ફૂડ ગ્રેડ મેગ્નેશિયમ કાર્બોનેટ

સામાન્ય તાપમાનમાં, તે ત્રણ હાઇડ્રેટ સાથે છે. આછો સફેદ, સરળતાથી નાજુક અથવા છૂટક સફેદ પાવડર છે. ગંધહીન. સંબંધિત ઘનતા 2.2 છે. ગલનબિંદુ 350℃ છે. તે હવામાં સ્થિર છે. જ્યારે 700 ℃ સુધી ગરમ થાય છે, ત્યારે તે મેગ્નેશિયમ ઓક્સાઇડ બની જશે. તે પાણીમાં ભાગ્યે જ દ્રાવ્ય છે, પરંતુ તે થોડી આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા લાવશે. તે ઇથેનોલમાં દ્રાવ્ય હોઈ શકતું નથી પરંતુ તે સ્પાર્કલિંગ સાથે ઓલેફાઈન એસિડમાં દ્રાવ્ય હોઈ શકે છે.