Amoras en po ecolóxicas Zume de amoras en po
Descrición do produto
As amoras son unha froita baixa en carbohidratos que ten un gran aporte nutricional. Consideradas un superalimento, as amoras conteñen propiedades que se cre que protexen contra as enfermidades cardíacas, o cancro e a diabetes.
As amoras pertencen a un grupo de fitoquímicos chamados antocianinas, que foron venerados pola súa capacidade para protexer as células dos radicais libres.
A súa cor púrpura intensa aumenta o seu poder antioxidante. As amoras son unha excelente fonte de fibra e vitamina C, e conteñen unha dose diaria completa de manganeso.
O zume de amoras en po é un ingrediente versátil e funcional que se pode usar en suplementos dietéticos, así como en formulacións de alimentos e bebidas. As investigacións demostraron o potencial antioxidante das amoras, así como outros beneficios para a saúde relacionados coa saúde cerebral e moitos outros problemas de saúde.
- As amoras foron veneradas durante séculos na medicina e na alimentación
- Baga naturalmente moi densa en nutrientes, rica en vitaminas e contido en fibra.
- Numerosos estudos científicos investigaron varios beneficios para a saúde das amoras, incluíndo a saúde cerebral, a saúde ósea, a saúde celular, a actividade antioxidante e moito máis.
Aínda que as amoras pódense atopar durante todo o ano en moitos supermercados, a súa tempada alta é desde principios de xuño ata finais de agosto.
Beneficios
- O po de amoras é rico en todo tipo de aminoácidos e oligoelementos.
- Pode axudar a promover a coagulación do sangue, antienvellecemento, mellorar a inmunidade, promover o metabolismo cerebral e reducir a presión arterial.
- É un ingrediente natural funcional para a industria alimentaria humana, cosmética e de suplementos dietéticos.
Análise básica
| Análise | Descrición | Método de proba |
| Nome botánico | Rubus fruticosus | Visual |
| Parte da planta | Froita | Visual |
| Descrición | Po de malla 80: po morado | AOAC 2000.07 |
| Sabor | Típico natural | organolépticos |
| Solubilidade | Soluble en auga | Método oficial da AOCS Cd 1-25 |
| conservantes | Ningún | Método oficial da AOCS Ca 2c-25 |
| Humidade | 4,50% | AOAC 925.10 |
| Metais pesados | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsénico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análise microbiana
| Conteo total de placas | AOAC 990.12 | |
| Total de lévedos e mofos | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Información nutricional
Vida útil
Temperatura, de 15 °C a 25 °C. Manter pechado nun almacén seco, libre de infestacións e non exposto á luz solar directa. Non almacenar xunto a material que desprenda cheiros fortes.
Declaración sobre OMG
Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non foi elaborado a partir de nin con material vexetal OMG.
Declaración de subprodutos e impurezas
- Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non contén nin foi fabricado con ningunha das seguintes substancias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos orgánicos volátiles (COV)
- Solventes e solventes residuais
Declaración sen glute
Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non contén glute e non foi fabricado con ningún ingrediente que conteña glute.
Declaración (Bse)/(Tse)
Por medio da presente, confirmamos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade animal
Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non foi probado en animais.
Declaración kosher
Por medio da presente confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Por medio da presente confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérxenos alimentarios
| Compoñente | Presente no produto |
| Cacahuetes (e/ou derivados), por exemplo, aceite proteico | Non |
| Froitos secos (e/ou derivados) | Non |
| Sementes (mostaza, sésamo) (e/ou derivados) | Non |
| Trigo, cebada, centeo, avea, espelta, kamut ou os seus híbridos | Non |
| Gluten | Non |
| Soia (e/ou derivados) | Non |
| Lácteos (incluíndo lactosa) ou ovos | Non |
| Peixe ou os seus produtos | Non |
| Mariscos ou os seus produtos | Non |
| Apio (e/ou derivados) | Non |
| Lupino (e/ou derivados) | Non |
| Sulfitos (e derivados) (engadidos ou > 10 ppm) | Non |
