ផ្គត់ផ្គង់អាហារបំប៉នសុខភាព Lactobacillus Bulgaricus
ការណែនាំអំពីផលិតផល
Lactobacillus bulgaricus គឺជាដំបងក្រាមវិជ្ជមាន ដែលអាចមើលទៅវែង និងសរសៃ។ វាមិនមានចលនានិងមិនបង្កើត spores ។ វាក៏មិនបង្កជំងឺដែរ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា aciduric ឬ acidophilic ព្រោះវាត្រូវការ pH ទាប (ប្រហែល 5.4-4.6) ដើម្បីលូតលាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ វាមានលក្ខណៈ anaerobic។[5] នៅពេលដែលវាលូតលាស់នៅលើផលិតផលទឹកដោះគោឆៅ វាបង្កើត និងរក្សាបរិយាកាសអាស៊ីត ដែលវាត្រូវការដើម្បីលូតលាស់តាមរយៈការផលិតអាស៊ីតឡាក់ទិក។[3] លើសពីនេះ វាលូតលាស់បានល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាព 40-44 °C ក្រោមលក្ខខណ្ឌ anaerobic។[3] វាមានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភស្មុគស្មាញ ដែលប្រែប្រួលទៅតាមបរិស្ថាន។ ទាំងនេះរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាត អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត អាស៊ីតអាមីណូ និងវីតាមីន។
ការដាក់ពាក្យ
- ថ្នាំ, ការថែទាំសុខភាព, អាហារបន្ថែមក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់, ថេប្លេត, ថង់/បន្ទះ, ដំណក់ជាដើម។
- ផលិតផលសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ ទឹកផ្លែឈើ ស្ករកៅស៊ូ សូកូឡា ស្ករគ្រាប់ ហាងនំប៉័ង។ល។
- ផលិតផលទឹកដោះគោ ដូចជាទឹកដោះគោជូរជាដើម។
- ចំណីសត្វ / សារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ ។ល។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព
- តុល្យភាពពោះវៀន - រុក្ខជាតិ
- ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកពោះវៀនដូចជា IBS, IBD
- ការការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគ
- ជួយការពារការឆ្លងមេរោគផ្លូវទឹកនោម
- ជួយបង្កើតប្រព័ន្ធការពារដ៏ប្រសើរ
- ប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី
- ជួយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម
- ទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃជំងឺត្រអក
- កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច
- ជួយក្នុងការរំលាយអាហារផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងចំណោម lactose-មិនអត់ឱន
- កាត់បន្ថយរយៈពេលនៃការរាគ
ប្រើការពិពណ៌នា
ការផ្ទុកនិងអាយុកាលធ្នើ
ផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកនៅ - 18 ℃ ឬទាបជាងនេះ ហើយអាយុកាលធ្នើគឺ 24 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត។
វិធីសាស្រ្តប្រើប្រាស់
ដើម្បីបងា្ករម្សៅបាក់តេរីមិនឱ្យសើម ថង់វេចខ្ចប់គួរត្រូវបានយកចេញពី -18 ℃ជាមុន ហើយដាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 30 នាទី ហើយបន្ទាប់មកប្រើបន្ទាប់ពីត្រលប់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់វិញ។
ការបញ្ជាក់ការវេចខ្ចប់
ផលិតផលត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងថង់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមសមាសធាតុដែលមានរបាំងខ្ពស់ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ជាក់លាក់នៃ 500 ក្រាម / ថង់ 1 គីឡូក្រាម / ថង់ឬតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
សុវត្ថិភាព និងគុណភាព
សំពាធមានប្រវត្តិប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាពយូរអង្វែង ហើយម្សៅស្ងួតដែលបង្កកត្រូវបានផលិតក្នុងបរិយាកាស GMP ក្រោមការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដែលអនុលោមតាមច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិពាក់ព័ន្ធរបស់រដ្ឋ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ
ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| អាឡែរហ្សី | វត្តមាន | អវត្តមាន | ដំណើរការមតិ |
| ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី | ទេ | បាទ | ទេ |
| សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី | ទេ | បាទ | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី | ទេ | បាទ | ទេ |
ខ្លាញ់ Trans
ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ទេ។
