (Cd) | 2ppm NMT | 0,3 ppm | ICP-MS |
| Сынап (Hg) | 0,2 ppm NMT | 0,01 ppm | ICP-MS |
| Микробиологиялық сынақтар | |||
| Жалпы пластина саны | Макс. 3000 cfu/г | Сәйкес келу | АҚШ ЖСБ |
| Ашытқы және зең | Макс. 300 кфу/г | Сәйкес келу | АҚШ ЖСБ |
| Ішек таяқшасы. | Теріс | Сәйкес келу | АҚШ ЖСБ |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келу | АҚШ ЖСБ |
| Стафилококк | Теріс | Сәйкес келу | АҚШ ЖСБ |
Қолданба
- Тағамдық қоспа
Теңіз балдыры ұнтағы көбінесе тағамдық қоспа ретінде қолданылады және тағамдық құндылығын арттыру үшін сусындарға, сүт коктейльдеріне, сорпаларға және басқа да тағамдарға қосылады.
- Тамақ дайындау
Дәмін және қоректік заттарын қосу үшін сорпалар, бұқтырылған тағамдар, тұздықтар, салаттар және басқа да тағамдарды дайындау үшін пайдалануға болады.
- Сұлулық өнімдері
Ылғалдандыратын және антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты теңіз балдыры ұнтағын терінің денсаулығын жақсартуға көмектесу үшін тері күтімі өнімдеріне қосуға болады.
ГМО туралы мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен өндірілмегенін мәлімдейміз.
Өнімдер мен қоспалар туралы мәлімдеме
- Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнімнің құрамында келесі заттардың ешқайсысы жоқ және олармен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Ұшқыш органикалық қосылыстар (ҰОҚ)
- Еріткіштер және қалдық еріткіштер
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім глютенсіз және құрамында глютен бар ешқандай ингредиенттерсіз өндірілмегенін мәлімдейміз.
(Bse)/ (Tse) мәлімдемесі
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнімде BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Осы арқылы біз, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өткізілмегенін мәлімдейміз.
Кошерлік мәлімдеме
Осы арқылы біз бұл өнімнің кошер стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Осы арқылы біз бұл өнімнің вегетариандық стандарттарға сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Тағам аллергендері туралы ақпарат
| Компонент | Өнімде бар |
| Жержаңғақ (және/немесе туындылары), мысалы, ақуыз майы | Жоқ |
| Ағаш жаңғақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Тұқымдар (қыша, күнжіт) (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Бидай, арпа, қара бидай, сұлы, спельта, камут немесе олардың будандары | Жоқ |
| Глютен | Жоқ |
| Соя (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сүт өнімдері (лактозаны қоса алғанда) немесе жұмыртқа | Жоқ |
| Балық немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Моллюскалар немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Балдыркөк (және/немесе оның туындылары) | Жоқ |
| Люпин (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сульфиттер (және туындылар) (қосылған немесе > 10 ppm) | Жоқ |
