פאַבריק צושטעלן וספּ אַמינאָ אַסאַדז ל-אָרניטהינע ל-אַספּאַרטאַטע
פּראָדוקט באַשרייַבונג
ל-אָרניטהינע-ל-אַספּאַרטאַטע איז אַ כעמישער וואָס איז צעבראכן דורך דעם גוף צו פאַרגרעסערן די לעוועלס פון צוויי אַמינאָ אַסאַדז: אָרניטהינע און אַספּאַרטיק זויער.
אָרניטהינע און אַספּאַרטיק זויער העלפֿן צו רעדוצירן די לעוועלס פון אַ טאַקסיק כעמישער גערופֿן אַמאָוניאַ אין די בלוט.
מענטשן נוצן ל-אָרניטהינע-ל-אַספּאַרטאַטע פֿאַר רידוסט מאַרך פונקציאָנירן רעכט צו אַוואַנסירטע לעבער קרענק (העפּאַטיק ענסעפאַלאָפּאַטהי).עס איז אויך געניצט פֿאַר אַטלעטיק פאָרשטעלונג, סערראָזאַס און אנדערע צוועקן, אָבער עס איז קיין גוט וויסנשאפטלעכע זאָגן צו שטיצן די ניצט.
יקערדיק אַנאַליסיס
| אַנאַליסיס | באַשרייַבונג | טעסט מעטאָד |
| אַסעסמאַנט (טרוקן יקער) | 98.0 ~ 101.0% | HPLC |
| אָנווער אויף דרייינג | ניט מער ווי 3.0% | דרייער |
| רעשט אויף יגנישאַן | ניט מער ווי 0.20% | Ph. |
| שייַכות סאַבסטאַנסיז | ניט מער ווי 0.4% | Ph. |
| ענדאָטאָקסין* | ווייניקער ווי 6.0 אי.יו. / ג | Ph. |
| שטאַט פון לייזונג (טראַנסמיטטאַנסע) | ניט ווייניקער ווי 98.0% | Ph. |
| PH | 5.0-6.0 | Ph. |
| ספּעציפיש ראָוטיישאַן[α]20ד | +26.9~+28.9° | Ph. |
| אַמאָוניאַם (NH4) | ניט מער ווי 0.020% | Ph. |
| קלאָרייד (קל) | ניט מער ווי 0.020% | Ph. |
| סולפאַטע (SO4) | ניט מער ווי 0.020% | Ph. |
| אייַזן (פע) | ניט מער ווי 10 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| אַרסעניק (ווי) | < 1 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| קאַדמיום (CD) | < קסנומקס פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| שווער מעטאַלס (פּב) | ניט מער ווי 10 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| קוועקזילבער (הג) | < 0.5 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
מיקראָביאַל אַנאַליסיס
| גאַנץ פּלאַטע גראף | <3,000 cfu/g | אַאָאַק 990.12 |
| גאַנץ הייוון & פורעם | <300 cfu/g | אַאָאַק 997.02 |
| E. קאָלי | <10 cfu/g | אַאָאַק 991.14 |
| קאָליפאָרמס | <10 cfu/g | אַאָאַק 991.14 |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | ELFA-AOAC |
| סטאַפילאָקאָקקוס | <10 cfu/g | אַאָאַק 2003.07 |
פֿונקציע
אָרניטהינע און אַספּאַרטיק זויער העלפֿן צו רעדוצירן די לעוועלס פון אַ טאַקסיק כעמישער גערופֿן אַמאָוניאַ אין די בלוט.מענטשן נוצן ל-אָרניטהינע-ל-אַספּאַרטאַטע פֿאַר רידוסט מאַרך פונקציאָנירן רעכט צו אַוואַנסירטע לעבער קרענק (העפּאַטיק ענסעפאַלאָפּאַטהי).
