Profitez de la puissance de la poudre WS-23
Description des produits
Présentation de l'efficacité de la poudre WS-23
Vous en avez assez des agents de refroidissement traditionnels qui ne procurent qu'un effet rafraîchissant de courte durée avec un arrière-goût amer ? Il est temps de profiter de la puissance de la poudre WS-23 ; l'agent rafraîchissant ultime, garanti pour procurer une sensation de glace rafraîchissante et durable sans aucune amertume.
Le WS-23, également connu sous le nom de N,2,3-triméthyl-2-(1-méthyléthyl)butanamide ou N,2,3-triméthyl-2-isopropylbutanamide, est un composé dont la formule moléculaire est C10H21NO et le poids moléculaire est de 171,29. Son nom anglais est N,2,3-triméthyl-2 isopropyl butanamide.
L'une des caractéristiques les plus remarquables du WS-23 est sa capacité de refroidissement supérieure à celle des autres liquides de refroidissement. Malgré sa capacité de refroidissement plus élevée, le WS-23 n'est pas irritant et se caractérise généralement par une saveur croquante, fraîche et épicée. C'est pourquoi il est largement utilisé dans diverses industries, notamment l'alimentation, les boissons, la confiserie, les cosmétiques, les produits du tabac, la médecine, etc.
Le WS-23 est une poudre cristalline blanche qui est généralement ajoutée en petites quantités pour obtenir son effet rafraîchissant. Le faible dosage requis du WS-23 le rend idéal pour une utilisation dans des produits où le goût ne peut être compromis. Son utilisation ne modifie pas non plus le goût général du produit, ce qui en fait un excellent choix pour les produits qui doivent conserver leur saveur originale.
Le WS-23 est soluble dans l'éthanol et le propylène glycol, ce qui en fait un excellent choix pour les boissons alcoolisées et les crèmes, respectivement. Il est également plus stable à haute température et ne cristallise pas comme les autres agents de refroidissement, offrant ainsi des résultats fiables et durables.
Le WS-23 est devenu un ingrédient essentiel dans de nombreux produits, des menthes et chewing-gums aux baumes et lotions pour les lèvres. Ses puissantes capacités de refroidissement se sont avérées très utiles dans diverses industries, notamment l’industrie alimentaire, où elle est utilisée pour améliorer le goût et la consistance des produits laitiers.
En résumé, si vous recherchez un liquide de refroidissement fiable qui offre un effet glacé frais, durable et non irritant, ne cherchez pas plus loin que la poudre WS-23. Sa large gamme d’applications en fait un ingrédient idéal pour une utilisation dans une variété de produits. Profitez de la puissance du WS-23 et intégrez-le à votre portefeuille.
Analyse de base
| Analyse | Description | Résultats |
| Pureté | ≥99,0 % | 99,50% |
| Point de fusion | 60 ℃-63 ℃ | 62,3 ℃ |
| Indice d'acide | ≤1,0 | 0,35 |
| Métaux lourds(en Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsenic (mg/kg） | ≤3 |
Avantages
Série AOGUBIO Extra : Refroidissement amélioré – Liquides faciles à utiliser AOGUBIO WS-10 combine les sensations trouvées dans nos populaires WS-3, WS-23 et Menthyl Lactate avec un petit quelque chose en plus. Le système de refroidissement AOGUBIO Extra offre plus.
Ce produit procure une sensation de fraîcheur équilibrée et complète avec la bonne intensité pour les applications orales et cosmétiques.
Le système de refroidissement AOGUBIO Extra est un liquide facile à incorporer. Le système de refroidissement exclusif a été créé sans ajout de solvants ni dilution du système.
Le système est plus facile à manipuler que la poudre, les cristaux ou les flocons. Ces liquides clairs permettent aux fabricants d’éviter les problèmes résultant d’un mélange insuffisant de poudre.
1. Produits à usage quotidien : dentifrice, produits oraux, désodorisant, crème pour la peau, crème à raser, shampoing, crème solaire, crème de douche.
2. Produits alimentaires : produits de confiserie, chocolat, produits laitiers, bière, alcool distillé, boissons, chewing-gum.
3. Autres : il peut également être utilisé pour chasser les insectes.
Avantages
1. Effet rafraîchissant continu et durable, sans sensation chaude, dure et piquante de menthol et/ou de menthe poivrée.
2. Résistance à la chaleur : un chauffage inférieur à 200 °C ne réduira pas l'effet de refroidissement, convient pour la cuisson et d'autres processus de chauffage à haute température.
3. Son intensité de refroidissement peut maintenir 15 à 30 minutes, enrichissant le rafraîchissement du produit et n'ayant aucun
Douleur brûlante, coups de couteau et engourdissements, c'est plus frais que le produit mentholé traditionnel.
4. Faible dosage : un dosage de 30 à 100 mg/kg donnera un bon effet rafraîchissant.
5. Excellente compatibilité avec d'autres saveurs, cela peut améliorer l'effet des saveurs. Il peut également être combiné avec d’autres agents de refroidissement.
Conditionnement
- 25 kg/tambour ; fût de papier, 5 kg / sac PE ; 1kg / sac PE
- Emballage intérieur rempli dans un sac PE, rempli en une seconde
- Sac PESacs PE:qualité alimentaire
Durée de conservation
- 2 ans lorsqu'il est correctement stocké
- Conserver à température ambiante ou inférieure, bien fermé,
- protéger de la lumière, de l'humidité et des insectes
Usage
1. Soluble dans l'éthanol/PG d'abord, puis en ajoutant une solution aqueuse.
2.Ou dissous dans les arômes d'abord, puis ajouté à vos produits.
3. Mélangé avec de l'huile de menthe poivrée démentholisée, il peut augmenter considérablement le parfum.
La différence de poudre d'agent de refroidissement
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide, N-éthyl-5-méthyl-2- (1méthyléthyle)
WS-3 est un dérivé du menthol. Mais contrairement au menthol, le WS-3 est pratiquement non volatil, inodore et insipide. Le WS-3 est l'un des agents de refroidissement les plus utilisés sur le marché et il est connu pour son effet rafraîchissant immédiat et propre. Il a été constaté qu'il refroidissait principalement le palais, l'arrière de la bouche et l'arrière de la langue.
AOGUBIO WS-5 N-(éthoxycarbonylméthyl)-3-p-menthanecarboxamide
Le WS-5 est un dérivé du menthol développé dans les années 1970 par Wilkinson Sword, mais qui n'a pas été commercialisé en raison de l'arrière-goût amer associé au produit. Cependant, nous avons développé un procédé breveté pour offrir du WS-5 sensiblement pur qui ne possède pas l'arrière-goût amer présent dans les formes précédentes du produit. Il a été constaté que le WS-5 a environ deux fois et demie l'intensité de refroidissement du WS-3. Il s'agit de l'un des liquides de refroidissement les plus puissants disponibles dans le commerce, tout en présentant un profil de saveur doux et rond. Il a été constaté que le WS-5 refroidissait principalement au niveau du palais et de l'arrière de la langue.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-méthoxyphényl)-5-méthyl-2- (1méthyléthyl)cyclohexanecarboxamide
Le WS-12 est un dérivé du menthol. Mais contrairement au menthol, le WS-12 est pratiquement non volatil, inodore et insipide. Le WS-12 offre l'un des impacts de refroidissement initiaux les plus puissants et un effet durable nettement plus long que les liquides de refroidissement conventionnels tels que WS-3, WS-5 et WS-23. Il a un potentiel d'utilisation dans les arômes de menthe dans les applications de soins bucco-dentaires ainsi que dans les confiseries et les chewing-gums en fonction des niveaux de dosage. De plus, il peut être utilisé à de faibles niveaux pour conférer de la fraîcheur aux arômes de baies, d'agrumes et d'autres fruits dans une variété d'applications. Il a été constaté que le WS-12 refroidissait principalement à l’avant de la langue.
AOGUBIO WS-23 Butanamide, N,2,3-triméthyl-2-(1-méthyléthyl)-
devant la langue et la bouche. Bien que le produit ait un impact de refroidissement légèrement inférieur à celui du WS-3, le profil de refroidissement est plus rond et plus lisse.
Le WS-23 n'est pas dérivé du menthol. Mais comme le WS-3, il présente peu ou pas d’odeur ou de goût et est peu volatile. Les évaluations sensorielles du WS-23 indiquent que le produit refroidit davantage.
Lactate de menthyle
Ester cyclohexylique de l'acide 2-hydroxy-,5-méthyl-2-(1-méthyléthyl) propanoïque
Le Menthyl Lactate est également un dérivé du menthol. Le produit a un caractère légèrement mentholé, avec un profil frais et revigorant. En plus d'être utilisé dans les applications d'arômes, le produit est également largement utilisé dans les applications de cosmétiques et de soins personnels. Notre produit est proposé sous forme fusionnée.
Intensité de refroidissement
Nous avons évalué deux attributs fondamentaux des agents de refroidissement : le refroidissement au début et la longévité du refroidissement. Les attributs sensoriels des liquides de refroidissement ont été évalués à 20 ppm dans l'éthanol. Le menthol a été utilisé comme référence pour mesurer le refroidissement global
intensité. Il a été constaté que le WS-5 a environ quatre fois l’intensité rafraîchissante du menthol. L'intensité souhaitée de la perception sensorielle et la durée dépendront de facteurs tels que la concentration du liquide de refroidissement, les interactions de saveurs et d'autres attributs de la formule.
Solubilité
Les agents de refroidissement AOGUBIO sont peu solubles dans l’eau. Ils sont solubles dans l'éthanol, le propylène glycol, les systèmes aromatiques
et des huiles parfumées.
| WS-23 | Avec un arôme de menthe, il peut éclater au cours du mois, fort impact sur le mois. |
| WS-3 | Il se produit lentement une sensation de fraîcheur au cours du mois, au fond de la bouche et de la langue. |
| WS-12 | Avec l'arôme de menthe poivrée, dans la cavité arale, la force explosive est faible, pénètre dans la gorge pour mettre en évidence la sensation de refroidissement, l'avantage est que la durée est plus longue. |
| WS-5 | Il a un arôme de menthe poivrée et une activité de saveur fraîche la plus élevée, agissant sur l'ensemble de la muqueuse buccale, de la gorge et du nez. |
| L'effet rafraîchissant | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
