100% Natura β-Carotene en poudre
Descrizzione di u produttu
U β-Carotene hè un cristallu rossu scuru à marrone-rossu rossu o una polvere cristalina, praticamenti insolubile in acqua, pocu solubile in ciclohexane. Hè sensibile à l'aria, u calore è a luce, soprattuttu in suluzione.
β-Carotene Beadlet 10% CWS hè custituitu di beadlets rossi o rossi-marroni, cù pochi spots bianchi di amidu alimentari. I perle microincapsulated sò fabbricati cù una tecnulugia avanzata di spruzzo è di siccatura di amido. a matrice di l'amidu di l'alimentariu mudificatu, ricopertu cù l'amidu di granu. dl-alfa-tocopherol sò aghjuntu cum'è antioxidanti.
Le β-Carotene Beadlet 20% se compose de perles rouges ou brun-rouge, avec des taches blanches d'amidon alimentaire. I beadlets microincapsulati sò fabbricati cù spruzzi avanzati è tecnulugia d'asciugatura chì cattura l'amido. I particeddi individuali chì cuntenenu Beta-Carotene sò finemente dispersi in a matrice di l'amidu di l'alimentariu mudificatu, ricopertu di amidu di granu. dl-alfa-tocopherol sò aghjuntu cum'è antioxidanti.
Beneficii
Cum'è un agente colorante è una fonte di vitamina A, per l'alimentariu cum'è fast food, panificazione, bevande, gelatina, pasticceria è latticini. Adatta ancu per a fabricazione di pasticchi è capsule rigide, in particulare per pasticchi effervescenti.
ANALISI BASICA
| Elementu di analisi | Specificazione | I metudi di prova |
| Assai Beta-Carotene | ≥ 10% | HPLC |
| L'apparenza è l'odore | Polvere fluente da rossu à marrone rossu, senza oggetti stranieri visibili, senza materia straniera è senza odore. | Visual & Organoleptics |
| Dimensione Particular | 100% Passà 40 mesh | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80% Passà 80 mesh |
Dati di qualità
| Perdita à l'asciugatura | ≤5% | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Metalli Pesanti (cum'è Pb) | ≤ 10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| Piombo (Pb) | ≤ 2,00 ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| arsenicu (as) | ≤ 2,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1,00 ppm | USP |
| mercuriu (Hg) | ≤ 0,10 ppm | USP |
Dati microbiologichi
| Conte tutale di i piatti | ＜1000 cfu/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Muffa è levitu | ＜100 cfu/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E.Coli | ND/10 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Staphylococcus aureus | ND/10 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Salmonella | ND/25 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
Dichjarazione Gmo
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca pruduttu da o cù materiale vegetale OGM.
Dichjarazione di i prudutti è impurità
- Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn cuntene è ùn hè micca fabbricatu cù alcuna di e seguenti sustanzi:
- Parabeni
- Ftalati
- Composti Organici Volatili (VOC)
- Solventi è Solventi residuali
Dichjarazione senza glutine
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè senza glutine è ùn hè micca fattu cù ingredienti chì cuntenenu glutine.
(Micca) / (Tse) Dichjarazione
Cunfirmemu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè liberu di BSE/TSE.
Dichjarazione senza crudeltà
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca statu pruvatu à l'animali.
Dichjarazione Kosher
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i standard Kosher.
Dichjarazione vegana
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i normi Vegani.
Informazioni su l'allergeni alimentari
| Cumpunente | Presente in u pruduttu |
| Peanuts (è / o derivati), per esempiu, oliu di proteina | Innò |
| Noci (è/o derivati) | Innò |
| Semi (Mustarda, Sesame) (è/o derivati) | Innò |
| Granu, Orzu, Segale, Avena, Spelt, Kamut o i so ibridi | Innò |
| glutine | Innò |
| Soia (è/o derivati) | Innò |
| Latticini (cumprese lactose) o ova | Innò |
| Pesci o i so prudutti | Innò |
| I molluschi o i so prudutti | Innò |
| Céleri (e/o dérivés) | Innò |
| Lupin (e/o derivati) | Innò |
| Solfiti (è derivati) (aggiunti o > 10 ppm) | Innò |
