Horúce predajné sladidlo organický erytritolový prášok
Popis produktov
Erytritolový prášok, E968, Cas no.149-32-6, nízkokalorické sladidlo, proces výroby bieleho mierne sladkého kryštalického prášku z fermentácie cukru v kukurici. Erytritol je zo 60 % – 70 % sladký ako sacharóza, je rozpustný vo vode a mierne rozpustný v alkohole. Používa sa na sladenie rôznych potravín a nápojov, vrátane mrazených mliečnych dezertov, jogurtov, žuvačiek, omáčok a tvrdých cukríkov.
Základná analýza
Analýza | Popis |
Vzhľad | Biele kryštalické granule |
Obsah testu % | ≥99,0 |
Strata sušením % | ≤0,2 |
Špecifická rotácia, | +84,0º~+87,5º |
Zapálený zvyšok, % | ≤0,6 |
Produkty hydrolýzy, % | ≤0,1 |
Metanol, % | ≤ 0,1 % |
PH (10% vodný roztok) | 5,0-7,0 |
Arzén (As) % | ≤ 0,20 |
kadmium (Cd) | |
Olovo (Pb) | |
Ortuť (Hg) | |
Mikrobiálna analýza | |
Celkový počet tanierov | ≤ 250 |
Celkové kvasinky a plesne | ≤ 50 |
Koliformné baktérie | ≤ 3 |
E. Coli | Negatívne |
Salmonella | Negatívne |
Aplikácia
Erytritol používaný v potravinách, nápojoch, farmaceutických výrobkoch, výrobkoch pre zdravotnú starostlivosť a osobnú starostlivosť, poľnohospodárstvo/krmivo pre zvieratá/hydinu. Erytritol sa používa ako prírodné sladidlo, erytritol je asi na 60 – 80 % sladší ako sacharóza (cukor). Aplikácia erytritolu v cukríkoch, žuvačkách, čokoládach, jogurtoch, plnkách, želé, džemoch, nápojoch a náhradách cukru.
Certifikované kóšer
Erytritol je umelé sladidlo vyrobené chemickou syntézou. Erytritol ako umelé nízkokalorické sladidlo je všeobecne uznávaný ako kóšer klasifikovaný ako Parve.
Bezlepkový
Erytritol je bezlepkový a široko používaný v bezlepkových potravinách, ktoré sa používajú ako umelé sladidlo vo výrobkoch, ako sú žuvačky, ovocné nátierky, džemy, spracované ovocie, spracovaná zelenina, cukríky, nápoje, káva, čaj a šalátové dresingy.
Certifikované Halal
Erytritol je umelé sladidlo vyrobené chemickou syntézou. Ako syntetizovaná chemikália je erytritol všeobecne uznávaný ako halal.