پودر توت سیاه ارگانیک، پودر آب توت سیاه
توضیحات محصول
شاهتوت میوهای کم کربوهیدرات است که سرشار از مواد مغذی است. شاهتوت که به عنوان یک ابرغذا در نظر گرفته میشود، حاوی خواصی است که تصور میشود از بیماریهای قلبی، سرطان و دیابت محافظت میکند.
شاهتوت به گروهی از مواد شیمیایی گیاهی به نام آنتوسیانینها تعلق دارد که به دلیل تواناییشان در محافظت از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد مورد احترام هستند.
رنگ بنفش تیره آنها قدرت آنتی اکسیدانی آنها را افزایش میدهد. شاه توت منبع عالی فیبر و ویتامین C است و حاوی مقدار کافی منگنز برای کل روز میباشد.
پودر آب شاه توت یک مادهی کاربردی و همهکاره برای استفاده در مکملهای غذایی و همچنین فرمولاسیونهای غذایی و نوشیدنی است. تحقیقات، پتانسیل آنتیاکسیدانی شاه توت و همچنین سایر فواید سلامتی مربوط به سلامت مغز و بسیاری از نگرانیهای بهداشتی دیگر را نشان داده است.
- شاه توت قرن هاست که در پزشکی و غذا مورد احترام بوده است.
- توت به طور طبیعی بسیار مغذی، سرشار از ویتامین و فیبر است.
- مطالعات علمی متعددی فواید مختلف سلامتی شاه توت از جمله سلامت مغز، سلامت استخوان، سلامت سلولی، فعالیت آنتی اکسیدانی و موارد دیگر را بررسی کردهاند.
اگرچه شاهتوت را میتوان در تمام طول سال در بسیاری از فروشگاههای مواد غذایی یافت، اما فصل اوج آنها از اوایل ژوئن تا اواخر آگوست است.
مزایا
- پودر شاه توت سرشار از انواع اسیدهای آمینه و عناصر کمیاب است.
- این می تواند به ارتقاء انعقاد خون، ضد پیری، بهبود ایمنی، ترویج متابولیسم مغز، کاهش فشار خون کمک کند.
- این یکی از مواد طبیعی کاربردی برای صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و مکملهای غذایی انسان است.
تحلیل پایه
| تحلیل | توضیحات | روش آزمون |
| نام گیاهشناسی | روبوس فروتیکوسوس | بصری |
| بخش گیاه | میوه | بصری |
| توضیحات | پودر ۸۰ مش— پودر بنفش | AOAC 2000.07 |
| طعم | طبیعی معمولی | ارگانولپتیک |
| حلالیت | محلول در آب | روش رسمی AOCS، سی دی ۱-۲۵ |
| مواد نگهدارنده | هیچکدام | روش رسمی AOCS، Ca 2c-25 |
| رطوبت | ۴.۵۰٪ | AOAC 925.10 |
| فلزات سنگین | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| آرسنیک (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| کادمیوم (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
آنالیز میکروبی
| تعداد کل صفحات | کمتر از ۱۰۰۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم | AOAC 990.12 |
| مخمر و کپک کامل | کمتر از ۳۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم | AOAC 997.02 |
| ای. کولی | کمتر از 10 واحد تشکیل کلنی در گرم | AOAC 991.14 |
| کلیفرمها | کمتر از 10 واحد تشکیل کلنی در گرم | AOAC 991.14 |
| سالمونلا | منفی | الفا-AOAC |
اطلاعات تغذیهای
ماندگاری
دما، ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتیگراد. در انبار خشک، دربسته و دور از آلودگی و در معرض نور مستقیم خورشید نگهداری شود. در مجاورت موادی که بوی تند میدهند، نگهداری نشود.
بیانیه GMO
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بر اساس محصولات و ناخالصیها
- بدینوسیله اعلام میداریم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول حاوی هیچ یک از مواد زیر نیست و با آنها تولید نشده است:
- پارابنها
- فتالاتها
- ترکیبات آلی فرار (VOC)
- حلالها و حلالهای باقیمانده
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ مادهی حاوی گلوتن تولید نشده است.
بیانیه (Bse)/ (Tse)
بدینوسیله تأیید میکنیم که تا آنجا که میدانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه عاری از ظلم
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه کوشر
بدینوسیله تأیید میکنیم که این محصول مطابق با استانداردهای کوشر (Kosher) تأیید شده است.
بیانیه وگان
بدینوسیله تأیید میکنیم که این محصول مطابق با استانداردهای وگان (گیاهخواری) تأیید شده است.
اطلاعات مربوط به آلرژنهای غذایی
| کامپوننت | موجود در محصول |
| بادام زمینی (و/یا مشتقات آن) به عنوان مثال، روغن پروتئین | خیر |
| آجیل درختی (و/یا مشتقات) | خیر |
| دانهها (خردل، کنجد) (و/یا مشتقات) | خیر |
| گندم، جو، چاودار، جو دوسر، اسپلت، کاموت یا هیبریدهای آنها | خیر |
| گلوتن | خیر |
| سویا (و/یا مشتقات) | خیر |
| لبنیات (شامل لاکتوز) یا تخم مرغ | خیر |
| ماهی یا فرآوردههای آن | خیر |
| صدف یا فرآوردههای آنها | خیر |
| کرفس (و/یا مشتقات آن) | خیر |
| لوپین (و/یا مشتقات) | خیر |
| سولفیتها (و مشتقات) (اضافه شده یا > 10 ppm) | خیر |













