L'effet hydratant étonnant du sodium PCA
Le pyrrolidone carboxylate de sodium, également connu sous le nom de PCA sodium, L-pyrrolidone-5-carboxylate de sodium ou pyroglutamine sodium, de formule chimique C5H6O3NNa, est un dérivé d'acide aminé. La principale matière première du PCA sodium est l'acide glutamique. Après adjonction, le PCA sodium est transformé en acide glutamique.
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