એમિનો એસિડ, વિટામિન શ્રેણી

ઉત્પાદનનું વર્ણન કૈગુઆ અથવા સાયક્લેન્થેરા પેડાટા: પેરુ અને બોલિવિયાના વતની દક્ષિણ અમેરિકન છોડ છે. કૈગુઆ આજે મધ્ય અમેરિકામાં પણ ઉગે છે પરંતુ તે ભારત અને નેપાળમાં પણ જોવા મળે છે. તે કુકર્બિટ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે અને ફળને જન્મ આપે છે, વધુ ચોક્કસપણે એક શાકભાજી, જે ...

ઉત્પાદનનું વર્ણન કૈગુઆ અથવા સાયક્લેન્થેરા પેડાટા: પેરુ અને બોલિવિયાના વતની દક્ષિણ અમેરિકન છોડ છે. કૈગુઆ આજે મધ્ય અમેરિકામાં પણ ઉગે છે પરંતુ તે ભારત અને નેપાળમાં પણ જોવા મળે છે. તે કુકર્બિટ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે અને ફળને જન્મ આપે છે, વધુ ચોક્કસપણે એક શાકભાજી, જે ...

ઉત્પાદનનું વર્ણન β- એલાનાઇન એ મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા C3H7NO2, રંગહીન સ્ફટિક, પાણીમાં દ્રાવ્ય અને જૈવિક પદ્ધતિ દ્વારા ઉત્પાદિત β- એલાનાઇન ખાટા સ્વાદ સાથેનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે. બીટા-એલાનાઇન (β-alanine) એ બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે એલાનાઇનનું વ્યુત્પન્ન છે. તે હિસ્ટિડી સાથે જોડાય છે...

ઉત્પાદન વર્ણન વિટામિન E એ આઠ ચરબીયુક્ત સંયોજનોના જૂથનો ઉલ્લેખ કરે છે જેમાં ટોકોફેરોલ્સ અને ટોકોટ્રિએનોલ બંનેનો સમાવેશ થાય છે. તેથી આહાર પૂરક ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે વિટામિનના સ્વરૂપમાં હોય છે. ઉત્તર અમેરિકન આહારમાં γ-ટોકોફેરોલ સૌથી સામાન્ય છે. γ-ટોકોફેરોલ મકાઈના તેલમાં મળી શકે છે, s...

ઉત્પાદનનું વર્ણન Biotin, જેને વિટામિન H અને coenzyme R તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે અને તે વિટામિન B કુટુંબ, B7 સાથે પણ સંબંધ ધરાવે છે. તે વિટામિન સીના સંશ્લેષણ માટે જરૂરી પદાર્થ છે અને ચરબી અને પ્રોટીનના સામાન્ય ચયાપચય માટે અનિવાર્ય પદાર્થ છે. બાયોટિન પાવડર એ એન...

ઉત્પાદન વર્ણન મેગ્નેશિયમ મગજમાં ઊંઘ સંબંધિત વિવિધ હોર્મોન્સના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. ચેલેટેડ મેગ્નેશિયમ એ મેગ્નેશિયમનો સૌથી સહેલાઈથી શોષાયેલો સ્ત્રોત છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: મેગ્નેશિયમ ગ્લાયસિનેટ, મેગ્નેશિયમ ટૌરિન, મેગ્નેશિયમ થ્રેઓનેટ વગેરે. મેગ્નેશિયમ ટૌરિન એ એમિનો એસિડ પણ છે...

ઉત્પાદન વર્ણન વિટામિન B6, પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન, ત્રણ અલગ-અલગ કુદરતી સ્વરૂપોમાં જોવા મળે છે: પાયરિડોક્સિન, પાયરિડોક્સામાઇન અને પાયરિડોક્સલ - આ બધા સામાન્ય રીતે ખોરાકમાં જોવા મળે છે. આ પોષક તત્વ આવશ્યક છે કારણ કે તે શરીરને ખોરાકને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનો ઉપયોગ ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે. વિતમ...

ઉત્પાદનનું વર્ણન વિટામિન B3, જેને નિયાસિન પણ કહેવાય છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય B વિટામિન્સમાંનું એક છે. નિઆસિન શબ્દ નિકોટિનિક એસિડ અને નિકોટિનામાઇડ (જેને નિયાસિનામાઇડ પણ કહેવાય છે) નો સંદર્ભ આપે છે. આ પોષક તત્ત્વો શરીરને ખોરાકને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનો ઉપયોગ ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે નિયાસિન સામાન્ય કાર્યમાં ફાળો આપે છે...

ઉત્પાદન વર્ણન વિટામિન B12, જેને કોબાલામિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કોબાલ્ટ ટ્રાઇવેલેન્ટ ધરાવતું પોલિસાયક્લિક સંયોજન છે, વિટામિન B12 એ લાલ સ્ફટિકીય પાવડર છે, ગંધહીન અને સ્વાદહીન, પાણીમાં દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય, એસેટોનમાં અદ્રાવ્ય છે. તે નબળા એસિડ પીએચ 4.5 ~ 5.0 મેકોબાલામિન હેઠળ સૌથી વધુ સ્થિર છે...

ઉત્પાદનનું વર્ણન વિટામિન B1 (VB1), જેને થાઇમિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે લોકો દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવેલ પ્રથમ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે. તે ફૂગ, સુક્ષ્મસજીવો અને છોડ દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે પ્રાણીઓ અને મનુષ્યો તેને માત્ર ખોરાકમાંથી મેળવી શકે છે. વિટામીન B1 મુખ્યત્વે બીજની ભૂકી અને સૂક્ષ્મજંતુઓમાં જોવા મળે છે, જેમ કે ચોખાના બી...

ઉત્પાદનનું વર્ણન વિટામિન B9 (ફોલેટ) વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં જોવા મળે છે, સૌથી ધનિક સ્ત્રોતો યકૃત, ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, કઠોળ, ઘઉંના જંતુઓ અને ખમીર છે. એ મહત્વનું છે કે આપણી પાસે વિટામિન B9 - ફોલેટ સ્વરૂપમાં અને ફોલિક એસિડનું પૂરતું સેવન છે કારણ કે તે ન્યુક્લિક એસિડ (l...

ઉત્પાદન વર્ણન વિટામિન B12 0.1% WS એ પાવડર છે. તેમાં માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિનના મેટ્રિક્સમાં ઝીણી રીતે વિખરાયેલ સાયનોકોબાલામિન છે જે ટ્રાઇસોડિયમ સાઇટ્રેટ અને સાઇટ્રિક એસિડ સાથે બફર છે. સાયનોકોબાલામીન આનુવંશિક રીતે સંશોધિત માઇક્રો-ઓર્ગેનિઝમ (જીએમએમ) નો ઉપયોગ કરીને આથો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.